Tag Archives: Higado

Propiedades de Remedios Naturales para el Hígado

28 Sep

Remedios naturales para el hígado

* Dieta baja en grasa, muchas frutas y verduras, alimentos cocidos o asados, lácteos descremados.
Alto consumo de fibra, frutas verduras, cereales y semillas ya que arrastra la grasa favoreciendo su eliminación.
Prohibido: Grasas, frituras, embutidos, mayonesa, productos de pastelería.* Rábanos o remolacha frescos comidos como ensalada, desinflaman y desintoxican el hígado.* Jugo de pomelo natural, se puede tomar un vaso con las comidas o un vaso de jugo natural en ayunas.* Jugo de limón se bebe un vaso en ayunas, si no se tolera se puede tomar luego de la comida o añadir a ésta abundante jugo.* Cardo mariano es uno de los remedios caseros para el hígado más utilizado, se pueden comer las hojas frescas de esta planta en ensaladas o tomarlas en forma de infusión.* Alcachofa esta planta es por excelencia un remedio natural para el hígado.
Se licuan 3 hojas de alcachofa y se toman luego de cada comida.
Esta planta puede utilizarse seca para infusiones, también se encuentra como medicamento en forma de cápsulas o gotas.* Diente de león, excelente para tomar en forma de infusiones.* Boldo es otra planta para limpiar el hígado que puede tomarse en forma de infusiones, también se lo encuentra en el mercado en forma de té y otras presentaciones.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=341605212616260&set=a.187501844693265.36475.187494758027307&type=1&ref=notif&notif_t=notify_me&theater

Asado de Higado

27 Ene


Preparamos este asado con:

  • 1/2 Kg. de hígado de cordero ó vaca molido
  • 1 taza de pan duro,
  • 11/2 cucharilla sal
  • 1/2 taza aceite
  • 1 cucharilla pimienta
  • 5 papa imillas, peladas y negra cocidas
  • 2 dientes de ajo, molidos

 Preparacion

Sacamos la membrana que cubre el hígado, lo cortamos en lonjas (como para asado), condimentamos con sal, pimienta y ajo. Pasamos las lonjas por el pan duro hasta que se impregnen bien; freímos en aceite no muy caliente, por ambos lados.

Servimos con papa blanca y una buena ensalada; sugerimos una:

Ensalada de rábanos hecha con:
2 amarros de rábanos limón
1 cebolla
2 cucharillas aceite
1 tomate mediano
1 cucharilla quilquiña,
1/2 locoto verde
1 quesillo grande
1/2 cucharilla sal
1/2 cucharilla vinagre

Lavamos los rábanos y los picamos en tiras finas y pequeñas, al igual que las demás verduras. Sazonamos con la sal, vinagre, aceite y la quilquiña mezclando todo (momentos antes de servir) con el quesillo estrujado.

Cocina Tradicional Boliviana

Romero de Velasco, Emilia  –  Gutentag de Muzevich, Carola

Editorial Amigos del Libro, La Paz. Bolivia. 1988

The WordPress.com Blog

The latest news on WordPress.com and the WordPress community.

Entre El Comal Y La Olla

Una aventura culinaria

yofumoenpipa

SOY DE LETRAS

Mientras tanto, en Santa Cruz

Notas desde la Llanura

Cocina sana con Ernest Subirana

Blog de cocina donde encontraréis recetas y recomendaciones para una vida saludable

Ablet Gustro

Gastronomic And Cultural Techniques

Gustolatino Gastronomia

A Gastronomic Journey Around Latin America

Pensamientos de vida

Reflexiones para mi familia, amigos cercanos y a las personas que por casualidad, el mundo de la internet los trajo hasta acá. ¡Bienvenidos!

"YOKA" NATURALEZA, COLOR Y SABOR

Fotografias. Color, Gente , Sabor y algo más

WordPress.com

WordPress.com is the best place for your personal blog or business site.

A %d blogueros les gusta esto: