Ingredientes:
10 huevos
1 taza de crema de leche
1/2 paquete de mantequilla
sal y pimienta al gusto
Preparación:
Separe las yemas de las claras, cuidando que las yemas no se rompan.
Bata las claras a punto de nieve y sazone con sal y pimienta.
Bata lentamente la crema de leche.
Mezcle las claras con la crema de leche.
En una fuente de horno, que pueda llevar a la mesa, ponga la mantequilla esparcida. Vierta el preparado en ella. Ponga encima, una a una las yemas.
Tape la fuente y lleve a horno templado, hasta que las yemas estén cocidas.
Para llevar a la mesa puede adornar las yemas con una perlita o con un trocito de pimentón rojo.
Publicado 6th May 2013 por Leva
Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
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Sabores de Bolivia 
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