Anuncios

Calabaza rellena al horno

11 May

 

FáCIL TIEMPO 25 minutos

cantidad 1 unidad

INGREDIENTES

•1.200 grs. de calabaza •Una pizca de pimienta •Sal a gusto

•2 puerros •75 grs. de queso emmental •75 grs. de queso

cheddar •40 grs. de queso parmesano •400 grs. de leche

evaporada •3 huevos •2 cucharadas de aceite de oliva

PREPARACIÓN

Vaciar la calabaza, retirar todas las semillas y hebras. Salpimentar el interior.

En una sartén, sofreír el puerro con el aceite de oliva, debe quedar pochado pero sin que se queme.

Batir la leche y los huevos, con un poco de sal y pimienta recién molida.

Añadir a la mezcla el queso cheddar y emmental cortados en pequeños cubitos.

Luego, agregar el puerro y remover con cuidado.

Rellenar la calabaza con esta mezcla.

Esparcir por encima la mitad del parmesano rallado.

Poner la tapa a la calabaza y hornear unos 60 minutos a 180º.

Retirar la tapa y añadir el resto de parmesano rallado.

Hornear en el grill hasta que se dore, unos 5 minutos más.

Sacar del horno y dejar reposar unos minutos, sin que llegue a enfriar.

 

Anuncios
Pasiones de una chica

Para todas l@s que adoran vivir la vida, aprender, viajar, dibujar, la moda y mucho mas :)

The WordPress.com Blog

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

Entre El Comal Y La Olla

Una aventura culinaria

yofumoenpipa

SOY DE LETRAS

Para los que necesitan evolucionar

Reflexiones de crecimiento.. para una inmensa minoria.

Mientras tanto, en Santa Cruz

Notas desde la Llanura

Cocina sana con Ernest Subirana

Blog de cocina donde encontraréis recetas y recomendaciones para una vida saludable

Ablet Gustro

Gastronomic And Cultural Advisor Marketing Techniques

Pensamientos de vida

Reflexiones para mi familia, amigos cercanos y a las personas que por casualidad, el mundo de la internet los trajo hasta acá. ¡Bienvenidos!

"YOKA" NATURALEZA, COLOR Y SABOR

Fotografias. Color, Gente , Sabor y algo más

WordPress.com

WordPress.com is the best place for your personal blog or business site.

A %d blogueros les gusta esto: