El aceite de ricino es conocido por ser un remedio contra el estreñimiento, por ser un laxante natural, pero también tiene otros usos como antiviral, antibacteriano y antifúngico, así como puede utilizarse por vía tópica para tratar enfermedades de la piel, reducir el dolor y para estimular el sistema inmunológico.
Hay que tener en cuenta que el aceite de ricino, según indican algunos médicos e investigaciones puede ser tóxico y producir efectos secundarios desagradables, por lo que hay que ser cautelosos en su utilización. Entre estos efectos secundarios que puede producir están las reacciones cutáneas y los trastornos gastrointestinales.
Este aceite proviene de la semilla de ricino cuya planta es originaria de la india y está compuesto por ácidos grasos, siendo el 90% de los cuales el ácido rinoleico.
Este ácido graso rinoleico está considerado como el responsable de las propiedades curativas del aceite de ricino.
El ricino ha sido utilizado desde la antigüedad con fines curativos y en la actualidad también se utiliza en la industria, sobretodo en la industria textil.
Otros usos no medicinales del ricino son como agente saborizante, ingrediente de productos para el cuidado de la piel y cosméticos o incluso para la fabricación de plásticos, cauchos, pinturas y barnices.
En general los usos medicinales del aceite de ricino son los siguientes:
Remedio gastrointestinal.
Antimicrobiano (antibacteriano, antiviral y antifúngico).
Anti-inflamatorio y analgésico.
Estimulante del sistema inmune y linfático.
Por vía tópica el aceite de ricino puede ser útil para tratar varias condiciones de la piel como la queratosis, dermatosis, cicatrización de heridas, acné, la tiña, verrugas y otras infecciones de la piel, quistes sebáceos, picor, e incluso la pérdida del cabello.
Según algunos estudios realizados el aceite de ricino muestra ser una promesa en el tratamiento contra el cáncer. Según algunos ensayos médicos se sugiere que la ricina cuando se combina con un anticuerpo para confinar este veneno a las células malignas, reduce los tumores en pacientes con linfoma.
Si bien se están realizando algunas investigaciones sobre los efectos del aceite de ricino sobre enfermedades como el cáncer, esclerosis múltiple, Parkinson, dolencias hepáticas, y otras, es necesario que se investigue más a fondo para obtener resultados más concluyentes sobre los beneficios medicinales de este aceite, así como se ha investigado ampliamente para su uso industrial.
Por último volver a recordar que el aceite de ricino ha reportado efectos secundarios, por lo que proceda con cautela en su utilización para poder minimizar las reacciones que puedan surgir.
Fuente:
http://livingtraditionally.com/castor-oil-packs-relieve-arthritis-sciatica-and-back-pain/
Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
https://consejonutricion.wordpress.com
Sabores de Bolivia 
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uuuh tiene una pinta deliciosa y golosa! en mi hogar gusta mucho el dulce de leche, seguro que les encanta, gracias!
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Muy buen post! Me encanta siempre lo que subes. Un abrazo grande desde mi buenos aires querido!
Maravilloso! Me ha encantado tu post y por cierto, buen blog. Un abrazo fuerte desde argentina!
Cristina Gracias x responderle a Facundo la intención es apreciable ... En realidad en Aiquile se prepara la "leche de coco" es de origen vegetal, del coco, un tipo de palma que producen en Chuquisaca, en Tarabuco... Decía la leche de coco se prepara moliendo el coco en batan de piedra, hasta obtener una masa pastos y de allí obtener su "leche" (jugo del coco) y luego se hace hervir con canela y clavo de olor en agua. Se sirve caliente con pastel de queso. No contiene nada de origen animal y tampoco alcohol.
Si puedes darte una escapada por los valles tanto del sur de Cochabamba, norte de Chuquisaca y norte de Potosí encontraras exquisiteces muy peculiares y propias a ser descubiertas y degustadas que también aportan al patrimonio de la cocina boliviana.
Muchas gracias por tan valioso blog y aporte al mundo Cristina.
PD: Sabes donde se puede encontrar regaliz en Cochabamba?
Que hermoso blog!!! Gracias por todo la compilación y tu tiempo.🤗🤗🤗🤗
Se ve increible. Lo voy a hacer
Gracias
Hola Cristina un gusto saludarte despues de mucho tiempo, yo sigo en la Cronica Gastronomica y ya van como siete mis libros sobre este tema apasionante
Antonio Jesus, gracias por tus palabras y seguirme. Una salsa tan fina no puede ser con manteca...tiene que ser mantequillas, gracias por hacerme notar, muchos saludos y a la orden para cualquier consulta- Abrazos
Primero gracias por ilustrarnos con tu blog, sigue así, te seguimos en muchos paises, pero en esta receta quisiera que me aclararas una duda, en la salsa de nueces, cuando te refieres a la manteca quieres decir mantequilla?
Hola! Yo he sido siempre una ratona, me chifla el queso! Pero desde que tengo fibromialgia y como consecuencia síndrome de colon irritable he dejado todos los lácteos y debo decir que, mi cuerpo lo nota!
Ahora tomo frutos secos y levadura nutricional para hacer "quesos veganos", de hecho en mi blog hablo de ella, para que al menos mis compañeros de enfermedad sepan que el queso y los lácteos en general, inflaman y que es un mito que sin ellos, nuestro organismo carezca de calcio.
Buen artículo, a ver si el mundo va tomando conciencia y come más sano.
Un saludo.
Que rico, me recuerda a las vendedoras de dulces en las calles en La Paz, todos hechos a mano como los quesitos,tablillas,pitu, los extranjeros de la Argentina como los Sugus,Marilu,etc.
Mi adorado papi me traía de Potosí y Sucre los dulces hechos en los conventos.
Gracias por la receta.
El choripán en Chile es otra cosa, que bueno aprender de otros países, gracias por compartir.
Excelente tip me funciono excelente mil gracias. Saludos.