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Pastel de Platano Verde

10 Sep

Ingredientes

• 6 plátanos verdes
• 1 kilo de queso
• Cebolla salteada
• Leche
• Aceite o mantequilla a gusto
• Sal al gusto

Preparación

  1. 1. Pele los plátanos verdes, pártalos en dos y póngalos a cocer en una cacerola con agua hasta que estén bien cocidos. Vacíe el agua y muela los plátanos en el tacú o si prefiere en la licuadora. Prepare un ahogado con la cebolla, y en él, vacíeles los plátanos molidos, aumentándole la leche para que no quede seco. Déjelo hervir un rato, después bájelo y déjelo enfriar un poco.
  2. • Antes de que sirva a la mesa agregue el queso en láminas deje reposar fuera del fuego y sirva caliente.
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2 comentarios to “Pastel de Platano Verde”

  1. Melva 9 de septiembre de 2013 a 12:25 PM #

    Felicidades por esta pagina,en nuestro pais tenemos tantos tipos de comidas, es bueno aprenden otras formas de mezclar los ingredientes. Muy buena la receta del pastel de platano verde, gracias.

    Me gusta

    • Cristina 9 de septiembre de 2013 a 5:31 PM #

      Melva, gracias a ti por la visita y las felicitaciones. Realmente es increíble la infinidad de comidas, sabores, fusiones que hay en nuestro país, cada día quedo mas sorprendida.

      Me gusta

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