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Aceite de oliva de otra época » Ibiza » Pitiusas »

19 Dic

Verdades Ofenden

Momento en el que se recoge la pasta procedente del molido de la aceituna.

08-11-2014

| (c) Sergio G. Canizares

Manu Gon – Eivissa

Can Pep de sa Plana, una finca situada en la carretera de Forada, vivió ayer un viaje al pasado con una fiesta payesa en el que se realizó aceite tal y como se hacía en Eivissa a principios de siglo. Tal es así que todo lo que rodeó al evento parecía sacado de una película de época, comenzando por Pep, el dueño de la finca y con unos muy bien llevados ochenta años, su hijo Bartomeu, su nuera Catalina, y uno de sus hijos, también de nombre Bartomeu, que desfilaron vestidos como los payeses de antaño, y siguiendo por los miembros de las collas de Buscastell y la invitada de Sant Jordi de Ses Salines.

Además, el trull, la estancia de la vivienda donde se…

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