Ingredientes:
- 2 plátanos maduros
- 200 gs. de queso rallado
- 5 huevos batidos
- Sal al gusto
- 2 cucharadas de miel de abejas si es de su gusto.
Preparación:
Se pelan los plátanos, se cortan en tajadas delgadas y se fríen hasta dorar.
Se baten los huevos con la sal y el queso. Se ponen las tajadas de plátano en un molde enmantecado y se cubren con el batido.
Se lleva al horno precalentado a 300° por 20 minutos hasta que cuaje.
Se puede adornar con hilitos de miel de abejas.
Los textos son colaboración de Mariana Giménez Cobiella
Mariana@RedBoliviana.com
Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
https://consejonutricion.wordpress.com
Sabores de Bolivia 
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