Tag Archives: Quechua

Diccionario Aimara – Quechua

16 ene

Les sugiero tener a mano estos enlaces pues con ellos puede traducir palabras escritas en quechua o aimara, que suelen aparecer en mi blog.

 

http://www.katari.org/diccionario/diccionario.php

 

http://www.folkloredelnorte.com.ar/diccionario.htm

 

http://www.perou.org/dico/index.php?lg=es

 

http://www.profesorenlinea.cl/ChileFolclor/DiccioQuechuaAymara(f)-%20(g).htm

Tayacha

27 jun

Es un plato Potosino, que se lo consume en toda la parte andina.
En invierno comienza la elaboración de Tayacha y todas las comidas del Año Nuevo Andino son complementadas con la tayacha de oca o izaño sancochado (maschua) o cocida y/o preparado con las tortillas de cebada congelados en la noche, en moldes.
 La tayacha (agua congelada en idioma quechua) es uno de los tradicionales productos en el norte de Potosí que se elabora justamente para la etapa de invierno.
La tayacha es un “helado” que tiene una antigua práctica (desde tiempos incaicos).
En la región del Norte de Potosí y particularmente en Llallagua,Siglo XX, Catavi, Uncía  y sus alrededores el frío alcanza a unos 7 grados bajo cero.
 Para obtener la “tayacha” primero se hace cocer una especie de oca, llamada isaño, en una olla con azúcar. Posteriormente, el producto es sacado del agua, se mescla con el pito de cebada y es extendido en el techo de la casa o en el patio para que en la noche se congele, también puede ser colocado en moldes. Al día siguiente puede ser consumido. Tiene un sabor muy agradable y para postre se le añade miel.
conlapizbic

Todos tenemos algo que decir.

orianavalentinablog

Lo Increible de Saltar la Cuerda

COCINA MIENTRAS PUEDAS

recetas sencillas para gente que le gusta cocinar

Author Eric Johnson

Short Story writer Foodlorist

Filosofía de vida

CUERPO-ALMA-MENTE

luismonsalved

Por una democracia deliberativa en el mundo y una Renovacion Absoluta en el ser humano ....... recommend this WordPress.com site

Al ritmo político

En sintonía con la realidad

Cocina3bandas

3 puntos de vista para cocinar

Cocina con Marina

Prepárate para disfrutar del mejor menú para cada ocasión

BIENESTAR LABORAL.

Outsourcing en Gestión del Talento Humano

Amai

Con amor para ti

Picoteando ideas

Cocinar y disfrutar de la vida

REFLEXIONES EN CADA ESTACIÓN....

Pensamientos, opiniones y reflexiones sobre lo que nos rodea

KATIA ROCHA

El Mirador de Las Tendencias

fooddity

Food things… Curiosidad infinita por la gastronomía

elblogdelur

locuras, corduras, en fin... de todo un poco...

Cocinando con Amor

Recetas deliciosas y fáciles de hacer en casa.

Vida Salud Y Luz

Porque sin un estilo de vida sano y saludable, no podemos brillar... y hay que brillar! :) Bienvenidos a un blog sobre la luz y la salud en la vida

Seguir

Recibe cada nueva publicación en tu buzón de correo electrónico.

Únete a otros 8.385 seguidores

A %d blogueros les gusta esto: