Restaurante La Cocina de Ines
Restaurante Gourmet de «Cocina de Autor»
Déjese tentar con nuestro universo de sabores, texturas e inconfundibles olores de especias naturales en cada preparación.
Desde un trocito de pan, al más elaborado de los manjares, tienen el toque y la sazón de nuestra chef: Inés España.
No dejamos nada al azar, porque todo lo que hacemos, lo pensamos con cierto grado de racionalidad (a veces necesaria) e infinita pasión para que cuando usted llegue, sienta y perciba nuestra cocina de autor con los cinco sentidos.
Lo esperamos al medio día con nuestro menú ejecutivo, saludable y muy conveniente. Y de noche con una sofisticada cena gourmet acompañada de nuestros excelentes vinos de reserva.
Cafetería
Nuestro exclusivo café está pensado para que usted disfrute de nuestra pastelería al más puro estilo europeo. Con la sútil combinación de tortas, pies masas dulces y otras saladas, con un delicioso equilibrio de sabores y texturas. También preparamos masitas tradicionales que mantienen la esencia y el sabor de nuestra fuerte identidad y tradición cruceña.
Sugerencias:
Horario de Atención: 8:00 a.m. a 24:00 p.m.
Precio medio:
Dirección: Ejercito Nacional 497
Ciudad: Santa Cruz
Teléfono: 357-4848
Página Web: www.lacocinadeines.com
E-mail:




Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
https://consejonutricion.wordpress.com


Muy bueno!
Buen post! Te mando un abrazo grande desde argentina, siempre es un agrado leerte :)
Muy buen post! Me encanta siempre lo que subes. Un abrazo grande desde mi buenos aires querido!
Maravilloso! Me ha encantado tu post y por cierto, buen blog. Un abrazo fuerte desde argentina!
Cristina Gracias x responderle a Facundo la intención es apreciable ... En realidad en Aiquile se prepara la "leche de coco" es de origen vegetal, del coco, un tipo de palma que producen en Chuquisaca, en Tarabuco... Decía la leche de coco se prepara moliendo el coco en batan de piedra, hasta obtener una masa pastos y de allí obtener su "leche" (jugo del coco) y luego se hace hervir con canela y clavo de olor en agua. Se sirve caliente con pastel de queso. No contiene nada de origen animal y tampoco alcohol.
Si puedes darte una escapada por los valles tanto del sur de Cochabamba, norte de Chuquisaca y norte de Potosí encontraras exquisiteces muy peculiares y propias a ser descubiertas y degustadas que también aportan al patrimonio de la cocina boliviana.
Muchas gracias por tan valioso blog y aporte al mundo Cristina.
PD: Sabes donde se puede encontrar regaliz en Cochabamba?
Que hermoso blog!!! Gracias por todo la compilación y tu tiempo.🤗🤗🤗🤗
Estupendo trabajo!
Se ve increible. Lo voy a hacer
Gracias
Hola Cristina un gusto saludarte despues de mucho tiempo, yo sigo en la Cronica Gastronomica y ya van como siete mis libros sobre este tema apasionante
Que rico, me recuerda a las vendedoras de dulces en las calles en La Paz, todos hechos a mano como los quesitos,tablillas,pitu, los extranjeros de la Argentina como los Sugus,Marilu,etc.
Mi adorado papi me traía de Potosí y Sucre los dulces hechos en los conventos.
Gracias por la receta.
El choripán en Chile es otra cosa, que bueno aprender de otros países, gracias por compartir.
Excelente tip me funciono excelente mil gracias. Saludos.
Hola buenas tardes, muy interesantes sus aportaciones, quisiera ponerme en contacto con usted.
La Jabuticaba, en el Oriente Boliviano se la conoce como Guapurú. En Brasil, existe una ciudad denominada como Jabuticabal
Definitivamente con tus recetas me da hambre 😂