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Receta de salchipapa

10 Jul

IngredientesPapa (imilla)
Chorizo o salchicha
Sal
AderezosPreparaciónPelar la papa y cortar en rodajas largas, fritar en un sarten con una taza de aceite caliente, hasta que adquieran un color amarillento café. Para no desperdiciar el aceite, cuando acabe de freír la papa, fría el chorizo cortándolo en rodajas (redondos). En cada recipiente coloque una cantidad de papa y encima el chorizo, sal y aderezos a gusto.

Nota.-

Con un poco de imaginación puede partir el chorizo en dos y el extremo cortado agarrar y dividir en cuatro hasta llegar al centro, freír. Se forman pulpitos , si usted le hace dos agujeros arriba.

 http://recetavariada.blogspot.com/2013/06/salchipapa.html
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