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SALUD Rutina Antiestres

15 May

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Decoración de Torta con Rosas Blancas

14 May

Decoración de Torta

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Tutorial de Papas al Horno con Jamon

14 May

Tutorial 10

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Decoración de Torta para Bebe

12 May

Decoración de Torta

Para bautizo o bienvenida.

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Tutorial de Ensalada Thai a la Papaya Verde

12 May

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Querido Higado

12 May

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Decoración de Torta Chocolate y Rosas Naturales

11 May

Decoracion de Torta

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Tutorial Cucuruchos de Vegetales

11 May

Garnish, Mukimono, Tallado.

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Risotto de Quinoa con Setas (sin lactosa)

10 May

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Avatar de ErnestCocina sana con Ernest Subirana

Risotto de setas

Aprovechando la temporada de setas, esta semana vamos a cocinar varios tipos de setas en un risotto en el que sustituiremos el arroz por la saludable quinoa.

Valoración por nutricionistas de Medicadiet

La quinoa es un cereal que destaca por su alto contenido en proteínas y grasas del tipo omega-3 y omega-6, recuerda que este tipo de grasa es buena para tu corazón. Además la quinoa aporta vitaminas del grupo B y vitamina E, que tiene poder antioxidante. En cuanto a los minerales es rica en magnesio, fósforo, hierro y potasio. También destaca su alto contenido en fibra insoluble y facilita el tránsito intestinal.

Por otro lado la proteína de la quinoa contiene todos los aminoácidos esenciales y es considerada de alto valor biológico. Por eso motivo la quinoa puede ser un buen sustitutivo de la carne, el pescado o el huevo para personas vegetarianas

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Tutorial de Cachitos de Jamon y Queso

10 May

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Deliciosos a toda hora, quedan mas ricos con una masa un poco hojaldrada

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9 May

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Una entrada muy deliciosa!!

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