Probablemente habras escuchado mas de una vez que
los frutos secos son un excelente bocadillo para
las personas que se encuentran a dieta.
Pero acaso ¿te has preguntado el por que?
La clinica Mayo ha revelado informacion importante
acerca de los beneficios de los frutos secos en la
dieta habitual.
Sorprendentemente, los mismos son capaces de mejorar
la salud del corazon, reducen el colesterol y colaboran
con la perdida de peso
Pero ¿por que los frutos secos son tan beneficiosos para
tu dieta? La razon se debe a que los mismos poseen un
alto contenido de fibra, grasa insaturada y vitaminas
A continuacion enumeramos los nutrientes que se
encuentran en los frutos secos y los efectos que
tienen esos nutrientes sobre la salud:
Vitamina E
Si bien aun se encuentran investigando la incidencia
del consumo de vitamina E y su relacion con las
enfermedades coronarias, las investigaciones actuales
han revelado que esta vitamina ayuda a prevenir ataques
cardiacos y disminuye la acumulacion de placa arterial
La vitamina E favorece a la circulacion sanguinea,
aumenta la capacidad de cicatrizacion y colabora
con la belleza de la piel y el cabello.
Es una vitamina soluble en grasa, de modo que la grasa
insaturada que se encuentra en los frutos secos ayuda
a que el cuerpo procese y utilice esta vitamina
La fibra
La fibra es una sustancias esencial que muchas personas
olvidan incluir en su dieta
Mantiene en optimas condiciones el funcionamiento del
sistema digestivo, estabiliza el nivel de azucar en
sangre, proporciona sensacion de saciedad e incluso
ayuda a reducir el colesterol y el riesgo a padecer
cancer de mama
Los nutricionistas recomiendan llevar una dieta rica
en fibras como metodo de prevencion a la diabetes
Incluso si eres diabetico, llevar una dieta rica en fibras
te ayudara a mantener estable tu nivel de glucosa en
sangre, evitando de este modo tener picos de azucar
La cantidad recomendada de fibra por dia es de unos 30 g
Un cuarto de taza de almendras enteras aportan 4 gramos
de fibra
Si necesitas aumentar la ingesta de fibras, un excelente
recurso es comer un puñado de almendras entre comidas
Acidos grasos Omega-3
Laos acidos grasos Omega-3 protegen el corazon. Las
almendras son una fuente rica de estos acidos grasos,
de modo que al agregar nueces a tu dieta habitual
previenes enfermedades cardiacas y disminuyes el
colesterol
Estudios recientes han revelado que los acidos grasos
omega-3 pueden disminuir la presion arterial elevada,
disminuyen los trigliceridos (grasa acumulada en la
sangre) e incluso ayudan a prevenir enfermedades como
el Alzheimer
Vitamina B y Antioxidantes
La vitamina B es sumamente importante para contar con
un metabolismo sano y mantener elevado tus niveles de
energia
Puedes obtener una buena dosis de vitamina B comiendo
un puñado de nueces al dia o agregando a tus ensaladas
almendras picadas
Los frutos secos tambien contienen antioxidantes, los
cuales protegen a tu cuerpo del daño ocasionado por el
envejecimiento y el estres
estos antioxidantes tambien ayudan a prevenir la
formacion de determinados tipos de cancer
¿Que cantidad de frutos secos debes consumir?
¿Que cantidad de frutos secos debe consumir una persona
para gozar de todos estos beneficios para la salud?
Un puñado de frutos secos son suficientes para prevenir
el riesgo de padecer enfermedades coronarias
Es importante que recuerdes que frutos secos son altos
en grasas. A pesar de que contienen grasas saludables,
las mismas son altas en calorias
Los frutos secos aportan mayores beneficios cuando se
consumen en reemplazo de grasas saturadas que provienen
de la carne y de los lacteos
Si bien los frutos secos forman parte de cualquier dieta
saludable, aportan un importante numero de calorias, sin
embargo si los consumes a discrecion, los mismos colaboran
con la perdida de peso y protegen tu salud
Los frutos secos poseen fibra y grasa insaturada, y
algunos resultan mas beneficioso que otros
Las nueces son los frutos secos con mayor respaldo
cientifico. Permiten reducir los niveles de colesterol
malo y nivelan la glucosa en sangre
Las almendras, pacanas y nueces de macadam tambien poseen
un alto contenido de acidos grasos omega-3
Puedes picar estos frutos y mezclarlos con harina de
avena o bien comer un puñado de los mismos cuando
necesites una fuente de energia rapida
Los frutos secos contienen carbohidratos buenos,
los cuales te ayudaran a sentirte energizado sin
elevar los niveles de glucosa en sangre
Agrega frutos secos a tu dieta
Aqui hay algunas maneras deliciosas de incorporar
frutos secos en tu alimentacion habitual:
– Come un puñado de frutos secos entre comidas.
– Incorpora pacanas picadas y semillas de lino a
tu mezcla para preparar muffins.
– Espolvorea almendras picadas a tus platos de
pasta o platos vegetarianos.
– Agrega a tus ensaladas nueces picadas.
Suscriptor deja de hacer dieta, comienza a comer
y comienza a vivir con «Quemando y Gozando», un programa natural
de dieta y nutricion:
http://quemandoygozandosifunciona.blogspot.com