Deliciosas barras energéticas con cereales bolivianos, ideales para personas que trabajan fuera y gustan tener una fuente de energía natural. Las recomiendo para el recreo de sus niños o para las loncheras de la escuela. Sencillamente son ideales para matar el hambre de una forma nutritiva. Poseen un alto contenido de proteínas, vitaminas, Omega 3 y minerales. Barritas de cereales enérgeticas echas en casa de forma tan sencilla y sin colorantes, ni conservantes. Más sanas imposible.
Ingredientes
- 200 gr. de avena
- 60 gr. de miel
- 60 gr. de mantequilla
- 125 gr. de duraznos secos
- 75 gr. de semillas de ajonjolí
- 75 gr. de semillas de amaranto
- Consejos: Puedes utilizar otras semillas que prefieras, o sustituirlas por algunas pasas o nueces.
Preparación de las barritas de cereales con orejones
1. Cortar la mantequilla, a temperatura ambiente, en dados. Mezclar con la miel hasta que quede una mezcla homogénea.
2. Machacar un poco los copos de avena, y cortar en trocitos los albaricoques secos. Agregarlos a la mezcla y batirlo todo junto. Incorporar las semillas poco a poco.
3. Precalentar el horno a 150ºC. Enmantequillar un molde rectangular de tamaño grande. Volcar en él la mezcla, extenderla bien con ayuda de una espátula.
4. Hornear durante unos 15 o 20 minutos a 150ºC, hasta que la superficie esté dorada. Dejar enfiar hasta que esté templado, y cortar las barritas del tamaño que se prefiera con ayuda de un cuchillo.
Aquí tienes otras recetas de Barritas
Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
https://consejonutricion.wordpress.com
Sabores de Bolivia 
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