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Chancaquitas

11 Abr

man

 

Las Chancaquitas son un viejo y tradicional dulce boliviano.

 

Ingredientes

  • 2 tazas de miel de chancaca
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de mani tostado y pelado y un poco molido

Preparación

  1. Poner la mitad de la  miel de chancaca en una budinera enmantequillada.
  2. Poner el mani  sobre la miel.
  3. Tapar el mani con la miel restante y dejalo que se enfrie en el refrigerador y cuando esten frias, cortalas.
Cristina Olmos
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