Nativa, Originaria de Bolivia es una papa frita deliciosa que está elaborada con papas nativas producidas en Colomi (Cochabamba) y otras zonas productoras.
Fundación PROINPA Misión: Promover la conservación y uso sostenible de los recursos naturales, la soberanía y seguridad alimentaria, y la competitividad de rubros agropecuarios en beneficio de los productores, del sector agropecuario y de la sociedad en conjunto; a través de la investigación y la innovación tecnológica.
Visión:- Organización de ciencia y tecnología con una estructura ágil y flexible, reconocida en Bolivia y en el exterior por su nivel de excelencia, su aporte y compromiso con el desarrollo agropecuario y además ha logrado su sostenibilidad institucional y financiera.- Organización que aprende de la interacción dinámica con su entorno para contribuir de manera eficiente y pertinente a la conservación y el uso del patrimonio genético de Bolivia y a la innovación tecnológica dentro de un concepto de sistemas agropecuarios sostenibles.- Organización que contribuye a la conservación de los recursos naturales, la soberanía y seguridad alimentaria, la competitividad del sector agropecuario y sobre todo a la reducción de la pobreza rural y urbana.
NATIVA Originaria de Bolivia, tiene como origen la mística región Andina de Bolivia donde la papa comenzó a ser cultivada desde hace más de 8.000 años atrás.
La papa nativa contiene pigmentos naturales que poseen propiedades antioxidantes y alto contenido de fibra. Esta papa, por su gran contenido energético, forma parte de nuestros antepasados, ya que les otorgaba fuerza y vigor para actividades intensas como el trabajo y la guerra.
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Etiquetas: Direccion, Enero, Fritas, Nativa, Papas