Propiedades de las Arvejas o Guisantes

7 Abr

Poseen almidones, azúcares y sales minerales.
Energéticas y reconstituyentes de todo el sistema nervioso.
Tienen 21% de proteínas de muy buena calidad, 21% de hidratos y 346 calorias cada 100 grs.Es muy adecuado su uso en casos de desnutrición y convalecencias,se los ingiere cocidos como alimentos.

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