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Receta de patacones fritos

13 Ago

En Bolivia tambien gustan mucho

Un viaje gastronómico por América Latina / A gastronomic trip around Latin America

El plátano macho o maduro es uno de los alimentos más consumidos en América Latina yPlátanos latinos también uno de los cultivos más extendidos en esta región. Este fruto, a diferencia de lo que es conocido como banana (o banano), necesita de cocción y comerlo crudo puede ser una experiencia un poco desagradable, así que por favor nunca lo hagan :).

Los países latinoamericanos que más lo producen son Costa Rica, Colombia (productor líder mundial), Nicaragua y Ecuador y ¿saben lo más asombroso? ¡Que se consumen de 5 a 6 millones diarios aproximadamente! Nunca me lo hubiera imaginado pero por lo visto tiene más adeptos de los que se podría pensar… Bueno, pues otro día les contaré otras maneras de preparar el plátano, pero por ahora quiero compartir con todos una de las más acogidas por millones de paladares, algunos Patacones fritoshasta me han pedido que lo comparta y es ideal para…

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