Movimiento de Integración Gastronómico Boliviano
El único espacio por excelencia para la discusión de la gastronomía
La temática “Tendencias de consumo y el rol de la gastronomía” congregará al más selecto grupo de especialistas, académicos y chefs bolivianos y de Latinoamérica dentro de la 4ta. versión del TAMBO Simposio, que este año se desarrollará durante los días de la feria gastronómica TAMBO 2015, en el salón Auditorio Illimani, del Campo Ferial Chuquiago Marka, entre el 16 y 17 de octubre de 2015.
El espacio de diálogo del más alto nivel de la gastronomía boliviana permitirá identificar las tendencias de consumo desde la mirada interdisciplinaria que comprenda la integralidad, biodiversidad y prospectiva de los expositores, tanto nacionales como internacionales.
La 4ta. versión del TAMBO Simposio establecerá analizar, reflexionar y determinar acciones que generen cambios en los patrones de consumo de alimentos. Como en las tres versiones anteriores, el TAMBO Simposio contará con clases magistrales de cocina en vivo, donde estudiantes de cocina, cocineros, chefs y demás interesados podrán conocer, perfeccionar y aplicar técnicas y tendencias en la preparación y presentación de alimentos.
Para contar con mayor información sobre las temáticas ha ser abordadas, los invitados especiales, los conferencistas, los objetivos de esta actividad, los directivos del Movimiento de Integración Gastronómico Boliviano (MIGA) efectuarán una conferencia de prensa, el martes 9 de junio, donde a tiempo de efectuar la convocatoria a participar del TAMBO 2015, la feria gastronómica más grande de Bolivia y que congrega a las cocinas regionales de todo el país, informarán al país y al mundo sobre los detalles del TAMBO Simposio 2015.
Para mayor información de los medios de comunicación y otros, contáctese con la Lic. Adriana Troche, Asistente de Comunicación de MIGA. 605 – 25388, (591) 2- 2- 316964
comunicacion2@miga.org.bo
http://www.miga.org.bo http://www.tambo.com.bo
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Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
https://consejonutricion.wordpress.com
Sabores de Bolivia 
Shapes, colours, numbers and sounds) have been applied to architecture, telecom networks industrial design, boats and aeroplanes to transmute the effects of environmental energy disturbances from sources such as electromagnetic radiation, structural design and cosmic and earth energy radiation. BG is also being applied to agriculture, poultry, fish, and livestock farming to increase productivity and quality leading to the reduction of controversial chemicals and artificial treatments.
thanks for sharing..welcome!
Check more : https://www.poetryfoundation.org/poems/52341/hamatreya
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"One traditional analogy is dust on the mirror, which interferes with the divine expression of our true nature. But we can increase the transparency of that reflection, a very gradual process but can fluctuate, given our inconsistent behavior and insights.
We do not need to generate our own luminosity, but merely reflect the universal radiation that falls on each of us. We can strive for understanding. We can become a clear mirror to the light of the universe.
all experiments failed to reveal this suspected medium, and special and general relativity at last did away with the need for it entirely. Can we point to any evidence at all in favor of the aether’s existence?
Image : The longer a photon’s wavelength is, the lower in energy it is. But all photons, regardless of wavelength/energy, move at the same speed: the speed of light..the speed of all forms of light is measured to always be the same for all observers.
Primordial god embodying pure light and upper air beyond the mortal sky.
Often born from Chaos; sometimes from Night (Nyx) and Darkness (Erebus). Sibling to Hemera (Day), bringing light after darkness in creation myths.
Medium where gods breathe and stars move — untouched by decay or storms.
Inspired philosophers to describe a perfect “fifth element” above the four basics.Legacy lived on in Renaissance cosmology and the later scientific “luminiferous aether.”
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uuuh tiene una pinta deliciosa y golosa! en mi hogar gusta mucho el dulce de leche, seguro que les encanta, gracias!
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Muy buen post! Me encanta siempre lo que subes. Un abrazo grande desde mi buenos aires querido!
Maravilloso! Me ha encantado tu post y por cierto, buen blog. Un abrazo fuerte desde argentina!
Cristina Gracias x responderle a Facundo la intención es apreciable ... En realidad en Aiquile se prepara la "leche de coco" es de origen vegetal, del coco, un tipo de palma que producen en Chuquisaca, en Tarabuco... Decía la leche de coco se prepara moliendo el coco en batan de piedra, hasta obtener una masa pastos y de allí obtener su "leche" (jugo del coco) y luego se hace hervir con canela y clavo de olor en agua. Se sirve caliente con pastel de queso. No contiene nada de origen animal y tampoco alcohol.
Si puedes darte una escapada por los valles tanto del sur de Cochabamba, norte de Chuquisaca y norte de Potosí encontraras exquisiteces muy peculiares y propias a ser descubiertas y degustadas que también aportan al patrimonio de la cocina boliviana.
Muchas gracias por tan valioso blog y aporte al mundo Cristina.
PD: Sabes donde se puede encontrar regaliz en Cochabamba?
Que hermoso blog!!! Gracias por todo la compilación y tu tiempo.🤗🤗🤗🤗
Estupendo trabajo!