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Garnish, Mukimono, Tallado. Cesta de Legumbres.

17 Ago

Garnish, Mukimono, Tallado

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Decoración de Tortitas

17 Ago

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Albahaca: mucho más que solo un ingrediente del pesto

17 Ago

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ALBAHACA….

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

La albahaca (Ocimum basilicum) es una planta muy apreciada y valorada desde la antigüedad debido a su agradable aroma, sabor y propiedades curativas. Es originaria de la India; en estas tierras simboliza al dios hinduista Visnú, y fueron los griegos quienes hace más de 2000 años llevaron esta planta a Europa.
Beneficios de la albahaca

Existe una historia que cuenta que después de la resurrección de Cristo crecieron grandes cantidades de albahaca alrededor de su tumba, de ahí la tradición de algunas iglesias ortodoxas griegas de utilizar esta planta para arreglar altares y preparar agua sagrada.

Hoy en día, es muy común que tratemos de conocer y aprovechar todos los beneficios que los productos naturales nos pueden brindar; es por eso que hoy enlistaremos las propiedades de esta aromática planta y sabremos todo lo que nos aporta, más allá de utilizarla únicamente para preparar la tradicional pasta al “pesto” o decorar una ensalada caprese.

La hoja de albahaca está llena de aceites esenciales, como eugenol, citronelol y linalol entre otros, los cuales son apreciados por sus propiedades antiinflamatorias y antibacterianas.

La albahaca fresca es una buena fuente de vitamina A, por lo que tiene propiedades antioxidantes, ayuda a mantener en buenas condiciones la piel y ayuda a proteger al cuerpo de ciertos tipos de cáncer, como pueden ser el de pulmón y el bucal.

Es una excelente fuente de hierro; 100 gramos de albahaca nos aportan 3.7 miligramos de este elemento. A su vez, el hierro es un componente de la hemoglobina de la sangre y determina la capacidad de transportar oxígeno durante la circulación sanguínea.

Contiene vitamina K, la cual es esencial en muchos factores coagulantes de la sangre; asimismo, ayuda a hacer más eficiente el proceso de mineralización de nuestros huesos.

Al contener fibra, ayuda a eliminar las toxinas de nuestro cuerpo, por lo que se le atribuyen propiedades depurativas.

Es un diurético natural que mejora el funcionamiento del riñón y nos ayuda a no retener líquidos.

Posee propiedades antiespasmódicas y digestivas, de ahí que ayude a evitar la inflamación abdominal y a tener una buena digestión; además, es buenísima para calmar náuseas, vómitos y problemas de gases, estimulando de manera adecuada el buen funcionamiento del metabolismo gástrico.

Al ser un antiséptico de origen natural, ayuda a combatir bacterias y hongos que se pudieran presentar.

Es un relajante natural; ayuda a calmar el estrés mejorando nuestro estado mental.

Es un repelente natural; el fuerte aroma que desprende la planta funciona como repelente de mosquitos, por lo que sembrado en unas macetas afuera de nuestra casa, no solo adornará sino que mantendrá a raya a estos molestos insectos.

Hoy que conoces las múltiples propiedades de la albahaca, no dudes en incorporarla a tus platillos, pues además de mejorar el sabor de la comida, obtendrás muchos beneficios.

Propiedades de Remedios Naturales para la Cistitis

17 Ago

– Beber abundante jugo de arándanos rojos, este fruto posee sustancias que combaten las bacterias del sistema urinario, actúa como diurético, antiinflamatorio y calma las molestias.

* – La Echinacea o Equinacea es llamada el antibiótico natural, no es un antibiótico sino que actúa estimulando el sistema inmune para que pueda defenderse de los agentes infecciosos.
Puede tomarse decocciones o la tintura diluída en agua, media cucharadita de tintura en un poco de agua 3 veces al día.

* – La piña fresca (ananá o abacaxi) tanto la pulpa como su jugo ayudan a mejorar todo tipo de problemas de las vías urinarias.

– Beber agua con jugo de limón 3 veces al día.

* – Beber 2 0 3 litros de agua por día hasta que disminuyan los síntomas.
El agua ayuda a limpiar riñones, vegiga y vías urinarias expulsando fuera del organismo toxinas y agentes infecciosos.

Empanadas fritas de queso

17 Ago

La Cocina de Doña Piedades

EMPANADAS FRITAS DE QUESO
Ingredientes:
 
3 tazas de harina
3 cucharadas de manteca de cerdo derretida
1 cucharita de Royal*
1 huevo
sal
agua necesaria para formar la masa
queso rallado
manteca de cerdo o aceite para freír
Preparación:
 
Cierna la harina y forme con ella una corona. Coloque en el centro todos los ingredientes y, con el agua necesaria, forme una masa suave.
Corte pequeños trocitos de masa; con un uslero forme redondos delgados; rellenándolos con queso rallado o desmenuzado; cuide de cerrar bien las empanadas.
Fríalas en aceite o manteca bien caliente. Para servir póngales azucar.
* Polvo para hornear.

http://lacocinadedonapiedades.blogspot.com/2013/04/empanadas-fritas-de-queso.html?view=magazine

Tostado de Maiz Gris con Quesillo

17 Ago

 

 

Es el mas suave de todos, se lo puede servir con quesillo o con un pedazo de charque.

Ingredientes

  • 2 tazas de maíz gris
  • 1 cucharada de aceite para freír
  • Sal al gusto
  • Quesillo de vaca o de oveja
  • Pedazos de Charque

Preparación

  1. En una sartén caliente el aceite a fuego medio.
  2. Agregue el maíz y revuélvalo cuando el maíz se empieza a reventar.
  3. Cubra parcialmente con una tapa para evitar que el tostado se escape de la sartén.
  4. Continúe revolviendo para evitar que el maíz se queme, cocine hasta que el maíz este dorado.
  5. Coloque el maíz tostado en una toalla de papel para que absorba cualquier exceso de aceite.
  6. Espolvoree el tostado con sal. Se puede servir caliente o frio con su quesillo encima.
  7. Nota: tambien se lo puede hacer sin aceite y en una olla de barro

 

Cristina Olmos

Paella de Quinoa o Quinua

17 Ago

Receta  de  Inés España

INGREDIENTES 

  • Aceite de oliva 2 cdas
  • Cebolla blanca 1
  • Ajo 1 diente
  • Pimiento rojo 1
  • Sal y pimienta
  • Quinoa 500 g
  • Puré de tomates 2 cdas
  • Fondo de pescado 1,2 l
  • Azafrán 1
  • Camarones 100 g
  • Calamares 100 g
  • Ostiones 100 g
  • Almejas 8
  • Arvejas 50 g
  • Varios
  • Pimientos 2
  • Espárragos 100 g

PROCEDIMIENTO

 

  1. Calentar el aceite de oliva en una paellera.
  2. Agregar la cebolla, ajo y pimiento picados en brunoise. Dorar y salpimentar. Incorporar la quinoa, y el puré de tomates.
  3. Cocinar unos minutos e incorporar el fondo junto con el azafrán.
  4. Dejar cocinar 15 minutos, finalmente incorporar los mariscos ya cocidos.
  5. Dejar cocinar 10 minutos más.
  6. Antes de retirar del fuego agregar las arvejas precocidas.
  7. Montaje
  8. Servir en su misma paellera y decorar con pimientos rojos asados y espárragos previamente cocidos

Filete de Llama y Quinua

17 Ago

Este plato es el símbolo de una renovación en la gastronomía boliviana.

Sus ingredientes principales son: carne de llama y quínoa.

La llama es un camélido andino, cuya carne es muy suave y suculenta. Tiene un gusto similar a la de res,  pero es mucho más sana (baja en colesterol).

Por otro lado, la quínoa es un cereal del altiplano, famoso por sus propiedades nutricionales. Tiene un sabor muy suave y agradable. Y, permite muchas formas de preparación.

Bolivia es un gran productor de este cereal, pero reserva su mejor producción para la exportación, por ello, a fin de mejorar la quínoa que queda en el país, se crearon múltiples recetas para su consum

Ingredientes

  • –          2 bistecs de llama
  • –          una taza de quínoa
  • –          queso rallado a elección  (roquefort, parmesano, etc.)
  • –          Leche
  • –          Crema fresca
  • –          Sal, pimienta
  • –          Coñac
  • –          pedazos pequeños de tocino

Preparación

  1. Lavar y freír la quínoa
  2. Hacerla cocer (como arroz)
  3. Cocer los pedazos de tocino. Añadir el queso, la leche, sal y pimienta, hasta lograr una salsa. Mezclar esta preparación con la quínoa.
  4. Freír la carne con mantequilla. Ponerle sal y pimienta. Añadir coñac.
  5. Servir el filete de llama sobre la quínoa

Esta receta se encuentra en la siguiente dirección

http://info.caserita.com/Filete-de-llama-y-quinoa-a106-sm134

Patitas de Cerdo en Escabeche

17 Ago

Es un plato tradicional de los valles bolivianos

Ingredientes

  • 10 patitas de cerdo
  • Sal gruesa c/n
  • Perejil c/n
  • Laurel c/n
  • 20 cebollitas pequeñas
  • 4 zanahorias
  • 1 cuchara de pimienta negra entera
  • 1 cuchara de pimienta dulce entera
  • Tomillo
  • Aji verde a gusto
  • 1 litro y medio de  Vinagre blanco
  • 3 tazas de agua

PREPARACIÓN

  1. Sancoche bien las patitas partidas por la mitad, en agua con sal y hierbas picadas por espacio de 1hora.
  2. Aparte, en una olla saltear las cebollitas peladas , el ají verde a su gusto, las zanahorias partidas en cuatro,  y las hierbas y añadir las patitas
  3. Condimente con sal, pimienta, vinagre y agua. Luego lleve a cocinar a fuego medio por media hora.
  4. Cuando las patitas estén cocidas y las verduras al dente apague el fuego y deje enfriar hasta el día siguiente, y servir frías acompañadas con papas blanca.

 

Cristina Olmos

Tutorial de la Temperatura Ideal del Vino

17 Ago

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#taninotanino #vinosmaximum

10 alimentos para compartir con tu perro

17 Ago

Aunque hay ciertas comidas que podrían causarle serios daños al sistema digestivo de tu mascota, hay otras que pueden compartir perfectamente. Pescado, fruta, mantequilla de maní y otras delicias que puedes darle sin culpa.

 

 

¿Qué es lo que hacemos con nuestros amigos? Salimos, nos divertimos y sobe todo comemos. Y si el perro es el mejor amigo del hombre (y de la mujer) ¿Porqué no compartir de vez en cuando nuestras comidas con ellos? Todos sabemos que el chocolate y las uvas son dañinos para los perros, pero hay muchos otros alimentos que son buenos para humanos y caninos, y que pueden compartir como verdaderos amigos.

1. MANTEQUILLA DE MANÍ. La pasta elaborada a base de cacahuates contiene grasas saludables para el corazón, vitamina B y vitamina E. Untar el hueso del perro con mantequilla de maní lo dejará entretenido y satisfecho por horas.



2. QUESO.
Siempre y cuando tu perro no sea intolerante a la lactosa, el queso, sobre todo los bajos en grasas, pueden ser una buena opción para compartir con tu perro.

3. ZANAHORIAS. Las zanahorias tienen altas dosis de vitamina A y betacaroteno. Son buenas para la vista y beneficiosas para los dientes. Una opción muy saludable para tu mascota. Si encima están untadas en mantequilla de maní…

4. ZAPALLO. Este vegetal lleno de vitamina A es ideal para compartir con tu perro. Además, es ideal para mantener el aparato digestivo en movimiento y ayuda a solucionar eventuales problemas digestivos.

5. HUEVO. Altos en proteínas y fáciles de digerir, los huevos revueltos de tu brunch de fin de semana pueden ser una gran opción para compartir con tu mascota.

6. MANZANA EN RODAJAS. Las rodajas de manzanas van a refrescar el aliento de tu perro y evitar el mal aliento.  Cuidado con las semillas y el carozo: tu perro corre el riesgo de asfixiarse.

7. AVENA. Fuente considerable de fibra, se puede compartir la avena con la propia mascota siempre y cuando no se le agregue azúcar o edulcorantes artificiales. Una curiosa combinación es agregarle zucchinis, el perro lo va a agradecer.

8. SALMÓN. Este pescado mejora el pelo y las uñas de los humanos, pero también el pelo de los perros. Una pequeña dosis mezclada en el desayuno del perro va a lograr que su pelo se vea saludable y brilloso.

9. PIÑA. En verano, la salud de tu mascota va a agradecer que le convides piña. El motivo es la presencia de importantes cantidades de calcio y potasio.

10. ARROZ.
Muy bueno para los caninos, sobre todo si están eniendo problemas estomacales. El integral tiene más proteínas, mientrs que el blanco es más fácil de digerir.

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Los 7 beneficios de la quinua.

17 Ago

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Publicado por VozBol

 
 

El alimento del 2013 e incluido ahora en la dieta de los astronautas de la NASA. Estamos hablando de la quinua (Chenopodium quinoa), que en el país es un alimento con el que la gente está familiarizado, por ejemplo cuando tomamos «la sopita de quinua». Sin embargo, en el mundo recién se la empieza a valorar y destacan sus sorprendentes beneficios curativos. La ONU y sus afiliadas, la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), la consideran un alimento único por su alto valor nutricional. «Un alimento que no debería faltar en nuestros hogares», recomiendan.

Se aprovecha todo. Para Patricia Castillo, presidente del Colegio Departamental de Nutricionistas y Dietistas de Santa Cruz, la quinua es de fácil digestión y rica en fibra. «Es un «pseudocereal” similar al cereal común. No solo se puede aprovechar la semilla, sino también sus hojas como cualquier verdura, aunque no se tenga la costumbre», dice.

Su sabor se asemeja al arroz integral, por lo que no es difícil aceptarlo, teniendo versatilidad en su preparación (ensaladas, postres, sopas, chicha, etc.). Asimismo, contiene minerales como el hierro, magnesio, calcio, fósforo y vitaminas como la C y E, además de complejo B. Tampoco tiene gluten, por lo que es perfecto para los celíacos y se puede considerar el mejor alimento en dietas vegetarianas.

Precauciones. Con sus 20 aminoácidos -incluidos los 10 esenciales para el ser humano- se precisa para su preparación conocer ciertas técnicas dietéticas, ya que tiene una sustancia en su superficie, la “saponina”, tóxica para el organismo. «Antes de cocinarla, se la debe lavar debajo del chorro del agua, no remojarla, sino lavarla. Una vez lavada, se la hierve o se la puede «granear» tal cual se hace con el arroz, mejorando aún más su sabor. Está cocida cuando los granos de quinua «doblan su volumen» y liberan su germen blanco», detalla Castillo.


 

 

 

 

 

 

 

«También se utiliza su harina en preparar panes y tortas», añade y precisa en los beneficios de este alimento.

 

 

Beneficios

1 Cerebro. Su alto contenido en proteínas la convierte en una fuente proteica de alto valor biológico; rica en AA como la lisina, arginina e histidina (básicos para el desarrollo cerebral y el crecimiento durante la infancia).

2 Depresión y ansiedad.Tiene valores elevados de metionina (esencial en la prevención de fragilidad muscular y ósea y útil en la depresión, ansiedad, estrés) y cisteína (antioxidante).

3 Coagulación. Entre su contenido graso se destaca el «ácido linoleico» (ácido graso esencial polinsaturado que pertenece a los omega 6) indispensable para el desarrollo del sistema nervioso, hormonal y regulación de procesos de coagulación.

4 Celíacos. No contiene «gluten», por lo que la convierte en un alimento apto para celíacos o intolerantes al gluten.

5 Diabéticos. Tiene bajo índice glicémico (no aumenta niveles de azúcar en sangre luego de ingerirla), siendo apropiada para diabéticos.

6 Osteoporosis. Gracias a su contenido de fitoestrógenos previene la osteoporosis, cáncer de mama y enfermedades coronarias.

7 Menopausia. Su consumo es importante en mujeres, en etapa de la menopausia, para evitar enfermedades que aparecen por falta de estrógenos.// El Sol

La cúrcuma puede ser una alternativa de varios medicamentos.

17 Ago

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La cúrcuma puede ser una alternativa de varios medicamentos, sin los riesgos colaterales de los productos de laboratorio..

Un buen número de estos estudios han comparado la eficacia de la cúrcuma con la de algunos medicamentos convencionales:

Los esteroides. La revista Investigación de Fitoterapia, publico un estudio realizado en 1999 donde se cree que la curcumina tiene la capacidad de curar la uveítis anterior crónica, que es una enfermedad del ojo que resulta de la inflamación. La cúrcuma podría ser la respuesta a esta enfermedad, ya que es mucho más seguro y más sano que la forma en la que trabajan los esteroides.

Los corticoides. Se demostró que la curcumina puede actuar como un reemplazo a estos medicamento en las lesiones relacionadas con el trasplante de pulmón. Esto significa que puede funcionar también como la dexametasona, un fármaco corticoide. La única diferencia es que la cúrcuma no tiene efectos secundarios.

Lipitor. Los medicamentos en investigación y desarrollo registraron un estudio en 2008 en el que los curcuminoides se pueden utilizar para curar la disfunción endotelial, que afecta al funcionamiento de los vasos sanguíneos.

Medicamentos para la diabetes. Una investigación cree que la curcumina de la cúrcuma puede tratar la inflamación, así como el estrés oxidativo en pacientes que tienen diabetes tipo 2.

Atorvastatina. Medicamento que reduce el colesterol malo, también conocida como la lipoproteína de baja densidad (LDL). El consumo de cúrcuma puede tener los mismos beneficios y es una forma natural de reducir los niveles de colesterol.

El ibuprofeno. En 2004, un estudio publicado en Oncogene, descubrió que la curcumina puede ser una buena alternativa al ibuprofeno. La cúrcuma también tiene el potencial de combatir las células tumorales, lo que significa que pueden no ser necesarios los medicamentos utilizados para este propósito.

El oxaliplatino. Basado en el estudio publicado en el Diario Interno de cáncer en 2007, la curcumina puede tratar el cáncer de colon, por lo que los pacientes no tienen que tomar el medicamento oxaliplatino.

Medicamentos para la producción de glucosa – Algunos investigadores creen que la curcumina tiene la capacidad de suprimir la producción de glucosa en el hígado de los pacientes que tienen carcinoma hepatocelular, un cáncer muy común.

La metformina. De acuerdo con un estudio realizado en 2009, que fue publicado en Bioquímica y Biofísica de Comunicación e Investigación, la curcumina, uno de los principales componentes de la cúrcuma, puede ayudar a tratar la diabetes.

La aspirina. La aspirina se utiliza como un anticoagulante. En 1986, un estudio publicado en Arzneimittelforschung (medio de Investigación de Drogas), descubrió que la curcumina tiene propiedades que pueden proporcionar los mismos efectos que la aspirina. En este caso, se pueden controlar las plaquetas y la prostaciclina por la modulación de sus efectos.  Por lo tanto, la cúrcuma puede ser usada para tratar a los pacientes que tienen problemas con la coagulación de la sangre severa como en los pacientes que padecen de artritis.

Medicamentos Antiinflamatorios Varios medicamentos antiinflamatorios también pueden ser sustituidos por la cúrcuma como sugiere un estudio del 2004.

Prozac. En 2011, hubo un estudio publicado en Acta Poloniae Pharmaceutica en el que se descubrió que la curcumina puede ayudar en el tratamiento de la depresión. Potencialmente puede sustituir a las drogas psicotrópicas, tales como el Prozac.

Imipramina. Este medicamento antidepresivo puede ser sustituido por la cúrcuma, ya que se dice que la planta tiene propiedades para tratar la depresión.

La fluoxetina. Así como la Imipramina, la Fluoxetina se usa como un fármaco antidepresivo. También se utiliza para tratar los trastornos obsesivos compulsivos. Los científicos creen que la cúrcuma puede proporcionar los mismos beneficios curativos.

Dadas sus muchas propiedades la cúrcuma se ha ganado el nombre de “la especia de la vida”.

Saiku

 

Un universo de 21 árboles

17 Ago

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En la cultura celta cada estado de la luna adquirió un nombre y una propiedad así como con cada uno de los árboles diseñando un horóscopo protector en base a ambos elementos.

Los celtas cultivaron una cosmovisión muy enraizada con la naturaleza. Es por eso que sus ideas sobre la metafísica y la predestinación se basaron en los árboles. Los sabios druidas basaron el tiempo en las fases de la luna y sus centros rituales o catedrales, en los árboles que representaban la virtud de una divinidad.

Así es como cada estado de la luna adquirió un nombre y una propiedad, así como cada uno de los árboles diseñando un horóscopo protector en base a ambos elementos, lo que constituye un universo de 21 árboles según las siguientes fechas lunares.

Dos árboles para los equinoccios

  • Olivo para el equinoccio de otoño; 23 de septiembre,
  • Roble para el equinoccio de primavera; 21 de marzo.

Dos árboles para los solsticios

  • Abedul para el solsticio de verano; 24 de junio,
  • Haya para el solsticio de invierno; 22 de diciembre.

Los 17 árboles restantes, Abeto, Álamo, Arce, Avellano, Carpe, Castaño, Cedro, Ciprés, Fresno, Higuera, Manzano, Nogal, Olmo, Pino, Sauce, Serbal y Tilo, distribuidos en periodos equidistantes y opuestos.

vía fieguth.ch

La excepción es el Álamo, que cubría tres periodos.

  • Diciembre 23 a enero 01 – Árbol de Manzana:  (el Amor) – De contextura liviana, mucho carisma, es una persona llamativa y atractiva, de un aura agradable, coqueta, aventurera, sensible, siempre enamorada, quiere amar y ser amada, compañera fiel y tierna, muy generosa, de talentos científicos, vive el día a día, filósofa despreocupada con imaginación. Totalmente despistada.
  • Enero 02 a enero 11 – Árbol de Abeto: (el Misterio) – Es una persona de extraordinario buen gusto, dignidad, sofisticada, ama la belleza, temperamental, testaruda, tiende al egoísmo pero se preocupa por quienes están cerca, más bien modesta, muy ambiciosa, de muchos talentos, industriosa, amante insatisfecha, de muchos amigos y enemigos, muy confiable.
  • Enero 12 a enero 24 – Árbol del Olmo: (la Mentalidad Noble) – De figura agradable, buen gusto en el vestir, de exigencias modestas, tiende a no olvidar los errores, alegre, le gusta mandar pero no obedecer, es una pareja honesta y fiel, le gusta tomar decisiones por los demás, de mentalidad noble, generosa, con buen sentido del humor, práctica.
  • Enero 25 a febrero 03 – El Ciprés: (la Fidelidad) – Fuerte, muscular, adaptable, toma lo que la vida tiene para darle, es una persona satisfecha, optimista, ansía el dinero y el reconocimiento, odia la soledad, es una pareja apasionada y siempre insatisfecha, fiel, se altera fácilmente, indócil, pedante, y desinteresada.
  • Febrero 04 a febrero 08 – Álamo: (la Incertidumbre) – Es una persona con un alto sentido de la estética, no muy segura de sí misma, valiente sólo si es necesario, necesita rodearse de un ambiente agradable, es muy selectiva, a veces solitaria, muy entusiasta, de naturaleza artística, buena organizadora, intenta aprender a través de la filosofía, confiable en cualquier situación, asume las relaciones muy seriamente.
  • Febrero 09 a febrero 18 – El Cedro: (la Confianza) – De una belleza extraña, sabe adaptarse, gusta del lujo, de buena salud, es una persona para nada tímida, tiende a ayudar a los demás, segura de sí, con determinación, impaciente, le gusta impresionar a los demás, de muchos talentos, industriosa, saludablemente optimista, en espera el único y verdadero amor, capaz de tomar decisiones rápidamente.
  • Febrero 19 a febrero 28 – El Pino: (lo Particular) – Le encanta la compañía agradable, es una persona muy robusta, sabe hacer de su vida algo confortable, muy activa, natural, buena compañía pero no siempre amistosa, se enamora fácilmente pero su pasión se apaga al poco tiempo, se rinde fácilmente, se decepciona de todo hasta que encuentra su ideal, es de confianza y de carácter práctico.
  • Marzo 01 a marzo 10 – El Sauce Llorón:  (la Melancolía) – Una persona bella pero melancólica, atractiva, muy empática, ama las cosas bellas y de buen gusto, ama viajar, soñadora sin descanso, caprichosa, honesta, puede ser influenciada pero es difícil para convivir, exigente, con buena intuición, sufre en el amor pero a veces encuentra sustento en su pareja. Algunas veces le gusta mentir. Es bastante amigable.
  • Marzo 11 a marzo 20 – Árbol de Limas: (la Duda) – Acepta lo que la vida le da de una manera muy compleja, odia pelear, el estrés y el trabajo, le disgusta la pereza y la ociosidad, es suave y sabe ceder, hace sacrificios por los amigos, de mucho talento pero no suficientemente tenaz para explotarlos, se lamenta y se queja a menudo, es una persona muy celosa pero leal.
  • Marzo 21 – El Roble: (la Valentía) – Es una persona robusta de naturaleza, valiente, fuerte, implacable, independiente, sensible, no le gustan los cambios, mantiene sus pies bien puestos sobre la tierra, y gusta de la acción.
  • Marzo 22 a marzo 31 – Árbol de Avellanas:  (lo Extraordinario) – Es una persona encantadora, no pide nada, muy comprensiva, sabe como impresionar a la gente, segura, de mente abierta, positivista, activa en la lucha de causas sociales, popular, temperamental y amante caprichoso, sensual y excesivamente apasionado, bello, sensible, honesto y compañero tolerante, con un sentido de la justicia muy preciso.
  • Abril 01 a abril 10 – Árbol Rowan: (la Sensibilidad) – Llena de encantos, alegre, da sin expectativas, le gusta llamar la atención, ama la vida, las emociones, no descansa, e incluso gusta de las complicaciones, es tanto dependiente como independiente, tiene buen gusto, es una persona artística, apasionada, emocional, buena compañía, no olvida.
  • Abril 11 a abril 20 – Árbol de Arce: (la Mente Abierta) – Una persona fuera de lo común, llena de imaginación y originalidad, tímida y reservada, ambiciosa, orgullosa, segura de sí misma, con sed de nuevas experiencias, algunas veces nerviosa, tiene muchas complejidades, buena memoria, aprende rápidamente, con una vida amorosa complicada, le gusta impresionar. Debes buscar una relación seria que te llene tu vida, eso te haría feliz.
  • Abril 21 a abril 30 – El Nogal:  (la Pasión) – Implacable, es una persona extraña y llena de contrastes, a menudo egoísta, agresiva, noble, de horizontes amplios, de reacciones inesperadas, espontánea, de ambición sin límites, nada flexible, es una pareja difícil y poco común, no siempre agrada pero se le admira, con un ingenio estratégico, muy celosa y apasionada, no se compromete.
  • Mayo 01 a mayo 14 – Álamo: (la Incertidumbre) – Es una persona con un alto sentido de la estética, no muy segura de sí misma, valiente sólo si es necesario, necesita rodearse de un ambiente agradable, es muy selectiva, a veces solitaria, muy entusiasta, de naturaleza artística, buena organizadora, intenta aprender a través de la filosofía, confiable en cualquier situación, asume las relaciones muy seriamente.
  • Mayo 15 a mayo 24 – Árbol de Castañas:  (la Honestidad) – De belleza inusual, no desea impresionar, con un desarrollado sentido de la justicia, vivaz, es una persona interesada, diplomática de nacimiento, sin embargo se irrita fácilmente y es muy sensible en compañía, muchas veces por falta de seguridad en sí misma, a veces actúa con sentido de superioridad, se siente incomprendida, ama una sola vez, tiene dificultades para encontrar pareja.
  • Mayo 25 a junio 03 – Árbol de Cenizas:  (la Ambición) – Es una persona excepcionalmente atractiva, vivaz, impulsiva, exigente, no le importan las críticas, ambiciosa, inteligente, llena de talentos, le gusta jugar con el destino, puede ser egoísta, muy fiable y digna de confianza, amante fiel y prudente, algunas veces su cerebro controla al corazón, pero asume sus relaciones muy seriamente.
  • Junio 04 a junio 13 – Árbol Hornbeam: (el Buen Gusto) – De una belleza muy fresca, se preocupa por su apariencia y su condición económica, de buen gusto, no es egoísta, vive de la forma más cómoda posible de manera razonable y disciplinada, busca bondad y conocimiento en una pareja emotiva, sueña con amantes inusuales, a menudo es feliz con sus sentimientos, desconfía de la mayoría de las personas, nunca está segura de sus decisiones, muy concienzuda.
  • Junio 14 a junio 23 – La Higuera: (la Sensibilidad) – Muy fuerte, es una persona un poco voluntariosa, dependiente, no permite las contradicciones o discusiones, ama la vida, su familia, los niños y los animales, un poco volátil socialmente, buen sentido del humor. Tímida pero extrovertida. Gusta de la ociosidad y la pereza, de un talento práctico e inteligencia. Persona muy sensual y atractiva al sexo opuesto. Costa de gran elegancia y porte.
  • Junio 24 – Árbol de Abedul:  (la Inspiración) – Una persona vivaz, atractiva, elegante, amistosa, no pretenciosa, modesta, no le gustan los excesos, aborrece lo vulgar, ama la vida en la naturaleza y la calma, no muy apasionada, llena de imaginación, un poco ambiciosa, crea una atmósfera de calma y satisfacción.

Les Armateurs / Vivi Film

  • Junio 25 a julio 04 – Árbol de Manzana:  (el Amor) – De contextura liviana, mucho carisma, es una persona llamativa y atractiva, de un aura agradable, coqueta, aventurera, sensible, siempre enamorada, quiere amar y ser amada, compañera fiel y tierna, muy generosa, de talentos científicos, vive el día a día, filósofa despreocupada con imaginación. Totalmente despistada.
  • Julio 05 a julio 14 –  Árbol de Abeto: (el Misterio) – Es una persona de extraordinario buen gusto, dignidad, sofisticada, ama la belleza, temperamental, testaruda, tiende al egoísmo pero se preocupa por quienes están cerca, más bien modesta, muy ambiciosa, de muchos talentos, industriosa, amante insatisfecha, de muchos amigos y enemigos, muy confiable.
  • Julio 15 a julio 25 –Árbol del Olmo: (la Mentalidad Noble) – De figura agradable, buen gusto en el vestir, de exigencias modestas, tiende a no olvidar los errores, alegre, le gusta mandar pero no obedecer, es una pareja honesta y fiel, le gusta tomar decisiones por los demás, de mentalidad noble, generosa, con buen sentido del humor, práctica.
  • Julio 26 a agosto 04 – El Ciprés: (la Fidelidad) – Fuerte, muscular, adaptable, toma lo que la vida tiene para darle, es una persona satisfecha, optimista, ansía el dinero y el reconocimiento, odia la soledad, es una pareja apasionada y siempre insatisfecha, fiel, se altera fácilmente, indócil, pedante, y desinteresada.
  • Agosto 05 a agosto 13 – Álamo:  (la Incertidumbre) – Es una persona con un alto sentido de la estética, no muy segura de sí misma, valiente sólo si es necesario, necesita rodearse de un ambiente agradable, es muy selectiva, a veces solitaria, muy entusiasta, de naturaleza artística, buena organizadora, intenta aprender a través de la filosofía, confiable en cualquier situación, asume las relaciones muy seriamente.
  • Agosto 14 a agosto 23 – El Cedro: (la Confianza) – De una belleza extraña, sabe adaptarse, gusta del lujo, de buena salud, es una persona para nada tímida, tiende a ayudar a la demás gente, segura de sí, con determinación, impaciente, le gusta impresionar a los demás, de muchos talentos, industriosa, saludablemente optimista, en espera el único y verdadero amor, capaz de tomar decisiones rápidamente.
  • Agosto 24 a septiembre 02 –  El Pino: (lo Particular) – Le encanta la compañía agradable, es una persona muy robusta, sabe hacer de su vida algo confortable, muy activa, natural, buena compañía pero no siempre amistosa, se enamora fácilmente pero su pasión se apaga al poco tiempo, se rinde fácilmente, se decepciona de todo hasta que encuentra su ideal, es de confianza y de carácter práctico.
  • Septiembre 03 a septiembre 12 –El Sauce Llorón:  (la Melancolía) – Una persona bella pero melancólica, atractiva, muy empática, ama las cosas bellas y de buen gusto, ama viajar, soñadora sin descanso, caprichosa, honesta, puede ser influenciada pero es difícil para convivir, exigente, con buena intuición, sufre en el amor pero a veces encuentra sustento en su pareja. Algunas veces le gusta mentir. Es bastante amigable.
  • Septiembre 13 a septiembre 22 – Árbol de Limas (la Duda) – Acepta lo que la vida le da de una manera muy compleja, odia pelear, el estrés y el trabajo, pero le disgusta la pereza y la ociosidad, es suave y sabe ceder, hace sacrificios por los amigos, de mucho talento pero no suficientemente tenaz para explotarlos, se lamenta y se queja a menudo, es una persona muy celosa pero leal.
  • Septiembre 23 – El Olivo:  (la Sabiduría) – Ama el sol, de sentimientos cálidos y tiernos, razonable, es una persona equilibrada, evita la agresión y la violencia, tolerante, alegre, calma, un sentido bien desarrollado de la justicia, sensible, empática, no conoce los celos, le encanta leer y la compañía de personas sofisticadas.
  • Septiembre 24 a octubre 03 – Árbol de Avellanas: (lo Extraordinario) – Es una persona encantadora, no pide nada, muy comprensiva, sabe como impresionar a la gente,segura, mente abierta, positivista, activa en la lucha de causas sociales, popular, temperamental y amante caprichoso, sensual y excesivamente apasionado, bello, sensible, honesto y compañero tolerante, con un sentido de la justicia muy preciso.
  • Octubre 04 a octubre 13 – Árbol Rowan:  (la Sensibilidad) – Llena de encantos, alegre, da sin expectativas, le gusta llamar la atención, ama la vida, las emociones, no descansa, e incluso gusta de las complicaciones, es tanto dependiente como independiente, tiene buen gusto, es una persona artística, apasionada, emocional, buena compañía, no olvida.
  • Octubre 14 a octubre 23 – Árbol de Arce: Una persona fuera de lo común, llena de imaginación y originalidad, tímida y reservada, ambiciosa, orgullosa, segura de sí misma, con sed de nuevas experiencias, algunas veces nerviosa, tiene muchas complejidades, buena memoria, aprende rápidamente, con una vida amorosa complicada, le gusta impresionar. Debes buscar tener una relación seria que te llene tu vida, eso te haría feliz.
  • Octubre 24 a noviembre 11 –  El Nogal:  (la Pasión) – Implacable, es una persona extraña y llena de contrastes, a menudo egoísta, agresiva, noble, de horizontes amplios, de reacciones inesperadas, espontánea, de ambición sin límites, nada flexible, es una pareja difícil y poco común, no siempre agrada pero se le admira, con un ingenio estratégico, muy celosa y apasionada, no se compromete.
  • Noviembre 12 a noviembre 21 – Árbol de Castañas (la Honestidad) – De belleza inusual, no desea impresionar, con un desarrollado sentido de la justicia, vivaz, es una persona interesada, diplomática de nacimiento, sin embargo se irrita fácilmente y es muy sensible en compañía, muchas veces por falta de seguridad en sí misma, a veces actúa con sentido de superioridad, se siente incomprendida, ama una sola vez, tiene dificultades para encontrar pareja.
  • Noviembre 22 a diciembre 01 – Árbol de Cenizas (la Ambición) – Es una persona excepcionalmente atractiva, vivaz, impulsiva, exigente, no le importan las críticas, ambiciosa, inteligente, llena de talentos, le gusta jugar con el destino, puede ser egoísta, muy fiable y digna de confianza, amante fiel y prudente, algunas veces su cerebro controla al corazón, pero asume sus relaciones muy seriamente.
  • Diciembre 02 a diciembre 11 – Árbol Hornbeam: (el Buen Gusto) – De una belleza muy fresca, se preocupa por su apariencia y su condición económica, de buen gusto, no es egoísta, vive de la forma más cómoda posible de manera razonable y disciplinada, busca bondad y conocimiento en una pareja emotiva, sueña con amantes inusuales, a menudo es feliz con sus sentimientos, desconfía de la mayoría de las personas, nunca está segura de sus decisiones, muy concienzuda.
  • Diciembre 12 a diciembre 21 – La Higuera (la Sensibilidad) – Muy fuerte, es una persona un poco voluntariosa, dependiente, no permite las contradicciones o discusiones, ama la vida, su familia, los niños y los animales, un poco volátil socialmente, buen sentido del humor, tímida pero extrovertida. Gusta de la ociosidad y la pereza, de un talento práctico en inteligencia. Persona muy sensual y atractiva al sexo opuesto. Costa de gran elegancia y porte.
  • Diciembre 22 – Árbol del Haya:  (la Creatividad) – Tiene buen gusto, le preocupan las apariencias, es materialista, organiza bien su vida y su carrera, es una persona ahorrativa, buen líder, no toma riesgos innecesarios, razonable, espléndida compañera de vida, gusta de mantener la línea — dieta, deportes, etc.

¿Te sientes identificadx? ¡Cuéntanos! Y qué lindo sería que te animaras a plantar el árbol que te pertenece en este hermoso horóscopo celta, basado en nuestra madre naturaleza.

 

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Armonizando tu vida. Frases para Re,flexionar V

17 Ago

«Esto es lo que yo llamo una actitud religiosa:
Esta urgencia de que tienes que vivir ahora
y que no hay otra manera de vivir.
«Ahora» es la única manera de vivir y de ser,
y «aquí» es el único hogar»
Osho

  • El ignorante evita los fenómenos, pero no el pensamiento; el sabio evita el pensamiento, pero no los fenómenos. (Huang Po)
  • No engañes a tu corazón con inútiles palabras, que solo demostrarían la escasez de tu inteligencia (Confucio)
  • «Uno no puede ser golpeado, si no puede ser tocado» (Bruce Lee)
  • La mayoría de la gente se avergüenza de la ropa raída y de los muebles destartalados, pero más deberia ruborizarse de las ideas andrajosas y de las filosofías gastadas. (Albert Einstein)
  • El amor verdadero sale limpio de todos los barrizales. Nadie puede ensuciar un rayo de sol. (Amado Nervo)
  • Las flores se deshojan aunque las amemos, las malas hierbas crecen aunque las aborrezcamos; es así. (Dogen)
  • A espíritu libre, entorno libre. (Koan zen)
  • Cada encuentro o desencuentro es un aprendizaje, nada más; el que vayamos cruzando nuestro camino con diferentes personas a lo largo de nuestra vida, el que se den las cosas de cierta manera… no es casualidad. Siria Grandet
  • «Tienes que hacer tu propio trabajo, tienes que ser responsable de ti mismo. Y cuando seas responsable, las cosas comenzarán a suceder.» Osho
  • Si piensas que eres demasiado pequeño para causar impacto… intenta acostarte con un mosquito en la habitación. (Anita Roddick)
  • Un pájaro no canta porque tenga una respuesta; canta porque tiene una canción. (Proverbio Chino)
  • «No hay absolútamente nada que no pueda ser conseguido» (Huang-Po)
  • Que el viento de otoño que sopla en las copas de los árboles, barra como hoja marchita tus dudas. (Dogen)
  • Solo colocándote en los zapatos del otro, podrás comprender el por qué de su actuar… entonces, te darás cuenta que no es nada personal. Siria Grandet
  • «Esperar no es meramente tener esperanza. Es tener la certeza interior de alcanzar la meta» I-Ching
  • El amor a primera vista: Un instante mágico… de eternidad… de reconocimiento… donde todo se puede. Siria Grandet
  • Siempre estoy haciendo aquello que no sé hacer y con ello aprendo cómo hacerlo. (Pablo Picasso)
  • Hay una fuerza motriz más poderosa que el vapor, la electricidad y la energía atómica: La voluntad. (A. Einstein)
  • La persona sabia, es flexible como un bambú contra el viento. I Ching
  • «Entre las dificultades, se esconde la oportunidad.» (A. Einstein)

Los pájaros se han desvanecido en el cielo
y ahora se va la última nube.
Nos sentamos juntos, las montañas y yo
hasta que sólo queda la montaña.
(Li Po)

  • Tanto el agua como las emociones, toman la forma del envase que las contiene. Siria Grandet
  •  «Sólo quien tiene fortaleza, domina su destino». Richard Wilhelm
  • «No hay mayor signo de demencia, que hacer la misma cosa una y otra vez, y esperar que los resultados sean distintos» (A. Einstein)

“Las personas son como vitrales.
Chispean y brillan cuando el sol está afuera,
pero cuando la noche se instala,
su verdadera belleza se revela sólo si hay una luz interior.”
(Elisabeth Kubler-Ross)

El movimiento de las olas,
día y noche, viene del mar,
tú ves las olas, pero, ¡qué extraño!
no ves el mar.
(Rumi)

  • No hay nada más equitativamente repartido en el mundo que la razón; todos creen tener suficiente. (René Descartes)
  • “La dureza y la rigidez son cualidades de la muerte. La flexibilidad y la blandura son cualidades de la vida”. Lao-Tsé
  • Sólo te falta, en este instante, reírte a carcajadas. (Enseñanza Zen)
  • La experiencia no es lo que le sucede al hombre, es lo que el hombre hace con lo que le sucede. (Aldous Huxley)
  • El que no reclama mérito, es quien lo merece. (Tao Te Ching)
  • El mundo es de tal y cual mane­ra, sólo porque nos decimos nosotros mismos que es de tal y cual manera. (Enseñanzas de Don Juan)
  • Las cosas no cambian. Uno cambia la forma de verlas, eso es todo. (Enseñanzas de Don Juan)
  • Enfadarse con la gente significa que uno consi­dera que los actos de los demás son importantes. Es imperativo dejar de sentir de esa manera. Los actos de los hombres no pueden ser lo suficiente­mente importantes como para contrarrestar nues­tra única alternativa viable: Nuestro encuentro inmutable con el infinito. (Enseñanzas de Don Juan)
  • Un camino sin corazón nunca es disfrutable. Hay que trabajar duro tan sólo para tomarlo. En cambio, un camino con corazón es fácil… no te hace trabajar por tomarle gusto. (Enseñanzas de Don Juan)
  • A medida que viven más profundo en el corazón, el espejo se aclara y limpia. (Rumi)
  • «Mantén el vacío y conservarás lo real» (I-Ching).
  • Recuerda, la puerta de entrada al santuario esta….dentro de ti. (Rumi)
  • Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. (A. Einstein)
  • Todo se reduce a actuar con espontaneidad; libre de frenos, libre de trabas. (Yi-Wu)
  • El gran camino es llano, pero la gente ama los senderos. (Lao-Tsé)
  • Y como para hablar, debemos primero escuchar, aprende a hablar escuchando. Rumi
  • La paciencia, es la llave de la felicidad. (Rumi)
  • Aplicamos la misma cantidad de energía para ser feliz o infeliz ¿Cual prefieres?… (Siria Grandet)
  • “El corazón en paz, ve una fiesta en todas las aldeas.” Rumi
  • De la meditación, brota la sabiduría. Buda
  • Actuar desde el deseo y el temor es estar cautivo, actuar desde el amor es ser libre. (Nisargadatta)
  • Nuestra actitud común es «yo soy esto». Separe tenaz y perseverantemente el «yo soy» de «esto» y trate de sentir lo que significa ser… simplemente ser… sin ser «esto» o «aquello». (Nisargadatta)
  • Si lloras por haber perdido el sol, las lágrimas no te dejarán ver las estrellas. (Rabindranath Tagore)
  • El individuo ha luchado siempre para no ser absorbido por la tribu. Si lo intentas, a menudo estarás solo, y a veces asustado. Pero ningún precio es demasiado alto por el privilegio de ser uno mismo. (Friedrich Nietzsche)
  • El bosque sería muy triste, si sólo cantaran los pájaros que mejor lo hacen. (Rabindranath Tagore)
  • El que se ocupa demasiado en hacer el bien, no tiene tiempo de ser bueno.(Rabindranath Tagore)
  • «Si temes que la gente se entere que has hecho algo malo, entonces es que hay algo bueno en lo malo. Si quieres que la gente sepa que has hecho algo bueno, entonces es que hay algo malo en lo bueno» (Confucio)
  • «Mi enseñanza es como una balsa que se usa para hacer una travesía y que, cuando se culmina, hay que desechar» (Buda)
  • Se consciente de que todo está conectado… que todo cuanto existe es sagrado. Siria Grandet