¿Sientes dolor al final del día en tus huesos y articulaciones? ¿Te duelen las rodillas al subir escaleras? ¿Son quizá esas molestias más intensas cuando hace frío o por las noches? Entonces ya sabes que tu problema, es el mismo que el del 20% de la población. Artritis, desgaste, o incluso osteoporosis.
¿Qué podemos hacer? En primer lugar mentalizarnos. Los problemas articulatorios no se resuelven fácilmente. Debemos cambiar alguno de nuestros hábitos y ser constantes en estas pautas que ahora te presentamos. Con ellas y con un tratamiento médico adecuado, dispondrás de una mejor calidad de vida.
1. ¿Cuál es la mejor dieta para mejorar el estado de huesos y articulaciones débiles?
Para mejorar el estado de los huesos y articulaciones debemos seguir dos pautas muy concretas:
- Una dieta depurativa: Iniciaremos nuestro tratamiento casero eliminando esas toxinas que degradan nuestras células, que enferman los tejidos y debilitan nuestros sistemas hasta envejecerlos. Esa acumulación de elementos dañinos debilita, por ejemplo, el cartílago, y hace también que vayamos perdiendo masa ósea. Se sabe que los refrescos con gas o los alimentos ricos en grasas provocan la pérdida de ese calcio esencial que fortifica los huesos o los dientes. Así pues, el primer paso será iniciar una correcta dieta depurativa.
- Una dieta reconstructiva: ¿Cuál es la finalidad de seguir una dieta reconstructiva? Obtener nutrientes, enzimas esenciales con las cuales reconstruir el cartílago y favorecer así la regeneración celular. Unos tejidos libres de toxinas, ricos en minerales y vitaminas adecuadas, nos permitirán disponer de un sistema articulatorio más fuerte, más firme.
Dieta depurativa para huesos y articulaciones
Sería muy adecuado que siguiésemos esta dieta depurativa por las mañanas. Dispondrás de alimentos ricos en vitaminas y minerales, muy adecuados para empezar el día. Son propuestas ricas, saludables y sobre todo muy adecuadas para eliminar toxinas, evitar retención de líquidos y combatir el estreñimiento. ¿Tomamos nota?
Propuestas para tus desayunos
- En ayunas, empezaremos el día con un vaso de agua tibia con limón. También dispones de otro remedio maravilloso para depurar y optimizar a su vez las funciones del hígado. ¿De qué se trata? De una cucharada de aceite de oliva con unas gotas de jugo de limón. A lo largo de la semana puedes alternar ambas opciones.
- Un tazón con 15 uvas y dos rodajas de piña.
- Un té verde.
- Un té de boldo.
- Un tazón de fresas con kiwi.
- Jugo de melocotón.
- Leche de almendras.
- Jugo de nopal con jugo de naranja: Esta combinación es tan saludable como maravillosa. Nos permitirá obtener numerosos nutrientes a la vez que depuraremos muy adecuadamente nuestro organismo. ¿Cómo debemos prepararla? Muy fácil. Necesitaremos una hoja de nopal de tamaño mediano. Primero la hervimos con 200 ml de agua hasta que quede bien tierna. A continuación obtendremos el jugo de dos naranjas, para después, llevarlo a la batidora con el nopal y ese vaso de agua con el que hemos hecho la cocción. Intentaremos conseguir un jugo bien homogéneo. Si el sabor te es un poco fuerte, puedes acompañarlo con un poco de miel.
- Un tazón de avena con una manzana verde.
Propuestas para tus almuerzos
- Brócoli al vapor.
- Zanahorias con arroz integral.
- Berenjenas al horno.
- Sándwich de pan integral con aguacate, mostaza y tomates.
- Ensaladas de col con pepino, piña, espinacas y semillas de calabaza.
- Un jugo de betabel o remolacha con manzana y una tortilla con ajos.
- Ensalada de lechuga, piña, brócoli crudo a trocitos muy pequeños, aguacate y almendras.
Dieta reconstructiva para tus huesos y articulaciones
La dieta reconstructiva podemos seguirla en nuestras cenas o en los almuerzos. La finalidad es sencilla: Vamos a regenerar el cartílago, buscamos nutrir nuestro organismo a base de alimentos esenciales con los cuales fortalecer huesos y articulaciones. Te explicamos cómo conseguirlo:
- Lentejas.
- Bacalao al horno con tomate.
- Garbanzos.
- Sopa de zanahoria.
- Pechuga de pollo con limón.
- Huevos gratinados.
- Tomates rellenos de carne de pavo.
- Pan integral de centeno con una tortilla de ajo o cebolla.
- Salmón al horno con limón y salsa de pimienta.
- Sardinas.
- Gelatina (la gelatina es maravillosa para regenerar el cartílago).
Para concluir te queremos recordar que, al igual que necesitamos mejorar nuestra dieta incluyendo alimentos depurativos y nutritivos, es esencial también que mejores tus hábitos de vida. Evita los refrescos con gas, la comida industrial y precocinada. Intenta beber más líquido a lo largo del día y eleva ante todo el consumo de frutas ricas en vitamina C.
El ejercicio deberá ser moderado. Si tienes problemas de huesos y articulaciones, en ocasiones el ejercicio intenso nos puede ocasionar más problemas que beneficios, así que lo mejor es seguir pautas sencillas. Salir a andar por las mañanas e ir a la piscina tres veces por semana es, sin duda, lo más adecuado en estos casos.
Cuidado también con toda la medicación que solemos tomar para aliviar el dolor articular. Los antiinflamatorios suelen dañar bastante la salud del hígado, así que intenta combinarlos con remedios naturales. La infusión de jengibre siempre ofrece buen resultado y es muy adecuada. Sigue estos sencillos consejos y mejora con ellos tu calidad de vida desde hoy mismo.











Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
https://consejonutricion.wordpress.com


Maravilloso! Como siempre, un agrado tu blog. Un fuerte abrazo de argentina!
Muy bueno!
Buen post! Te mando un abrazo grande desde argentina, siempre es un agrado leerte :)
Muy buen post! Me encanta siempre lo que subes. Un abrazo grande desde mi buenos aires querido!
Maravilloso! Me ha encantado tu post y por cierto, buen blog. Un abrazo fuerte desde argentina!
Cristina Gracias x responderle a Facundo la intención es apreciable ... En realidad en Aiquile se prepara la "leche de coco" es de origen vegetal, del coco, un tipo de palma que producen en Chuquisaca, en Tarabuco... Decía la leche de coco se prepara moliendo el coco en batan de piedra, hasta obtener una masa pastos y de allí obtener su "leche" (jugo del coco) y luego se hace hervir con canela y clavo de olor en agua. Se sirve caliente con pastel de queso. No contiene nada de origen animal y tampoco alcohol.
Si puedes darte una escapada por los valles tanto del sur de Cochabamba, norte de Chuquisaca y norte de Potosí encontraras exquisiteces muy peculiares y propias a ser descubiertas y degustadas que también aportan al patrimonio de la cocina boliviana.
Muchas gracias por tan valioso blog y aporte al mundo Cristina.
PD: Sabes donde se puede encontrar regaliz en Cochabamba?
Que hermoso blog!!! Gracias por todo la compilación y tu tiempo.🤗🤗🤗🤗
Estupendo trabajo!
Se ve increible. Lo voy a hacer
Gracias
Hola Cristina un gusto saludarte despues de mucho tiempo, yo sigo en la Cronica Gastronomica y ya van como siete mis libros sobre este tema apasionante
Que rico, me recuerda a las vendedoras de dulces en las calles en La Paz, todos hechos a mano como los quesitos,tablillas,pitu, los extranjeros de la Argentina como los Sugus,Marilu,etc.
Mi adorado papi me traía de Potosí y Sucre los dulces hechos en los conventos.
Gracias por la receta.
El choripán en Chile es otra cosa, que bueno aprender de otros países, gracias por compartir.
Excelente tip me funciono excelente mil gracias. Saludos.
Hola buenas tardes, muy interesantes sus aportaciones, quisiera ponerme en contacto con usted.
La Jabuticaba, en el Oriente Boliviano se la conoce como Guapurú. En Brasil, existe una ciudad denominada como Jabuticabal