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Jallullas

22 Oct

 

jallu

Ingredientes:

  1. 6 libras de harina de maíz
  2. 1 libra de manteca de cerdo 1/2 libra de manteca de res
  3. taza de azúcar
  4. cucharadas de sal Anís al gusto

Preparación:

  • Agregue a la harina de maíz todos los ingredientes; mezcle bien y forme una masa suave.
  • De la forma deseada a las jallullas y lleve a horno moderado

Libro de Cocina Doña Piedades

Moreno de Parejas, Delfina

Editorial La Hoguera. 9ª Edición, Santa Cruz, Bolivia

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