Pastel de Choclo Cruceño

Pastel de Choclo Cruceño

 #INGREDIENTES
Choclo….. 2 kilos 18 choclos medianos
Azúcar……500 gr
Aceite……350 ml
Harina…….450 gr
Huevos….. 3 unid.
Polvo de hornear…..4 Cditas
Queso rallado…..600 gr o C/n

#PREPARACIÓN: Tamizar la harina y polvo de hornear 3 veces reservar, picar los choclos y moler en la licuadora o en una máquina de moler, vaciar a un recipiente agregar el azúcar, huevos, aceite y queso rallado. Con una espátula remover bien incorporar la harina tamizada nuevamente mezclamos hasta que se incorporen bien todos los ingredientes. En una bandeja enmantecada vaciar la preparación o dividir en dos partes iguales, llevar a horno precalentado a 160° por 35 a 40 minutos. El tiempo de cocción dependerá de la cantidad que coloquen en cada bandeja. Una vez listo retirar del horno dejar enfriar sobre una rejilla, listo amigos a disfrutar con nuestra familia.
#RecetaDeSaborCruceño
Elaborada por: Jhaneth Pary 

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Comentarios

Norah Gomez

 ·

Muchas gracias Sabor Cruceño por todas sus resetas.

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Roxana Juaniquina Pérez

 ·

Muchas gracias por tus recetas ya les habías extrañado .. por sus ricas recetas ..

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Lorena Brown

 ·

Se puede omitir la harina para los que son alérgicos al gluten?

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Stefany Zambrana

 ·

En choclo se licua crudo o tiene q estar cocido?? Y se licua sin echarle nada de agua..?

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Editado

Eduardo Parada

 ·

CAMBA DE PURA CEPA MI A ABUELA APRENDIO DE ABUELA TAMBIEN Y SOLO LA RECETA ERA CHOCLO, QUESO, MANTEQUILLA Y SAL Y LISTO Y YA S… 

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Hannye Patricia Bustos Themo

 ·

La harina que se usa es común?

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