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Tres Leches. Una Obra de Arte

17 Nov

Que delicia!! Muchas gracias

COCINA DE LOLO 2.1

Felicia Santana

Pastel de tres leches
El pastel de tres leches es fácil de preparar, delicioso y económico. 

Historia 

Los historiadores dicen que la invención del pastel de tres leches fue en Nicaragua. 
Esta exquisita receta fue inventada en América Latina, como una campaña promocional la cual realizó una productora importante de leche enlatada para así aumentar ventas.

Recibe el nombre de pastel de tres leches, ya que es un pastel muy esponjoso y bañado en tres tipos de leche, lo cual lo recubre una nube de crema chantillí, fondant o merengue, este pastel es de gran popularidad en Latinoamérica y con el tiempo se ha vuelto popular en otras regiones del mundo.

A este delicioso pastel no se le agrega nada de mantequilla, esto es lo que hace que su textura sea muy esponjosa.

El pastel de tres leches se consume principalmente en países de Latinoamérica como lo son, México, Colombia, Costa Rica, Chile…

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