Tag Archives: Leva

Huevos a la Cocotera

28 Ago

La imagen actual no tiene texto alternativo. El nombre del archivo es: pexels-photo-36429912.jpeg

Huevos a la cocotera

Ingredientes:

1 ó 2 cucharadas de mantequilla

1 huevo por cada persona

1 pechuga de pollo cocida.

caldo de gallina

papas fritas alargadas

salsa de tomate (ketchup)

arvejas

Preparación:

En pairex individuales, con una pizca de mantequilla, colocar un huevo crudo y seguidamente un poco de caldo de gallina caliente.

Seguidamente poner papas fritas, trozos de pechuga cocida, arvejas y salsa de tomate al gusto.

Poner al horno unos minutos.

Publicado 3rd May 2013 por Leva

Empanaditas de atun

22 Ago

EMPANADITAS DE ATÚN

(ESPECIALES)

Ingredientes:

14 cucharadas de harina cernida*

3 cucharadas de manteca de chancho

3 cucharadas de aceite

3 cucharadas de mantequilla

1 yema

3 cucharadas de salmuera

1 latita de atún

Preparación

Cierna la harina y mezcle todos los ingredientes hasta formar una masa suave.

Corte la masa en trocitos y forme hojas no muy finas.

Rellénelas con atún y fríalas en aceite.

Si desea, se pueden servir con salsa blanca**.

* 1 1/2 tazas al ras.

Publicado  Leva