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Huevitos de Pascua Rellenos con Mazapán
1 MarIngredientes
Rinde: 2 huevos de Pascua de 225 gr o muchos mini huevitos
- 450 gr de azúcar impalpable
- 1 taza de pasta de almendras (mazapán)
- 55 gr de manteca
- 1 cucharada de leche
- 225 gr de chocolate con leche
- 1 cucharada de aceite
Modo de preparación
Preparación: 30 minuto/s | Tiempo extra: 1 hora, congelando
1.
En un bowl, mezclar el azúcar, el mazapán, la manteca y la leche. Una vez que se integraron bien todos los ingredientes y la masa está bien lisa y suave, darle forma a los huevos. Puede hacer 2 de 225 gr cada uno o varios mini huevitos. Llevar al freezer por 1 hora.
2.
Una vez que se congelaron los huevos, picar el chocolate y derretirlo junto con el aceite a baño María, mezclando bien con una cuchara de madera hasta que quede bien cremoso. Sumergir los huevos en el chocolate para cubrirlos totalmente. Colocar los huevos bañados sobre una tabla de madera forrada con papel manteca. Una vez que el chocolate se asentó, decorar los huevos como más le guste.