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Cuajadilla

17 Abr

Ingredientes

  • 2 litros de leche
  • 1/4 cuchara de sal
  • 1/4 taza de agua tíbia sin hervir
  • ½ pastilla de cuajo (se ló compra em La farmácia)
  • Miel de caña gusto

Preparación 

  1. Coloque La pastilla en el água tíbia y añadir la sal.
  2. Ponga La leche de vaca a calentar, sin llegar a hervir
  3. Añada la preparación de la pastilla
  4. Deje enfriar em lugar tíbio tapada
  5. Sirva en una copa con miel de caña

Cristina Olmos