Anuncios

Crema de Camote con Coco

25 Jul


crema camote

Para todas las amantes de una sopa o crema con sabor exótico y distinto esta es la receta perfecta! Esta crema mezcla la dulzura del camote (patata dulce) con el coco y  las especies del curry creando una experiencia espectacular.

Es una crema sumamente fácil de hacer y aprovecha todos los nutrientes del camote (patata dulce) ya que el agua en que se cocina se utiliza en su totalidad.

Atrévete y disfruta de una crema muy distinta y nutritiva!

Ingredientes
  • 2-3 camotes grandes con cáscara, cortados en cubos
  • ½ manzana
  • 1 cebolla cortada en cubos
  • 2 ajos
  • ⅓ tallo apio partido
  • ⅔ taza leche de coco
  • 1 cdta curry
  • 4 tazas de agua
  • 1 pizca de sal
Preparación
  1. Colocar en una olla el camote, manzana, cebolla, ajos, apio, sal y agua.
  2. Hervir hasta que el camote esté suave
  3. Licuar hasta que que esté cremoso
  4. Mezclar la leche con el curry
  5. Poner el la olla la crema de camote y mezclar con la leche de coco y curry, hasta que estés homogéneo.
  6. Sal pimentar al gusto
  7. Hervir durante 2 minutos.

Mujer Holística

Anuncios
Entre El Comal Y La Olla

Una aventura culinaria

yofumoenpipa

SOY DE LETRAS

Para los que necesitan evolucionar

Reflexiones de crecimiento.. para una inmensa minoria.

Mientras tanto, en Santa Cruz

Notas desde la Llanura

Cocina sana con Ernest Subirana

Blog de cocina donde encontraréis recetas y recomendaciones para una vida saludable

Ablet Gustro

Gastronomic And Cultural Advisor Marketing Techniques

Pensamientos de vida

Reflexiones para mi familia, amigos cercanos y a las personas que por casualidad, el mundo de la internet los trajo hasta acá. ¡Bienvenidos!

"YOKA" NATURALEZA, COLOR Y SABOR

Fotografias. Color, Gente , Sabor y algo más

Support

WordPress.com Support

A %d blogueros les gusta esto: