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Dulce de Papaya Verde

18 Ago

dulce-de-papaya-verde

 

1/2 kg. de papaya verde

300 grs. de azúcar

1 Cucharilla de sal Canela y clavo

 

PREPARACIÓN.-

 

La papaya se pela y se corta en trozos. Se pone durante 4 horas en un litro de agua con la sal. Pasado ese tiempo se lava muy bien y se pone al fuego con el azúcar, dejar hervir hasta que se deshaga la papaya.

COCINA TÍPICA DEL ORIENTE BOLIVIANO

Adela Gutierrez Vda. De Rivero

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3 comentarios to “Dulce de Papaya Verde”

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