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Cocina con flores

27 May

Gracias por compartir…

Blog de Cocinista

La primavera, bonita época llena de flores, que llenan el ambiente de olores y fragancias únicas… Pero, ¿sabíais que también sirven de condimiento en muchos ingredientes y platos? Os traemos algunos productos que podréis encontrar en nuestra Tienda Cocinista y que os permitirán cocinar con flores. ¿Queréis conocerlos?

Flores de calabaza

Flor de calabazaLa flor de calabaza es un plato poco conocido, pero muy sabroso. Provienen del calabacín y se pueden degustar tanto crudas, fritas, al vapor o rellenas. Se usan sobre todo en la cocina italiana y mexicana y aportan una gran cantidad de vitamina A, de calcio y de fósforo. Las hay frescas, pero son complicadas de encontrar, por lo que es más fácil adquirirlas de lata. ¿Las habéis probado alguna vez?¿Cómo las cocináis?

Lirio deshidratado

Pétalos de LirioEl lirio es una flor preciosa, pero también gustosa. Los bulbos y la flor del lirio deshidratados se usan en la cocina china…

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2 comentarios to “Cocina con flores”

  1. sol 3 de enero de 2018 a 6:27 PM #

    Precioso el blog, felicitaciones, deseo saber si la flor deshidratada de lirios que ustedes presentan es adecuado para tomarlo en té? gracias

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    • Sabores de Bolivia 3 de enero de 2018 a 6:43 PM #

      Gracias Sol por tus felicitaciones. Si es comible, es aconsejable hidratarla antes de usar…es toxica para los gatos…Abrazos

      Me gusta

Los comentarios están cerrados.

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