Sabores de Bolivia

3. El jugo gástrico es un líquido que contiene ácido clorhídrico
> en una proporción del 1 al 4 %.  El cianuro de
> sodio en contacto
> con el ácido clorhídrico del jugo gástrico se transforma
> en ácido cianhídrico,
> el veneno más rápido y letal: 0,01 gramos es suficiente
> cantidad para matar
> a una persona en 30 segundos.
> >
> 4. Los movimientos peristálticos conducen el
> alimento por el
> tubo digestivo. Por eso es posible comer boca abajo.
> >
> 5. Si extendiéramos por completo el intestino
> delgado de un adulto
> humano mediría unos 6 metros de longitud. Y el
> área total de
> su superficie (llena de pliegues y vellosidades) es de 300
> m2, equivalente
> al tamaño de una pista de tenis.
>
> 6. El estrés cambia el tipo, el número y la
> diversidad de las
> bacterias que viven en el estómago. Dado que estos
> microbios regulan
> la función inmune, es más fácil que se inflame el
> estómago y que contraigamos
> enfermedades si nos estresamos.
> >
> 7. De los alimentos se obtienen, fundamentalmente, tres
> tipos de sustancias
> nutritivas: carbohidratos, que se oxidan cuando se
> necesitan o,
> si sobran, se almacenan en forma de glucógeno;
> grasas, que se oxidan
> y se almacenan; y proteínas, que pueden formar
> tejidos (por ejemplo
> músculo), oxidarse o participar en la síntesis de
> aminoácidos y grasas.
> Los alimentos oxidados producen calorías.
> Concretamente, un gramo
> de carbohidratos o un gramo de proteínas produce 4
> calorías; mientras que
> un gramo de grasa produce
>
>> TRUQUITOS
> DE SALUD QUE SÍ
> FUNCIONAN
> >
> 1.- Un vaso de jugo de naranja diario aumenta al
> doble (o más) el
> hierro en el cuerpo.
>
> 2.- Verter
> media cucharadita
> de canela en el café, siquiera una vez al día
> mantiene bajo
> el colesterol y estables los niveles de azúcar en la
> sangre.
> >
> 3.- El pan
> integral tiene
> casi cuatro veces más fibra, tres veces más zinc y
> casi dos veces el
> hierro del pan blanco. Además, los que comen pan blanco
> aumentan medio
> centímetro de cintura por año, dicen las estadísticas.
> Ah!, y cómanse
> las cortezas, que contienen ocho veces más pronylysina,
> que anima
> a las enzimas a combatir el cáncer del colon.

> 4.- Mastique los vegetales durante mucho más tiempo.
> Esto aumenta
> la cantidad de químicos anti-cancerígenos liberados en el
> cuerpo.  El
> masticar libera sinigrina. Y cuánto menos se cocinen los
> vegetales mejor
> efecto preventivo tienen.
>
> 5.- El futuro es la naranja. Reduce el riesgo de
> cáncer de pulmón.
> Quienes las comen habitualmente tienen 30% menos posibilidad
> de contraer
> la enfermedad. Mejor aún:  tome jugo de mandarina y
> cómase cada
> vez aunque sea un pedazo de cáscara.
>
> 6.- Coma tan colorido como el arco iris.  Si
> come una variedad
> de rojo, naranja, amarillo, verde, púrpura y blanco en
> frutas y vegetales,
> tendrá la mejor mezcla de antioxidantes vitaminas y
> minerales que existe.
> >
> 7.- Limpie regularmente su cepillo de dientes.
>  El contacto
> de los gérmenes en el vasito de los cepillos puede ser
> fatal. Los cepillos
> por si mismos pueden esparcir gripes y resfriados. Hay
> que limpiarlos
> cuatro veces a la semana, sobre todo después de
> enfermedades, y mantenerlos
> separados de otros cepillos.
>
> 8.- Haga rompecabezas, crucigramas o sudokus, o aprenda
> un idioma,
> alguna habilidad nueva o lea un libro y memorice párrafos.
> Estimular su
> mente lo anima a formar nuevos caminos mentales y fortifica
> la memoria.
> Una persona de 50 años activa mentalmente tiene mejor
> memoria que una
> persona de la mitad de su edad que no la
> ejercita.
> >
> 9.- No mastique chicle, las personas que mastican chicle
> tienen más
> posibilidad de sufrir arteriosclerosis, pues se hacen
> mas estrechos
> los vasos sanguíneos, lo cual precede a ataques del
> corazón.
>
> 10.- Ríase. 100 a 200 carcajadas equivalen a 10 minutos
> de jogging.
> Baja el estrés y despierta células naturales de defensa y
> muchos anticuerpos.
>> 11.- No pele con anticipación los vegetales o
> frutas, éstos se deben
> cortar y pelar justo antes de que se los quiera comer.
> Preparar comida
> fresca con poca anticipación aumenta niveles de nutrientes
> contra el cáncer.
>
> 12.- Llame por teléfono a su madre, a familiares o a
> amigos, si
> los tiene lejos. El 90% de las personas que no mantienen
> cercanía afectiva
> con sus seres queridos, amigos o familiares desarrollaban
> alta presión,
> alcoholismo o enfermedades cardiacas en edad
> temprana.
>
> 13.- Disfrute de una taza de té. El té común
> contiene menos niveles
> de antioxidantes que el té verde. Con beber tan solo una
> taza diaria de
> té verde se disminuye el riesgo de enfermedades
> coronarias.  Beber
> té también aumenta la vida luego de ataques al
> corazón.
> >
> 14.- Busque una mascota. Las personas que no tienen
> animales domésticos
> tienen más estrés y visitan más al doctor que los otros.
> Las mascotas lo
> hacen sentir a uno optimista y relajado, y eso baja la
> tensión en la sangre.
> Los perros son mejores, pero aun los peces dorados funcionan
> bien para
> este propósito.
>
> 15.- Póngale tomate al sándwich.  O tenga un
> vaso de jugo de
> tomate a mano, o póngale salsa de tomate a las tostadas.
> Una porción de
> tomate por día baja un 30% el riesgo de enfermedades
> coronarias.
> >
> 16.- Reorganice la nevera. Las verduras en cualquier
> lugar de su
> nevera pierden sustancias nutritivas debido a que la luz
> artificial del
> equipo destruye los flavonoides de los vegetales, sustancias
> que combaten
> el cáncer. Por eso es mejor usar los cajones de
> abajo.
> >
> 17.- Coma como pajarito. Por ejemplo: la semilla
> de girasol y
> las semillas de ‘sésamo’ en las ensaladas y
> cereales son nutrientes
> y antioxidantes naturales. Y comer nueces entre horas
> reduce el riesgo
> de diabetes.
> >
> 18.- Coma chocolate. Dos barras por semana extienden
> un año de vida.
> El chocolate amargo es fuente de hierro, magnesio y
> potasio.
>
> 19.- Piense positivamente.. La gente optimista
> puede vivir hasta 12 años más y mejor que los negativos, a
> quienes además
> les da gripe mucho más fácilmente.
> >
> 20.- Vuélvase espiritual. Los verdaderos creyentes y
> aquellos que
> priorizan el ‘ser’ sobre el ‘tener’, tienen
> 35% más probabilidad de vivir
> mejor y mas tiempo. Manten una buena relación con
> Dios.
>
>
> Sólo lee
> los mensajes
> que te hagan vibrar.
>
> Si algún
> mensaje te molesta,
> sólo deséchalo.
>
> Sigue tu
> verdad interna.
>
> Bendícelo
> y compártelo.