Ingredientes
- 1 taza de semillas de ajonjolí
- 4 tazas de agua
- Endulzar a gusto
Preparacion
- Coloca el ajonjolí en un sartén profundo, Mueve las semillas constantemente con una cuchara de madera hasta que comiencen a dorarse, que alcance un dorado suave. Retíralas y déjalas enfriar.
- Échalas en la licuadora con el agua o si prefieres puedes usar leche fresca o descremada y muélelas, hasta que se vea blanca como la leche.
- Después pasar el liquido por un colador de tela o metal, endúlzarlo y se sirve con unos cubitos de hielo.
Cristina Olmos