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Aji Gusanito

3 May

 

 

Nombre Comun: GUSANITO
Origen: Bolivia
Tamaño de planta: Mediana
Color de fruto maduro: Amarillo
Tamaño del fruto: Mediano
Posibilidad de Cultivo en maceta: Alta
Riego: Medio
Poda: No es importante
Tutorado: No es importante
Comentarios anexos: Es un aji de muy bajo grado de picante, gastronomico, aunque muy poco utilizado y conocido.
Un gran problema es la obtencion de semillas, ya que ademas de ser poco conocida, tiene un muy bajo porcentaje germinativo. Esto hace que su cultivo se limite a las regiones de bolivia donde se lo puede ver como ornamental aunque tambien sea interesdante para realizar comidas.

 

Whocares. Es considerado una forma temprana de C. Chinense, debido a eso tambien algunos lo ponen en el grupo de la especie Frutescens, aunque seguramente descendió de ellos.
El gusanito y el Aribibi, son ajies emparentados pero no son los mismos. Muy parecidos, pero el aribibi gusano, que muchos dicen que aparecio por primera vez en la zona cruzeña de Bolivia, es muy picante tal como tu dices y es mas conocido internacionalmente. Mientras que el aji Gusanito o tambien llamado gusano amazonico, viene del limite entre Bolivia y Brasil, y es mas suave el picor, aunque cada vez se encuentra menos, ya que esta muy poco difundido, y la variedad original tiene semillas muy atrofiadas, quedando solo algunas normales haciendose dificil su multiplicacion.

Seguramente el que tu tienes es el Aribiri.

Yo , hace algunos años, tuve la oportunidad de tener dos plantas del Aji Gusanito ( me las trajo un amigo de Bolivia ), de las cuales solo una me dio frutos, y no pude multiplicarla. Las semillas maduras parecian inmaduras, se doblaban y algunas eran muy pequeñas. Una lastima la verdad. Ya casi es imposible conseguirlas exepto en bolivia, claro.
El Aribibi es mas conocido, asi que estaria bueno, si quieres, y si no es molestia, que coloques una ficha con ese aji que tu tienes, que es muy parecido al que yo tuve alguna vez. Ademas porque es mas conocido que el Gusanito amazonico. Suerte !

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