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Coctel de Gargatea

19 Jul

 coctel

Ingredientes: Dulce de gargatea. Singani.

 

Preparación: Una porción de dulce gargatea se mez­cla con una botella de singani fino y se deja reposar durante 24 horas. Antes de servir se sacude.

Nota: En Padilla donde esta bebida es popular, hay la creencia que tiene poderes afrodisíacos. Recogido en Padilla. Informó don Rudy Miran­da Noya.

LA COMIDA POPULAR BOLIVIANA

Paredes Candia, Antonio

Edición privada. 2ª Edición

La Paz. Bolivia. 1990

La receta de Dulce de Gargatea pueden encontrarla en el siguiente blog

http://charitoperaza.blogspot.com/2011/10/dulce-de-gargatea.html

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