La manzana es un alimento que tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud, sin embargo seguro que no conoce que la piel de la manzana también aporta grandes beneficios y normalmente la desechamos.
La manzana es rica en vitaminas y minerales lo cual la convierten en una de las frutas más beneficiosas para la salud.
Un dicho popular dice que “una manzana al día aleja al médico de tu vida´´, y debe ser cierto ya que el consumo diario de esta fruta previene y cura múltiples dolencias.
Para aprovechar al máximo las propiedades de la manzana no debemos de olvidarnos de su cáscara, a la cual se le atribuyen una gran cantidad de beneficios para la salud como el poder de construcción del músculo así como ayudar a perder peso.
La piel de la manzana contiene ácido ursólico que impide el desgaste de los músculos, así como impide que aumenten los niveles de colesterol y azúcar en la sangre.
Las cáscaras de las manzanas también puede aumentar la cantidad de grasa marrón que tenemos en el cuerpo lo que hace que se quemen más calorías y por lo tanto ayuda a bajar de peso.
Por todos los beneficios que aporta la manzana y su cáscara, no debemos desechar nada en absoluto de esta fruta y beneficiarnos así de todo lo que aporta a la salud esta maravillosa fruta.
A continuación le damos una receta para que prepare un té con la cáscara y los corazones de la manzana. Esta infusión contiene antioxidantes y pectinas que pueden ayudar a depurar el organismo eliminando residuos que el cuerpo no necesita y ayuda en la pérdida de peso.
Receta de té de cáscara de manzana.
Ingredientes para hacer 3 tazas de té:
Las cáscaras y corazones de 5 manzanas.
4 tazas de agua.
1 palo de canela.
2 clavos de olor.
Miel.
Coloque las cáscaras de manzana y los corazones en una olla con el agua y póngala a hervir.
Cuando comience a hervir reduzca el fuego y añada los clavos de olor. Deje que se cocine a fuego lento durante una hora.
A continuación añada el palo de canela y deje que repose de 45 minutos a una hora.
Una vez ha reposado cuele la mezcla y tendrá listo su té que puede almacenar en un frasco de vidrio con tapa y guardarlo en la nevera.
Se puede tomar tanto frío como caliente y puede endulzarlo con miel o añadir un poco de jengibre si lo desea.
Fuente:
Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
https://consejonutricion.wordpress.com
Sabores de Bolivia 
… liked this!
uuuh tiene una pinta deliciosa y golosa! en mi hogar gusta mucho el dulce de leche, seguro que les encanta, gracias!
Muchas gracias por los comentarios y las visitas.
… liked this!
Maravilloso! Como siempre, un agrado tu blog. Un fuerte abrazo de argentina!
Muy buen post! Me encanta siempre lo que subes. Un abrazo grande desde mi buenos aires querido!
Maravilloso! Me ha encantado tu post y por cierto, buen blog. Un abrazo fuerte desde argentina!
Cristina Gracias x responderle a Facundo la intención es apreciable ... En realidad en Aiquile se prepara la "leche de coco" es de origen vegetal, del coco, un tipo de palma que producen en Chuquisaca, en Tarabuco... Decía la leche de coco se prepara moliendo el coco en batan de piedra, hasta obtener una masa pastos y de allí obtener su "leche" (jugo del coco) y luego se hace hervir con canela y clavo de olor en agua. Se sirve caliente con pastel de queso. No contiene nada de origen animal y tampoco alcohol.
Si puedes darte una escapada por los valles tanto del sur de Cochabamba, norte de Chuquisaca y norte de Potosí encontraras exquisiteces muy peculiares y propias a ser descubiertas y degustadas que también aportan al patrimonio de la cocina boliviana.
Muchas gracias por tan valioso blog y aporte al mundo Cristina.
PD: Sabes donde se puede encontrar regaliz en Cochabamba?
Que hermoso blog!!! Gracias por todo la compilación y tu tiempo.🤗🤗🤗🤗
Se ve increible. Lo voy a hacer
Gracias
Hola Cristina un gusto saludarte despues de mucho tiempo, yo sigo en la Cronica Gastronomica y ya van como siete mis libros sobre este tema apasionante
Hola! Yo he sido siempre una ratona, me chifla el queso! Pero desde que tengo fibromialgia y como consecuencia síndrome de colon irritable he dejado todos los lácteos y debo decir que, mi cuerpo lo nota!
Ahora tomo frutos secos y levadura nutricional para hacer "quesos veganos", de hecho en mi blog hablo de ella, para que al menos mis compañeros de enfermedad sepan que el queso y los lácteos en general, inflaman y que es un mito que sin ellos, nuestro organismo carezca de calcio.
Buen artículo, a ver si el mundo va tomando conciencia y come más sano.
Un saludo.
Que rico, me recuerda a las vendedoras de dulces en las calles en La Paz, todos hechos a mano como los quesitos,tablillas,pitu, los extranjeros de la Argentina como los Sugus,Marilu,etc.
Mi adorado papi me traía de Potosí y Sucre los dulces hechos en los conventos.
Gracias por la receta.
El choripán en Chile es otra cosa, que bueno aprender de otros países, gracias por compartir.
Excelente tip me funciono excelente mil gracias. Saludos.