Empanaditas de atun

22 Ago

EMPANADITAS DE ATÚN

(ESPECIALES)

Ingredientes:

14 cucharadas de harina cernida*

3 cucharadas de manteca de chancho

3 cucharadas de aceite

3 cucharadas de mantequilla

1 yema

3 cucharadas de salmuera

1 latita de atún

Preparación

Cierna la harina y mezcle todos los ingredientes hasta formar una masa suave.

Corte la masa en trocitos y forme hojas no muy finas.

Rellénelas con atún y fríalas en aceite.

Si desea, se pueden servir con salsa blanca**.

* 1 1/2 tazas al ras.

Publicado  Leva

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