Gracias Ernest, por la receta deliciosa…
Cocina sana con Ernest Subirana
Vamos a hacer hoy un pan dulce saludable, ideal para desayunos y meriendas. Nuestro pan estará endulzado con hojas secas de stevia por lo que es muy recomendable para personas que evitan el azúcar y los endulzantes artificiales
Valoración por nutricionistas de Medicadiet
El pan de centeno tiene menos cantidad de grasa y proteína que el pan blanco, en cambio tiene más hidratos de carbono. Estos hidratos de carbono son complejos, por lo que ayudarán a mantenerte saciado durante más tiempo. Además, al utilizar harina integral, el contenido en fibra también es mayor, lo que te resultará beneficioso si sufres estreñimiento o si tienes niveles elevados de colesterol.
Esta receta no lleva azúcar, sino Stevia, un edulcorante natural que permite consumirlo a las personas diabéticas sin problema. La manzana aportará tu ración de fruta y los frutos secos, en este caso las nueces, son una fuente de ácidos grasos insaturados que ayudarán a tus arterias a mantenerse…
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