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Leche Asada

22 Nov

leche

 

 

Ingredientes:

12 huevos enteros

4 tazas de leche (1 litro)

2 tazas de azúcar granulada

 

Preparación:

Poner en una fuente los doce huevos, batir ligeramente hasta que se unan claras y yemas.

 

Agregar el azúcar y la leche, mezclar muy bien.

 

Poner en un molde y hornear a fuego moderado (200 grados centígrados ó 392 gradosFahrenheit) por una hora.

 

Dejar enfriar antes de servir.

 

COCINA TÍPICA DEL ORIENTE BOLIVIANO

Adela Gutierrez Vda. De Rivero

 

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