Anuncios

Finger Food Pinchos de Lomo con salsa de mostaza

16 Abr

INGREDIENTES

500 g de lomo
200 g de panceta
250 cm3 de crema de leche
2 cdas. de mostaza de Dijon
1 cda. de mostaza americana
Sal y pimienta, a gusto.

PROCEDIMIENTO

 

  • Cortar el lomo en cubos chicos y envolver cada uno en media lonja fina de pancet
  • Cocinar en horno fuerte durante 5 minutos, retirar y reservar

    PARA LA SALSA

     

    • Llevar a hervor la crema y agregar 2 cucharadas de mostaza de Dijon y una cucharadita de mostaza común
    • Condimentar con sal y pimienta, y dejar reducir un poco

    Para servir, colocar los cubos de lomo en una cazuela y salsear

     

 

www.copetincatering.com.ar

 

Anuncios
Mientras tanto, en Santa Cruz

Notas desde la Llanura

Cocina sana con Ernest Subirana

Blog de cocina donde encontraréis recetas y recomendaciones para una vida saludable

Ablet Gustro

Gastronomic And Cultural Advisor Marketing Techniques

Pensamientos de vida

Reflexiones para mi familia, amigos cercanos y a las personas que por casualidad, el mundo de la internet los trajo hasta acá. ¡Bienvenidos!

"YOKA" NATURALEZA, COLOR Y SABOR

Fotografias. Color, Gente , Sabor y algo más

Support

WordPress.com Support

A %d blogueros les gusta esto: