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Jigote de charque para relleno

23 Sep

Relleno para
empanadas ó comidas especiales,
preparado con charque de res cocido
y picado, frito en ahogado de
cebollas, ajo, especias, puré de ají
colorado no picante, aceitunas
verdes, plátano maduro cocido
picado, uvas pasas sin semilllas y
huevos de codorniz cocidos

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