Ingredientes
- 8 claras huevo
- 1/2 limón
- 3 1/2 tazas azúcar molida
- Colorantes Vegetales
Preparación
- Batir las claras a punto nieve
- Agregarle el azúcar
- Mezclar con el juego de limón poco a poco y dividir en tres o cuatro partes y poner colorantes vegetal, rosado, morado, azul y verde, son los mas usuales pero también se puede hacer de otros colores
- Colocar la mezcla con una cuchara en latas forradas con papel mantequilla
- Meter a horno muy suave por espacio de 45 minutos.