¿Estás considerando hacer una limpieza este otoño después de un verano de indulgencia?
Hacer una desintoxicación de un día después de un fin de semana largo o vacaciones puede ser justo lo que necesita tu cuerpo para volver a la pista. Si estás sufriendo de cualquiera de estas enfermedades comunes, tu cuerpo está prácticamente rogando aplanar el botón de reinicio:
– Alergias
– Hinchazón y / o estreñimiento
– El aumento de peso, especialmente abdominal
– Insomnio
– Dolor en las articulaciones
– Fatiga
– Bajo consumo de energía
A medida que cambian las estaciones del año, es el momento perfecto para volver a evaluar nuestros hábitos y limpiar nuestros cuerpos, casas y mentes. Elige un día de este mes y dedícalo a tu salud. Trata de combinarlo con una “desintoxicación digital” apaga el teléfono, el ordenador y la televisión y disfruta de tiempo a solas con la familia.
Mini guía para 1 día de desintoxicación
Mañana
Cuando te despiertas: Bebe limonada caliente. Mezcla un vaso de agua tibia (no caliente) con medio limón (recién exprimido) para hidratar tu cuerpo y estimular la digestión.
Actitud: Prepárate para el éxito y relaja tu mente con 10 minutos de meditación conciente o simplemente poner en calma tus pensamientos de una manera conciente tomando 10 respiraciones de limpieza profunda y visualizando tu día de la mejor manera. Esto no es para nada dogmático, es una actitud que estás moldeando ante tu día, es ser pro-positivo antes de empezar a hacer tus actividades y es recargar tu espíritu con optimismo.
Desayuno: Comienza tu día inundando a tu cuerpo con antioxidantes, gracias a un batido verde. Una simple regla de oro es usar tres porciones de vegetales por cada pieza de fruta. Por ejemplo:
Un puñado de espinacas
Un pepino chico
La mitad de aguacate chico
1 pulgada de Jengibre recién pelada
1 Pera
Añadir agua de coco o agua filtrada y mezclar durante 30 segundos.
Media mañana: Disfruta de una taza de té matcha y un puñado de almendras sin sal crudas. Esto va a calmar cualquier ansiedad y el té matcha te dará un estado de alerta tranquila durante el resto del día.
Tarde
Almuerzo: Evita la caída de la tarde consumiendo una comida ligera. Prueba una ensalada de col rizada/kale/berza marinada con una taza de sopa de jengibre y zanahoria. Agrega tantos colores diferentes como puedas a tu ensalada que incluya una grasa saludable, como el aguacate. Evita aderezos comprados en la tienda ya que están a menudo llenos de conservantes y azúcares ocultos. Viste a tu ensalada con aceite de oliva virgen extra y la otra mitad de tu limón de la mañana.
Ejercicio: Ve afuera por unos 20 minutos de caminata después del almuerzo – sin tu teléfono.
Bocadillo de media tarde: Si tienes hambre, come una media taza de bayas de goji y un vaso de agua filtrada. Si es posible, toma una siesta de 20 minutos.
Noche
Relájate: Para ayudar a tu cuerpo en la liberación de toxinas, relájate con un masaje con piedras calientes o un tratamiento de sauna de infrarrojos. Esto proporcionará alivio al dolor en las articulaciones y los músculos, y al mismo tiempo te ayuda a relajarte.
Cena: Trata un salmón (orgánico) al horno con coles de Bruselas; las verduras crucíferas son excelentes para la desintoxicación del hígado. Si no apeteces de pescado, puedes optar por un arroz integral mezclado con verduras al vapor.
Antes de dormir: Bebe una taza de té de hibisco. Lleno de antioxidantes, que según los informes, ayuda a disminuir la presión arterial y el colesterol mientras que también apoya su sistema digestivo. Al comprarlo en la tienda, asegúrate de que esté libre de cafeína ya que algunas marcas las mezclan con el té verde. Disfrútalo en un vaso de vino – se ve como el vino tinto.
Gratitud: Escribe tres cosas de las que estés muy agradecida hoy en un diario o trozo de papel. La práctica de escribir en vez de pensarlo, tiene una manera de activar los centros de placer en el cerebro. Haz un esfuerzo adicional, y añade otros 20 minutos de meditación antes de dejarte llevar por un sueño reparador.
Observa cómo se siente tu cuerpo después de un día de evitar alimentos inflamantes comunes como el gluten, maíz, productos lácteos, la cafeína y el azúcar.
Redacción: equipo de Vida Lúcida





Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
https://consejonutricion.wordpress.com


uuuh tiene una pinta deliciosa y golosa! en mi hogar gusta mucho el dulce de leche, seguro que les encanta, gracias!
Muchas gracias por los comentarios y las visitas.
Maravilloso! Como siempre, un agrado tu blog. Un fuerte abrazo de argentina!
Muy buen post! Me encanta siempre lo que subes. Un abrazo grande desde mi buenos aires querido!
Maravilloso! Me ha encantado tu post y por cierto, buen blog. Un abrazo fuerte desde argentina!
Cristina Gracias x responderle a Facundo la intención es apreciable ... En realidad en Aiquile se prepara la "leche de coco" es de origen vegetal, del coco, un tipo de palma que producen en Chuquisaca, en Tarabuco... Decía la leche de coco se prepara moliendo el coco en batan de piedra, hasta obtener una masa pastos y de allí obtener su "leche" (jugo del coco) y luego se hace hervir con canela y clavo de olor en agua. Se sirve caliente con pastel de queso. No contiene nada de origen animal y tampoco alcohol.
Si puedes darte una escapada por los valles tanto del sur de Cochabamba, norte de Chuquisaca y norte de Potosí encontraras exquisiteces muy peculiares y propias a ser descubiertas y degustadas que también aportan al patrimonio de la cocina boliviana.
Muchas gracias por tan valioso blog y aporte al mundo Cristina.
PD: Sabes donde se puede encontrar regaliz en Cochabamba?
Que hermoso blog!!! Gracias por todo la compilación y tu tiempo.🤗🤗🤗🤗
Se ve increible. Lo voy a hacer
Gracias
Hola Cristina un gusto saludarte despues de mucho tiempo, yo sigo en la Cronica Gastronomica y ya van como siete mis libros sobre este tema apasionante
Hola! Yo he sido siempre una ratona, me chifla el queso! Pero desde que tengo fibromialgia y como consecuencia síndrome de colon irritable he dejado todos los lácteos y debo decir que, mi cuerpo lo nota!
Ahora tomo frutos secos y levadura nutricional para hacer "quesos veganos", de hecho en mi blog hablo de ella, para que al menos mis compañeros de enfermedad sepan que el queso y los lácteos en general, inflaman y que es un mito que sin ellos, nuestro organismo carezca de calcio.
Buen artículo, a ver si el mundo va tomando conciencia y come más sano.
Un saludo.
Que rico, me recuerda a las vendedoras de dulces en las calles en La Paz, todos hechos a mano como los quesitos,tablillas,pitu, los extranjeros de la Argentina como los Sugus,Marilu,etc.
Mi adorado papi me traía de Potosí y Sucre los dulces hechos en los conventos.
Gracias por la receta.
El choripán en Chile es otra cosa, que bueno aprender de otros países, gracias por compartir.
Excelente tip me funciono excelente mil gracias. Saludos.
Hola buenas tardes, muy interesantes sus aportaciones, quisiera ponerme en contacto con usted.
La Jabuticaba, en el Oriente Boliviano se la conoce como Guapurú. En Brasil, existe una ciudad denominada como Jabuticabal