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Propiedades de los Brotes de Alfalfa

5 Mar

 

 

Conviene hacer la germinación en vidrio.
Remojar las semillas de 4 a 6 horas.
Temperatura óptima 21°.
Lavar y enjuagar 2 veces x día.
Están listos en 5 días. con un brote de 3 cms.
Con 3 cucharadas soperas de semillas alcanza para un recipiente de 1l y medio.Estos brotes son muy nutritivos, tienen un amplio espectro de vitamina B, además de la C,D,E,K, y U; fósforo, calcio,hierro, zinc,aluminio, silicio,azufre, magnesio, sodio , potasioy cobalto.
Tienen mucha clorofila , altas dosis de enzimas y proteínas
Fortalecen los músculos, huesos y dientes.Media taza de brotes de alfalfa frescos tienen tanta vitamina C como 6 vasos de jugo de naranja.

 

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