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Decoraciones con cocoa

20 Jul

 

 

 

 

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Aceite balsamico-Preparacion casera-

20 Jul

SAIKU ALTERNATIVO

Ingredientes:

– Medio litro de aceite de oliva

Un puñado de clavos de olor,-

Un poco de canela en rama,-

Un puñado de hojas de eucalipto,-

Un puñado de hojas de limón-

Unas hojitas de romero

Hervir todo por una hora en baño Maria.

Pasar por las manos y las plantas  de los pies…todos los dias, luego del baño.

Ese procedimiento aumenta la resistencia de nuestro organismo, fortaleciendo el sistema inmunológigo.

Muy recomendado para el invierno,  momentos de epidemias, defensas bajas, convalecencias.

http://saikuhayotravidaposible.blogspot.com.ar/2013/06/aceite-balsamico-preparacion-casera.html

http://saikualternativo.blogspot.com.ar/

Saiku

Soja, peligros de las isoflavonas y posibles beneficios

20 Jul

 

Propiedades de la Retama y sal para desinflamar tus pies

20 Jul

Otra opción es poner cuatro aspirinas machacadas en agua caliente, suficiente como para llenar un bañador y sumergir allí tus pies por 15 o 20 minutos.

Retama y sal para  desinflamar tus pies. Foto: Dreamstime

Retama y sal para desinflamar tus pies. Foto: Dreamstime

La Razón / Érika Ibargüen A.

00:00 / 26 de septiembre de 2013

Toma un frasco y llénalo de alcohol medicinal, manzanilla y algunas hojas de retama. Mezcla bien, deja reposar por varios días y usa el producto para frotar tus pies, darte masajes o calmar el dolor en caso de que te hayas torcido el tobillo, hayas pisado mal o hayas caminado mucho.

“Lo que tienes que hacer es macerar la manzanilla y la retama en alcohol por un mes o más, hasta que el producto cambie de color y se ponga verdusco. Luego, aplícalo en tus pies, directamente con las manos”, dice Rosario Ochoa, una abuelita de 76 años.

Otra opción es poner cuatro aspirinas machacadas en agua caliente, suficiente como para llenar un bañador y sumergir allí tus pies por 15 o 20 minutos. “Cuando tus pies estén dentro, procura mover los dedos todo el tiempo”, indica la awicha.

Otra sugerencia: hierve algunas hojas de menta fresca en agua, luego mete tus pies en una temperatura que puedas soportar. Ten cuidado de no sufrir alguna quemadura.

Masajes

Después de darte un masaje con aceite de almendras en los pies, recuéstate en tu cama o en el piso y sube tus pies, apoyándolos en una pared para que la sangre recargada baje y fluya mejor.

Tomillo y sal entera

Hierve agua que contenga tomillo, sal entera y manzanilla. Reposa tus pies de 15 a 20 minutos y luego sécalos para masajear con un poco de Mentisan. Procura hacer esto por la noche para que descanses.

Salvia y romero

La salvia es un estimulante que aumenta la circulación en los pies, el romero te tonifica y el eucalipto te alivia y refresca. Hervirlos juntos para darte un baño de pies será beneficioso.

Botella de vidrio

Para una mejor circulación, rueda por varios minutos una botella de cristal vacía o una pelota de golf con la planta de los pies.

http://www.la-razon.com/suplementos/mia/Retama-sal-desinflamar-pies_0_1913208739.html

Propiedades de Remedio casero para tratar la gripe H1N1

20 Jul

«El unico portal de entrada del virus es el conducto nasal y la boca/garganta.  En una epidemia global de esta naturaleza, es casi imposible evitar el contacto con el virus H1N1, aunque se tomen precauciones». Preparación del Remedio casero para evitar o tratar la gripe H1N1: Se colocan cinco estrellitas  de anís estrellado en infusión, en un pocillo de agua que haya hervido por 7 minutos, se deja entibiar y se bebe.

ES LO MEJOR Y MÁS BARATO, EN VEZ DE LOS $400.000 DEL TAMIFLU.   EL ANIS ESTRELLADO  ES LA BASE DEL TAMIFLU.

Mientras esté SANO, sin síntomas de la infección H1N1, la forma rápida de evitar la reproducción, agravar los síntomas y desarrollar infecciones secundarias, es seguir los siguientes pasos: Haga gárgaras con agua tibia salada o con Listerine dos veces al día.

El H1N1 toma 2 a 3 dias para que la infeccion inicial de la garganta o conducto nasaal comience a reproducirse y aparezcan los sintomas.  Sencillamente haciendo estas gargas se evita la reproduccion y haran el mismo efecto en las personas saludables que el «Tamiflu» para quienes ya tienen la infeccion.

Para disminuir la población viral  es muy efectivo sonarse la nariz energicamente, una vez al día y luego limpiar ambas fosas con un algodón humedecido en agua salada, tibia. Aumente su inmunidad natural con alimentos ricos en Vitamina C .  Si desea suplementar con tabletas de Vitamina C, asegúrese que contengan Zinc para aumentar la absorción. Tome muchos líquidos tibios (té, café, aromáticas, etc.). Las bebidas tibias líquidas, tienen el mismo efecto que las gárgaras, pero en dirección inversa ya que lavan el virus que se reproduce en la garganta y lo llevan al estómago donde estos no pueden sobrevivir, ni reproducirse, ni hacer daño alguno. No subestime este método — sencillo, económico y poderosamente preventivo. Pasen esta información a sus amigos. Nunca se sabe quién la necesite y PUEDA SALVAR UNA VIDA…

Mojarra frita en el Caribe colombiano

20 Jul

Gracias

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¡ Hola chicos! Gusto Latino, está de vacaciones por el Caribe colombiano y ¿qué ha estado haciendo? Pues además de descansar y disfrutar de paisajes maravillosos, al lado de cocoteros (palmeras) ha estado saboreando platos deliciosos con pescado fresco.
Aquí les comparto la imagen de mi último plato, que viene compuesto de: mojarra frita, patacón (es decir plátano de freir), arroz blanco, ensalada y para aderezar un poco de limón. ¿ Qué más se le puede pedir a la vida? Ahora a la playa…hasta la próxima 😜

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La comida en Cartagena de Indias, Colombia

20 Jul

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Hoy quiero compartir con todos las experiencias vividas en Cartagena de Indias, una ciudad que se encuentra a orillas del Mar Caribe, tiene playas extraordinarias y un ambiente único. Es una ciudad hermosa, con calles empedradas en el casco antiguo, con un ambiente alegre que se respira a todas horas, es un excelente lugar en Colombia para visitar y de esta manera conocer un poco más sobre la historia y confirmar por qué Latinoamérica y Colombia es tan única, mágica y especial. Los invito a que vean una pequeña secuencia de fotos que se hizo de paseo por las Islas del Rosario, por las calles de la ciudad y por una de las playas de Cartagena: la Playa de las Américas.

En ella podemos encontrar todos los días la típica comida costeña, es decir pescado fresco; generalmente mojarra y pargo rojo, que viene acompañado con patacón pisao (plátano frito aplastado), arroz…

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Gustolatino en la costa Caribe colombiana

20 Jul

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Comiendo arepa ‘e huevo que es ¡típica de la costa Caribe en Colombia!

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Camila Marulanda y sus sabores dulces en Colombia

20 Jul

En el Dia de Colombia la Historia de Camila Marulanda y sus Sabores Dulces

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Para Gustolatino Gastronomía, la labor que desarrollan las nuevas figuras en el mundo de la cocina latina es muy valiosa y para nosotros es importante resaltarla; sea en México, Colombia, Chile, Brasil u otras naciones, hoy queremos presentar a una de las jóvenes propuestas dulces que se encuentran en Colombia. Camila Marulanda, quién poco a poco se está abriendo un lugar en su país natal y en el exterior, se ha enfocado en postres a los cuales ha empezado a darle un toque diferente, aún tiene mucho por explorar, pero su constancia y compromiso con lo que más le gusta; la pastelería, depara sorpresas agradables para los paladares. Te invitamos a que conozcas todo lo que le contó a Gustolatino Gastronomía y descubras postres latinos con sabores locales.

Los inicios de Camila Marulanda

Camila marulanda (Cortesía: camilamarulanda.com) Camila marulanda (Cortesía: camilamarulanda.com)

¿Camila, cómo llegaste al mundo de la cocina?

C.M.: Faltando seis meses para…

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Cómo hacer el arroz con coco (vídeo)

20 Jul

Gracias

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Anteriormente publicamos en Gustolatino Gastronomía la receta del arroz con coco, una receta muy típica en la Costa Caribe Colombiana y un acompañante ideal en la comida latina, hoy tenemos en el blog el vídeo, con un formato maravilloso que esperamos que les guste por el toque tan especial que tiene…muchas gracias al editor por ese trabajo tan bueno.

Hasta la próxima 🙂

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Sopa Turca

20 Jul

Charque Taka Cochabambino

20 Jul

Este plato es elaborado con charque de res, arroz, mote (maíz amarillo) papas medianas, huevo, quesillo, tomates, cebollas medianas, locotos amarillos, quirquiña y sal.

Mousse de Bocadillo

20 Jul

En el Dia de Colombia les compartimos esta receta de Camila Marulanda, en el Blog de Gusto Latino

Camila Marulanda y sus sabores dulces en Colombia

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Tutorial de Bocaditos de Espinaca

20 Jul

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MIGA Bolivia

20 Jul

 

Revalorización y Promoción del Patrimonio Alimentario Regional Boliviano

 

Entrevista a Camila Marulanda

20 Jul

Mantecas vegetales: Fuente de hidratación en la piel

20 Jul

La imagen actual no tiene texto alternativo. El nombre del archivo es: pexels-photo-20382237.jpeg

 

Las mantecas vegetales son usadas como materia prima tanto para la elaboración de cremas cosméticas y protectores labiales como en mascarillas para el cabello, todo ello para un cuidado natural facial y corporal. Su uso en crudo es utilizado como regenerantes e hidratantes para el cuidado de la piel.

 

 

Las mantecas vegetales tienen una consistencia espesa y cremosa y su uso puede ser aplicándola directamente o como componente de cremas para la piel. Uno de los beneficios de las mantecas vegetales es su alto poder de nutrición para el cabello y de nutrición para la piel.

En la cosmética natural son utilizadas muy a menudo, siendo entre las mas populares la manteca de cacao y lamanteca de karité.

Son  ya muchas marcas de cosmética ecológica certificada que las comercializan en su estado puro, se pueden aplicar directamente en la piel y su uso es fácil, simplemente cogemos una pequeña cantidad y la friccionamos entre las palmas de las manos.

La podemos encontrar en herbolarios, tiendas especializadas en cosmética bio, tiendas venta online…..

Las mantecas vegetales ayudan a mejorar cicatrices y manchas en la piel, por ser un excelente regenerante utilizado en el uso y tratamiento de la piel.

La manteca vegetal es un suavizante natural de la piel y ofrecen muchas propiedades beneficiosas del cuidado para la piel. Aquí encontrarás algunas de las mantecas mas populares.

– Manteca de Cacao:Se extrae de los granos del cacao, es utilizada para la industria cosmética como alimentaria. Es un humectante extraordinario que retrasa la pérdida de agua en la piel, eso la hace conocida por su poder de hidratación en la piel.

Su acción protectora, restauradora e hidratante de la piel hacen de esta manteca que sea un ingrediente perfecto para cualquier receta de cremas naturales.

 

 

La manteca de Cacao es utilizada como ingrediente en la fabricación de cosméticos como, lociones, cremas hidratantes, jabones artesanales, bálsamos labiales.

Esta manteca se absorbe bien con la piel dejándola suave y con un agradable aroma.

Manteca de Karité: Conocida también como Shea Butter en inglés. Esta manteca se extrae del fruto de un árbol silvestre africano, el fruto tiene la apariencia de una nuez la corteza es de color verde y el interior de color marrón.

Tiene un alto nivel de insaponificables, karitene, alcoholes terpénicos, látex (cuidado los alérgicos), y un elevado nivel de tocoferol, por todo esto resulta ideal para la elaboración de cremas naturales, jabones naturales ó usarla directamente en la piel.

Entre las propiedades y beneficios de la manteca de karité,  es hidratante, nutritiva, regenerante y protege de los rayos del sol UV.

La utilización de esta manteca en pieles deshidratadas ó castigadas, afectadas por dermatitis y rosácea son notables.

– Manteca de Murumuru: Esta manteca se obtiene de los frutos de una palmera de Brasil llamada Attalea orbignya. Esta manteca es rica en ácido linoleico y oleico lo que le otorga propiedades nutritivas para la piel.

Resulta excelente para el cuidado de la piel, se utiliza como ingrediente de cremas para la piel. Por su intensa nutrición tiene una intensa acción como acondicionado del cabello, lo que lo hace ideal para el tratamiento para el cabello, por tener propiedades muy afines a las proteínas del pelo.

 

 

-Manteca de Mango:Es menos conocida que las anteriores, se obtiene de la semilla del mango. Entre sus propiedades es humectante y emoliente. Se realizan muchos productos cosméticos con esta manteca como jabones naturales y cremas hidratantes, y es extraordinario como mascarilla para el pelo.Se puede usar también como protector labial. Dicen que tiene también propiedades regenerantes por lo que se utiliza en productos cosméticos anti arrugas y para las estrías.

-Manteca de Tucuma: Tiene un aroma característico y único, sus propiedades son similares a la manteca de Murumuru. Esta manteca tiene un alto contenido en carotenoides, lo que resulta un perfecto aliado para el tratamiento de la piel antes y después de exponerse al sol.

Utilizado como mascarilla para el pelo aporta brillo al cabello dañado y seco. La manteca de Tucuma es sólida a temperatura ambiente pero se derrite con facilidad tan solo con el calor que le aportan las manos. Tiene altos niveles de ácidos grasos miristico, oleico y laureico, lo que le aporta hidratación a nuestra piel.

– Manteca de Aguacate: Está compuesto por lecitina, fitosterol, aminoácidos, clorofila y un alto contenido en vitaminas (A,B,C,D,E,F y H), lo que hace de esta manteca que su uso como ingrediente en los cosméticos sea un verdadero lujo.

Por su alto contenido en vitaminas, ser de fácil absorción y mantenerse sus propiedades actúa contra el envejecimiento y la hace especialmente ideal para el uso de cremas antiarrugas.

La cosmética natural es un mundo muy amplio y las mantecas vegetales son todo un mundo por descubrir que nos ofrece la naturaleza y con un sinfín de propiedades, hidratan, regeneran y nutren nuestra piel….. de una forma natural.

Artículo realizado: Carmen Moreno Vallés. – Veradermis.com

Cafe Colombiano – Como Sur Docs.

20 Jul

Como anunciamos ayer, hoy estamos estrenando nuestra primera incursión dentro de la producción de videos, bajo el nombre Como Sur Docs. 

Es territorio nuevo y experimental para nosotros, pero un paso que nos sentimos fue necesario.  Ya sabemos como contar una buena historia.  Ahora queremos animarse a esas historias, y a las personas que han creado la gastronomía de sudamérica.

En este primer episodio, parte uno de una serie de dos partes entítulado Colombian Coffee From Bean To Cup, nuestros editores de viajes, Joanna Marracelli y Laurent Lhomond, descubren el corazón de la tierra del café colombiano para investigar más de como se produce el grano, y como llega de la planta a la taza.  Como muchos de los productos que vienen de las selvas, los ríos, los Andes, y las otras regiones de sudamérica, el mejor café colombiano es una labor de amor, hecho a mano para rendir el mejor producto posible.

Por ahora, escucha a Joanna contarnos de la planta y como se crece, y el proceso de crecer a tostar.  En la próxima semana miramos el proceso de tostar los granos, y al arte de los baristas de la granja.  Esperemos que les guste.

http://comosur.com/2014/07/18/como-sur-docs-colombian-coffee-from-bean-to-cup-part-1/

El mejor remedio casero contra la inflamación de las articulaciones

20 Jul

La Buena Salud Es Vida

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El mejor remedio casero contra la inflamación de las articulaciones
Inflamación de las articulaciones puede ser causada por numerosos problemas de salud tales como la artritis, el reumatismo y la estenosis espinal lumbar.
La medicina tradicional no es muy bueno a la hora de tratar la inflamación de las articulaciones. Afortunadamente, los medicamentos naturales pueden aliviar e incluso deshacerse del dolor causado por esta condición de salud.
Este remedio natural está constituida por el pimentón y aceite de coco.
Paprika contiene capsaicina. Este compuesto actúa como un analgésico y tiene propiedades anti-inflamatorias intensivos. En otras palabras, se alivia el dolor. El aceite de coco, por otro lado, se considera que es uno de los mejores remedios cuando se trata de tratamiento de las articulaciones inflamadas. Contiene abundancia de grasas, también conocidos como de cadena media de los ácidos grasos que tienen potentes propiedades curativas. El aceite de coco tiene la capacidad de reducir la inflamación y para calmar los tejidos inflamados y articulaciones.

 

Remedio casero para el tratamiento de las articulaciones inflamadas
Ingredientes necesarios:
– 2 cucharadas de pimentón
– La mitad de una taza de aceite de coco
Método de preparación:
Mezclar los ingredientes hasta obtener la mezcla homogénea. Después de eso, aplique la mezcla resultante sobre las articulaciones dolorosas. Por el uso regular de este remedio va a ser capaz de reducir completamente la inflamación articular.
Fuente: Alimentos Saludables Estrella
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SALUD Magnesio

20 Jul