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Garnish, Mukimono, Tallado. Caniche de Brocoli

20 Ene

Caniche

Estas técnicas son el arte de decorar o embellecer alimentos y/o bebidas, utilizando elementos comestibles; desde la más sencilla presentación hasta complejas decoraciones llenas de belleza y las personas relacionadas al mundo de la gastronomía sabe que la apariencia de la comida es tan importante como su sabor por eso les comparto estas fotos, que estoy segura los llenaran de de emoción y alegría.

https://www.google.com/search?q=1-lexus-escultura-en-frutas-y-verduras&hl

Decoración de Galletas para Doctor o Enfermera

20 Ene

1-Evasion et plaisirs gourmands67

Ideal para regalar a medicos o enfermeras o enfermos.

Te comparto estas fotos y sitios para que tengas nuevas ideas en tus decoraciónes.

Propiedades y Uso del Sachaculandro

20 Ene

Sacha Culandro

El sacha culantro es una hierba aromática muy similar a culantro o cilantro (como es conocido en otros paises). Es una hierba cuya altura no sobrepasa los 40 cm, con raíz pivotante y hojas en roseta hasta 25 cm. de largo, oblonceolada, con borde espinoso o aserrado. En el sabor y aroma, la especie es muy parecida al culantro (coriandrum sativum), pero son diferentes en la forma de hoja. Se encuentra distribuido en toda la región amazónica. Su cultivo se realiza a nivel de huerto familiar. Se usa como aromático en guisos, sopas, ensaladas y otros preparados.

Contiene Betacaroteno, pigmento que al convertirse en Vitamina A, tiende a actuar como un antióxidante y además ayuda a disminuir el riesgo de enfermedades del corazón.

Su nombre científico es Eryngium foetidum L. APIACEAE.

Su nombre común es «sacha culantro», «siuca culantro».

Las hojas tienen 87% de agua.

VALOR NUTRITIVO:(100 G)

Valor energético : 38,0 cal

Proteínas : 1,9 g

Lípidos : 0,5 g

Carbohidratos : 8,1 g

Fibra : 2,1 g

Calcio : 195,0 mg

Fierro : 4,9 mg

Fósforo : 68,0 mg

Caroteno : 0,76 mg

Tiamina : 0,06 mg

Riboflavina : 0,22 mg

Niacina : 1,00 mg

Acido ascórbico : 0,70 mg

FUENTE: COLLAZOS,C.,RL.White.,H.S. White.et al. 1975. La composición de los alimentos peruanos. Instituto de Nutrición. Ministerio de Salud. Lima. 35 p.

COMENTARIO DEL AUTOR:

El sachaculantro es empleado en todos los platos típicos de la amazonia, por su agradable sabor.

Pollo Wayk’u al Horno

20 Ene


Para este plato, necesitamos:

Ingredientes


1 pollo grande
1 cucharilla orégano
3 cucharillas sal
1 cucharilla canela,
1 cucharilla pimienta molida dulce
1 cuchara aceite
2 cucharas ají colorado, molido y frito
1 cuchara vinagre
5 papas runas grandes,
11/2 cucharilla cascara de naranja peladas, rallada

Preparacion

Lavamos el pollo; molemos todos los ingredientes con el vinagre, como un puré, y con ello untamos el pollo, por dentro y por fuera, poniéndolo a una fuente de homo ó pirex con tapa. Dejamos cocer a horno moderado (180° C.) durante quince minutos. Agregamos las papas untadas con la misma salsa y continuamos la cocción, sin tapar, volcando el pollo y las papas de rato en rato y rociando con el jugo que va quedando al fondo de la fuente. Dejamos hasta que el pollo esté bien tostado.

 

Cocina Tradicional Boliviana

Romero de Velasco, Emilia  –  Gutentag de Muzevich, Carola

Editorial Amigos del Libro, La Paz. Bolivia. 1988

Ch’aque de Trigo Pelado en Ceniza

20 Ene

Tal como su nombre lo indica, este Ch’aque se prepara con el trigo pelado con ceniza, procedimiento que utilizan los campesinos y que hoy se encuentra en todos los mercados (incluso embolsado)

Para prepararlo necesitamos

  • 2 litros de agua
  • 6 trozos de carne de res, chupalomo, costilla o tira
  • 1 cebolla mediana
  • 1 tomate chico
  • 1 zanahoria pelada
  • ¼ locoto sin semilla
  • 1 cuchara de aji picado
  • 1 cuchara de sal
  • ½ taza de arvejas peladas
  • 5 papas peladas y partidas por la mitad o en 4
  • 1 ramita de yerba buena
  • 1 cuchara de oregano1/2 cucharilla de comino molido
  • ¼ cucharilla de pimienta dulce
  • 1 taza de trigo pelado en ceniza
  • Perejil para decorar

Preparación

  1. Ponemos en una olla con el agua ligeramente tibia la carne y antes de que dé el primer hervor espumeamos, cuidando de no sacar la grasa que desprende la carne. Agregamos la cebolla, tomate y zanahoria picados, hierbas y condimentos, dejamos hervir por una hora.
  2. Mientras tanto trituramos levemente el trigo en un batan o con martillo de manera que no quede muy fino (de ahí el nombre de ch’aque que quiere decir grumoso) luego ponemos en un recipiente en agua fría para lavarlo bien, cuidando de sacar las hojitas o cascaras que aun puedan contener piedrecillas
  1. Agregamos este trigo al caldo y dejamos cocinar hasta que reviente, removiendo de rato en rato para que no se pegue a la base de la olla, después añadimos la sal, dejando sazonar por 5 minutos.
  1. Aumentamos las arvejas y papa cuidando la cocción por diez minutos, cuidando que no se deshagan. Probamos  la sal y retiramos del fuego. Este Ch’aque no debe resultar muy espeso; si así fuera agregamos agua hervid o caldo caliente durante su cocción.
  2. Servimos rociado de perejil y acompañamos con una llajua de ají verde.

Cocina Tradicional Boliviana, pag 43

Romero de Velasco, Emilia   –   Gutentag de Muzevich, Carola

Editorial Amigos del Libro   –   La Paz. Bolivia. 1988

Souffle Caramelizado de Quinoa y Ciruelas

20 Ene

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Ingredientes

para 10 personas:

  • 500 g de Quínoa Real
  • 60 gr. de tostadas
  • Un poco de mantequilla
  • 75 g avellanas
  • 20 g  avellanas en láminas
  • 800 g ciruelas
  • 450 g Azúcar
  • 1.5 l leche
  • 250 g de huevos
  • 1 pizca de Sal
  • 1/4 l de crema
  • Un poco de azúcar molida

Preparación:

  1.  Pincele  el molde con mantequilla. Muela las tostadas y esparza de  1 a 2 cucharaditas en el molde. Parta las ciruelas a la mitad, desprenda la pepa y reparta la fruta a lo largo del molde. Esparza sobre las ciruelas en el molde las avellanas, el resto de las tostadas y 2 cucharaditas de azúcar.
  2. Hierva la leche con 1 pizca de sal, agregue la quínoa y deje hervir hasta 15 minutos en temperatura baja. Mientras tanto bata las yemas a punto nieve. Ponga el resto de azúcar en medio de una olla y deje hervir lentamente. Cuando el azúcar este punto caramelo, añada la crema mezclando. Cueza el  caramelo hasta que obtenga una consistencia líquida.
  3. Mezcle  lentamente la crema carameleada con la crema de yemas, esparza sobre la mezcla el resto de las nueces e incorpore finalmente todo a la quínoa caliente. Bata la clara con 1 pizca de sal a punto nieve e incorpórela lentamente a la mezcla.  Reparta toda la mezcla sobre los ciruelos en el molde. Meta el molde al horno deje cocer el Soufflé durante 30 minutos a 200 C. Una vez que el Soufflé este listo, decore la superficie con azúcar molida y sírvalo inmediatamente.
  4. La cantidad de ciruelas también puede ser sustituida por peras o manzanas.

Almendras Confitadas

20 Ene

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Pele y parta en dos, media libra de almendras. Ponga un almíbar de taza y media de azúcar y agua que la cubra Deje hervir. Cuando esté en punto alto, (que se conoce sopando el tenedor y sacando, quedarán unas gotitas en las puntas) ponga las almendras con unos palitos de canela. Mueva con la cuchara hasta que se seque. Sobre fuego lento siga mezclando hasta que vea que el azúcar está adherida a cada almendra y éstas están separadas unas de otras.

 

Elija almendras pequeñas. Raspe con un cuchillo toda su cascarita Ponga en la sartén el azúcar, el agua, la mantequilla, el jugo de limón y la sal. Sobre fuego fuerte mueva todo el tiempo, con una cuchara hasta que se funda y tome color caramelo claro. Retire del fuego. Ponga de cuatro en cuatro las almendras, rápidamente báñelas y saque con un tenedor sobre una fuente Si se le enfría el caramelo caliéntelo; pero ya no en fuego fuerte. Así hasta terminar.

Nuestras Comidas

Jordán de, Nelly

Edición privada. 8ª Edición, La Paz. Bolivia. 1994

Alacitas. Feria de las Miniaturas

20 Ene

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Agencia de Noticias Fides

Los paceños viven con intensidad la Alasita,  que buscará este año revalorizar la figura del Ekeko, además de ofrecer una variedad de miniaturas que van desde los tradicionales billetitos, casas, vehículos, títulos profesionales, masitas, dulces hasta los enseres de la línea blanca consistente en refrigeradores, televisores LCD, computadoras, lavadores refrigerados entre otros productos.

De acuerdo con el municipio paceño, se espera que un total de 56 asociaciones y 4.000 expositores y artesanos participen de la feria de las miniaturas, que este año se presenta bajo el lema «Alasita, Ekeko punchawipa, sum jaqaña suyt’añani qatuqañani, chuquiyapu suma ñiqi marka» que traducido al castellano quiere decir «Fiesta del Ekeko, de esperanza y el bienestar. La Paz, ciudad maravillosa».

La feria de la Alasita, que significa «cómprame» en aimara, es una de las tradiciones más antiguas de la cultura andina que se celebra cada año, el 24 de enero, cuando los paceños bendicen al mediodía las miniaturas que representan sus aspiraciones materiales. Esta tradición se extendió en todo el país y es revalorizada por los bolivianos que viven en el exterior como en Argentina y Brasil.

Salteñeria «Hamacas»

20 Ene

Sateneria

Salteñeria Hamacas” fue fundada el 24 de noviembre de 2002, en el Barrio Hamacas c/8 Nº 3000 a 20 mts. de la Av. Beni en una pieza de 4×6 mts.
SALTEÑERIA HAMACAS es una empresa de comida rápida, especializados en elaboración de Salteñas. Sus actividades iniciaron con profesionales y personal altamente capacitado en el rubro, para el producto de atención al público, para satisfacer los requerimientos de sus clientes, cumpliendo los requisitos legales, reglamentos y normas vigentes en el país.
En el primer año de funcionamiento de la “Salteñas Hamacas” solo se contaba con dos líneas de producción:

  • Salteñas de Pollo Normal
  • Salteñas de Carne Normal

Ahora “Salteñeria Hamacas” es una empresa que elabora y comercializa productos alimenticios para el consumo directo de los clientes.

Es una industria de tipo intermitente, porque depende directamente de la demanda del mercado.

También su producción varía de acuerdo a la demanda que se tiene los fines de semanas.

Actualmente esta cuenta con Seis  líneas de producción:

  1. Salteñas de Pollo Normal
  2. Salteñas de Pollo Picante
  3. Salteñas de Carne Normal
  4. Salteñas de Carne Picante
  5. Salteñas Charque
  6. Salteñas Criollas

Actualmente la empresa se encuentra implementando sistemas de Calidad de Gestión ISO 9001:2008

  1. SALTEÑERÍA «HAMACAS» Av. Beni Calle 9 Este N³09. Teléfono(s): (591) (33) 3423110

http://www.hamacas.com.bo/web/

Las 12 leyes del Karma que cambiaran tu vida

20 Ene

Karma es una palabra sánscrita que significa “acción”. Es equivalente a la ley de “toda acción genera una reacción” de Newton. Cuando pensamos, hablamos o actuamos creamos una fuerza que reaccionará en consecuencia. Esta fuerza de retorno tal vez pueda ser modificada, cambiada o suspendida, pero la mayoría de la gente no será capaz de escapar de ella. Esta ley de causa y efecto no es un castigo, sino más bien al contrario, es totalmente por el bien de la evolución.
“La Ley del Karma es la ley que castiga al ignorante y da libertad al sabio.” -Ernest Holmes
Una persona no puede escapar de las consecuencias de sus acciones, pero sufrirá sólo si él mismo ha creado o mantenido las condiciones para su sufrimiento. La ignorancia de la ley no es excusa para nadie tanto si las leyes son hechas por el hombre o bien universales. Para dejar de tener miedo y empezar a poseer un poder sobre el mundo del karma y la reencarnación, esto es lo que necesitas saber acerca de las leyes kármicas.
La Gran Ley
– “Así como siembras, así cosecharás”. Esto también se conoce como la “Ley de Causa y Efecto”.
– Lo que enviamos al universo es lo que viene de regreso a nosotros.
– Si lo que queremos es la felicidad, la paz, el amor, la amistad… entonces debemos ser felices, tranquilos, cariñosos y aprender a ser un verdadero amigo para los demás.
La Ley de la Creación
– La vida no ocurre por sí sola, requiere de nuestra participación.
– Somos uno con el Universo, tanto por dentro como por fuera.
– Lo que nos rodea nos da pistas sobre nuestro estado interior.
-Sé tú mismo, y rodéate de lo que quieres tener presente en tu vida.
La Ley de la Humildad
– Lo que te niegas a aceptar, continuará para ti.
– Si lo que vemos es un enemigo, o alguien con un rasgo de carácter que encontramos como negativo, entonces nosotros mismos no estamos enfocados en un nivel superior de existencia.
La Ley del Crecimiento
– Donde quiera que vayas, ahí estarás creciendo: con dolor y sufrimiento o con iluminación y gozo (la decisión es siempre tuya).
– Cada reto en tu vida, representa una oportunidad maravillosa para crecer.
– Para que crezcamos en el Espíritu, somos nosotros los que debemos cambiar -y no las personas, lugares o cosas que nos rodean.
– Lo único dado que tenemos en nuestras vidas somos nosotros mismos y es el único factor sobre lo que tenemos control.
– Cuando cambiamos dentro de nuestro corazón, nuestra vida sigue su ejemplo y cambia también.
La Ley de la Responsabilidad
– Siempre que hay algo mal en mi vida, hay algo mal en mí.
– Reflejamos lo que nos rodea: y lo que nos rodea representa nuestro espejo; Esta es una verdad universal.
– Hay que asumir la responsabilidad total por lo que hay en nuestra vida.
La Ley de la Conexión
– Incluso si algo que hacemos parece intrascendente, es muy importante que se haga, ya que todo en el universo está conectado.
– Cada paso lleva al siguiente paso, y así sucesivamente y así sucesivamente.
– Alguien tiene que hacer el trabajo inicial para obtener un resultado.
– Ni el primero ni el último paso son de mayor importancia, todos fueron necesarios para realizar la tarea.
– Pasado-Presente-Futuro todos ellos están conectados.
La Ley del Enfoque
– Tú no puedes pensar en dos cosas al mismo tiempo.
– Cuando nuestra atención se centra en los valores espirituales, es imposible para nosotros tener pensamientos inferiores, tales como la codicia o la ira.
La Ley del Dar y la Amabilidad
– Si crees que algo es verdad, entonces esa “verdad” se revelará en tu vida.
– Da con alegría y sin regateos. Da dinero, amor, alegría y amabilidad.
La Ley del Aquí y Ahora
– El mirar hacia atrás para examinar lo que fue, nos impide ser totalmente en el aquí y ahora.
– Los viejos pensamientos, los viejos patrones de comportamiento y actitud, las creencias limitantes… nos impiden tener lo nuevo y disfrutar el Ahora a plenitud.
La Ley del Cambio
– La historia se repite hasta que aprendamos las lecciones para cambiar nuestro camino.
– La vida es cambio. El cambio es expansión y crecimiento.
La Ley de la Paciencia y la Recompensa
– Sé paciente con la vida. El tiempo de Dios es perfecto.
– La verdadera alegría se obtiene haciendo lo que suponemos que debemos estar haciendo ahora, y con fe en la recompensa que está por venir en su propio tiempo perfecto.
La Ley del Valor e Inspiración
– El verdadero valor de algo es un resultado directo de la energía y la intención que se pone en ello.
– Cada contribución personal es también una contribución a la totalidad.
– Permite que la divinidad en ti te llene de inspiración a cada momento.

lamenteesmaravillosa.com

Inicio del Ciclo Acuariano

20 Ene

“Inicio del Ciclo Acuariano-Luna Nueva en Acuario-El 5to. Elemento” por Simon Vorster

Luna Nueva en Acuario – El Quinto Elemento
El zodíaco no determina la vida, simplemente la refleja.

El 20 de enero marca la entrada del Sol y la Luna en la constelación de Acuario. Otro ciclo celestial ha llegado a su fin y con él viene el despliegue de un nuevo capítulo en nuestro actual estado despierto. Es hora de liberarse de las normas y abrazar su propia libertad personal.

El ciclo de este mes trae consigo algunos regalos celestiales increíbles que estoy seguro que muchos de ustedes han estado esperando. Si bien en la manera típica de Urano, la ruta para acceder a la verdad que está disponible se nos entrega de una manera poco convencional y fragmentada. Los próximos dos meses tendrán una gran influencia sobre cómo y dónde empezamos a mover el barco a medida que nos sumergimos más profundamente en el año 2015. Los animo a quedarse y digerir la información contenida en este informe ya que hay mucho que cubrir ¿Están listos?

La Vibración Acuario / Urano (Des condicionamiento)

A través del arquetipo Acuario / Urano, aprendemos cómo romper la forma de cualquier condicionamiento que ha venido antes. Este proceso es necesario para que la evolución proceda, proporcionando una fuerza evolutiva que permita que las cosas se mueven más allá de lo viejo y anticuado.

¡Feliz cumpleaños Acuariano! Que el camino se aleve para encontrarte. Que el viento sople siempre a tu espalda. Que el sol brille cálido sobre tu cara.

Por supuesto, con el cambio viene el trauma, y la dinámica del trauma también está representada a través de Acuario. Desde la perspectiva humana, la necesidad de seguridad está profundamente arraigada en nuestra psicología, y la seguridad proviene de la auto-consistencia – algo que se conoce, y tiene estructura (Capricornio). Cuando la energía de Urano entra en nuestras vidas y rompe esa forma, induce cambios. Es difícil para nosotros aceptar el cambio en un instante, y a menudo experimentamos un trauma emocional como resultado. Reflexionen honestamente sobre sus propias vidas cuando estas situaciones les ocurren.

Otro aspecto central reflejado por el arquetipo Urano / Acuario es la memoria a largo plazo del alma, tanto del pasado y el futuro (el tiempo es una ilusión ¿no?). Hay una relación directa entre Mercurio (la mente consciente) y Urano (el inconsciente). En pocas palabras, tenemos la memoria a corto plazo (Mercurio) y la memoria a largo plazo (Urano). Durante la hipnosis, las áreas de memoria que se exploran y a las que se llegan emanan del campo Uraniano en su alma. Todos nosotros tenemos este símbolo en algún lugar de nuestra carta natal. Es nuestra identidad inconsciente.

A otro nivel, Acuario refleja la naturaleza de vivir en grupos y tribus – lo colectivo. La reflexión de un grupo tiene una identidad, y esta identidad es una manera en que somos capaces de entendernos a nosotros mismos, incluso de definirnos, porque el grupo nos reflejará nuestros propios intereses personales, lo que nos mueve e incluso nuestra naturaleza.

En el contexto de esta discusión, estos tres temas centrales están actualmente muy presentes y se están manifestando profundamente dentro de nuestra conciencia colectiva. Para muchos, el despertar mundial comenzó a tener lugar realmente cuando Urano entró en Aries en 2012. En el signo de Aries, Urano refleja el des-condicionamiento del yo y de la nueva ordenación del nuevo.

¡Muy bueno! Estamos dejando de lado nuestros viejos yo condicionados y reinventando nuestros nuevos seres, a través de un constante proceso de autodescubrimiento que es apoyado universalmente.

Mercurio y Júpiter retrógrados

Éste es un aspecto interesante; tanto Mercurio (lógica) y Júpiter (intuición) están en un estado de reflexión (retrógrado). Su intención es la de moverse hacia el interior. Cuando estos dos símbolos están retrogradando apuntan directamente hacia el planeta Urano; a la liberación de las viejas formas de pensamiento (Mercurio retrógrado) que conducen a una conciencia más profunda de las verdades obsoletas (Júpiter) que están reteniéndolos en su búsqueda para encontrar el destino especial hacia el que están trabajando. Esto crea una reescritura energética total de los hemisferios cerebrales derecho e izquierdo, y apoya un proceso de remoción de las formas de pensamiento obsoletas que ya no facilitan la conciencia dimensional superior que se está viviendo actualmente en la Tierra.

Para adicionar más énfasis a esto, Mercurio se pone estacionario en Acuario el día de la Luna Nueva. Cuando un planeta se pone retrógrado, parece que se detuviera. Esto es lo que llamamos estacionario. La forma en que esto se experimenta energéticamente es como sostener una lupa y enfocarla en lo que sea que el planeta está apuntando. Como Mercurio está en Acuario, Urano es el punto magnificado de enfoque.

Entonces, ¿por qué la concentración intensa en Urano?

Urano en conjunción con el Nodo Sur de la Luna.
Cada uno de nosotros ha estado durante bastante tiempo escuchando el lema “Dejemos ir lo viejo” … “Dejemos ir los miedos basados en experiencias pasadas”… y así sucesivamente. Como se mencionó anteriormente, la energía de Urano tiene un efecto directo en fracturar nuestros hábitos y patrones cristalizados y obsoletos. El Nodo Sur de la Luna simboliza para nosotros aspectos y partes de nuestro yo que contienen todas nuestras experiencias. También refleja cómo nos nutrimos y nos sentimos seguros dentro de nuestras vidas ya que el pasado refleja lo conocido y lo conocido refleja seguridad.

¿Ven lo que estos símbolos juntos nos están manifestando? ¡Liberación de lo conocido! …Pero, ¿por qué? ¡Evolución!

Actualmente tenemos a Plutón en cuadratura a los Nodos de la Luna. Como he escrito antes, este es un aspecto muy importante para nosotros. Plutón refleja simbólicamente nuestra seguridad emocional inconsiente. Profundamente engranado en nuestros patrones de seguridad se encuentra nuestro sentido de poder personal. La inseguridad proviene de sentirse vulnerables, que a su vez hace sentirnos impotentes. Paradójicamente la seguridad nos hace experimentar limitaciones que nos conducen al estancamiento.

Para que la evolución ocurra tenemos que abrazar lo nuevo en cada aspecto, ya que nos abre a nuevas experiencias que conduce a una mayor conciencia y más eliminación de acondicionamientos obsoletos . Crecimiento. Empoderamiento personal.

Así que lo que tenemos en este momento en el nivel más profundo (Plutón) son dos realidades actuales. Hay personas que están “despiertas” a este proceso, que buscan un cambio drástico en el mundo de las realidades pasadas (Urano en Aries y el Nodo Sur), y sintiendo una sensación de destino y una sed de nuevo empoderamiento personal (Plutón) … Y luego están los que están “dormidos”, sintiendo inseguridad y pérdida, experimentando trauma y la fractura de sus seguridades (Urano en Aries y el Nodo Sur), la percepción de que no tienen control sobre sus vidas, y el intento de reforzar su sentido personal de seguridad desde fuera de sí mismos. En última instancia, esto crea una sensación de pérdida de poder (Plutón en Capricornio).

Por tanto, al entrar Urano en conjunción total con el Nodo Sur de la Luna, que luego completará la cuadratura de Plutón, se les pedirá poner en cero sus deseos y tener presente lo que pudiera estar deteniéndoles de ser los nuevos yo empoderados.

Plutón está ofreciendo y pidiéndoles reflexionar sobre sus deseos. El deseo trabaja en la polaridad. Esto los deja con una opción:

¿Va a optar por quedarse con los viejos patrones obsoletos en su vida y seguir el camino del consenso?¿O vas a abrazar a su realidad cambiante y aprovechar la oportunidad que se está desarrollando para ustedes en este momento, en cada momento?

La elección que hagan en cada momento determinará si se alinean con la nueva realidad que se está desarrollando para ustedes en este momento, o se resisten a ella, aferrándose en su lugar a valores externos ilusorios. Ustedes decides. ¿Desean ser parte de un nuevo paradigma? ¿Tienen la sensación de seguridad interior necesaria para que acepten esta realidad cambiante?

Trastornos del sueño

No son sólo los patrones preexistentes de comportamiento sino también los ciclos de sueño los que están cambiando radicalmente durante este período. Estoy seguro de que se darán cuenta de que su ciclo normal de sueño está desconectado. Una de las principales razones de esto es que la glándula pineal está siendo estimulada por el sistema eléctrico de Urano (Urano se correlaciona con la electricidad dentro del cerebro) a través del tránsito de Marte a través de Piscis – que está, en este punto en el tiempo, en realidad completamente en conjunción con Neptuno.

Neptuno tiene correlación específica a la glándula pineal. La glándula pineal segrega una proteína llamada melatonina que se refleja en cómo soñamos /dormimos y, por lo tanto, cómo disolvemos todas las percepciones físicas de la realidad. La vibración errática de Urano está afectando directamente y causando trastornos del sueño. Mientras este proceso se desarrolla, y con la colocación de Mercurio, Venus y ahora el sol moviéndose a través de Acuario, el viejo tejido de la realidad está empezando a romperse.

¡Esperen lo inesperado!

Nodo Sur de Neptuno en Acuario – Nuestras Raíces Espirituales
Aquí tenemos algo muy especial. El Nodo Sur de Neptuno, una vez más, refleja el pasado y – en términos de nosotros, como seres humanos de hoy – nos ayuda a encontrar nuestros orígenes. Como sabemos, Neptuno reflejará nuestra relación natural con la Fuente de todas las cosas. Estamos re alineándonos con el entendimiento natural de que todo está conectado; que todos somos energía de la Fuente expresada de diferentes maneras.

Si todo en el universo es parte de la creación, entonces, ¿cómo puede ser una parte superior a otra? Por seguro, cualquier creencia de que estamos separados de la fuente, la naturaleza o Dios, no es más que una ilusión.

Todo lo que nos separa de la Fuente es nosotros, nuestra mente, lo que pensamos que somos, versus lo que verdaderamente somos. Esto es a lo que estamos volviendo. Estamos liberando las distorciones de estas limitadas creencias ilusorias de nuestra realidad. Por tanto, con el reciente movimiento de Mercurio y Venus saliendo del Nodo Sur de Neptuno, un increíble enfoque ha estado, y aún estará, tratando de que entendamos lo que somos en esencia; luego, con ese entendimiento, estaremos aprendiendo a integrarlo en el mundo físico de manera que entonces podamos comenzar a formar nuevos patrones de pensamiento y a manifestar nuestra realidad en alineación con las leyes naturales de la creación.

Mensaje de la Luna Nueva – Conectando el Cielo y la Tierra
Al entrar en el ciclo de los dos próximos meses, mucho del enfoque estará en prepararnos para cuando Júpiter se ponga directo el 8 de abril. Simultáneamente la Luna Nueva en Aries traerá la energía de “Adelante!” que todo el mundo está esperando. Así que es importante dar un paso atrás (Acuario) y revisar las situaciones actuales que tienen en sus vidas en este momento, y luego compárenlas con lo que les gustaría que su vida se parezca al entrar a finales de marzo / principios de abril. Hay una secuencia (Virgo) en cómo manifestamos, y en este preciso momento se trata de reflexionar y re-ajustar lo que queremos, y lo que no.

Aquí están algunas propuestas sobre las cuales pensar cuando refinen sus ideas para su futuro.

La vibración de Acuario nos enseña sobre cooperación grupal. Ello les ayuda a encontrar personas que están dispuestos a ayudarle en su viaje hacia la autorrealización. Reconociendo en cuales grupos participan (formal o no) puede ayudar a darles un sentido claro de su identidad.

Los grupos ofrecen apoyo y permiten que las ideas más grandes sean manifestadas. Los grupos ayudan a construir comunidades más fuertes. Al trabajar con otros para las necesidades de la comunidad, aportando todo lo que puedan, un pequeño esfuerzo puede hacer un gran cambio – personal y comunitariamente. Identifíquense con grupos que reflejen sus intereses del alma, lo que naturalmente permite un intercambio de vibración espiritual similar, y que les ayudará a presentar su ofrenda al mundo mientras ayudan a otros a traer los suyos.

La calidez y el compartir, superando la soledad y la alienación, el intercambio de espíritu y entendimiento; estos son los cimientos sobre los que se construyen nuestras tendencias comunales. La unidad en el seno de nuestra comunidad Terrenal se encuentra en la vinculación de su propósito especial y destino con lo que ayuda a construir y fortalecer nuestra conexión con nuestros conciudadanos de la Tierra y de nuestra patria.

El 5to Elemento

Para entender esta sincronicidad y para entender completamente lo que está ocurriendo detrás de las escenas para nosotros, tenemos que mirar hacia atrás a la alineación 11:11 que sucedió cuando Marte y Plutón se conectaron a los 11 grados el 11/11 del año pasado. Ese día tuvimos un cambio hacia la Gran Cruz Cardinal que inició los cambios en nuestra conciencia. Estos cambios se sienten sutilmente y sólo puede ser experimentados plenamente cuando se integran en lo físico a lo largo de un periodo de tiempo extenso.

El 11:11 representa la unidad de todas las cosas; que todos somos de la misma vibración, aunque parezcamos estar separados en lo físico. También simboliza el número 4; los cuatro elementos de la Tierra se combinan para crear el Uno; la totalidad de todo. Cuando vemos estos números se nos pide prestar atención a esta conexión.

Cuando experimentamos esta alineación 11:11, se nos pidió que integráramos los cuatro: el cuerpo, el espíritu, la emoción y la mente (Gran Cruz Cardinal) y luego los encarnáramos completamente a través de la carne y del espíritu como uno – la alineación del ego, la fuente y el deseo (la Trinidad del agua). Esto marcó la conciencia sobre el cambio necesario que luego creo el espacio para nosotros llenarlo ahora. Ahora estamos en un punto en nuestro estado despierto que nos obliga a añadir ese ingrediente especial en nuestras vidas.

¿Qué hace que los 4 elementos de nuestra realidad física cobran vida? El quinto elemento.
En esta Luna Nueva estaremos experimentando otra alineación extraordinaria que conecta directamente a la alineación 11:11, al Marte entrar en conjunción con Neptuno en Piscis en el grado 5.55.

Piscis / Neptuno refleja la fuente de energía; lo manifiesto y lo no manifiesto, la esencia misma de todo. Lo que no se puede definir ni puede ser alterado. Sólo puede ser experimentado. Esta fuente de energía es también llamada el quinto elemento o la quinta dimensión. Para experimentar la Fuente debemos integrarla en lo físico. Lo hacemos a través de los 4 elementos. Los elementos aire, fuego, agua y tierra son todas las formas para que experimentemos la Fuente y co-creemos dentro de ella. Con el fin de experimentar realmente esta co-creación, como estamos para hacerlo aquí, debemos elevar nuestra conciencia desde nuestra realidad física a la Fuente creativa que interactúa con y está detrás de esta realidad física. Aquí es donde nos encontramos con nuestro propósito divino. También es donde nos encontramos con la valentía de interactuar con la vida gratuitamente – como estábamos y estamos destinados a hacerlo.

El siguiente paso es de ustedes.
¿Con qué desean colorear el mundo? ¿Que los impulsa e inspira?

!Busquen y conéctense a la esencia de su ser! Comiencen por eliminar todo lo que no es original en uste ustedes. Lo qué están buscando no está definido. Al estar presentes en sí mismos, experimentarán la verdad de lo que busca – la luz que ya existe en ustedes. El espacio en el que desean estar y desde donde trabajar es la quietud que reside dentro. Es pura serenidad, quietud y apertura. Como la gran galaxia de estrellas que se muestra a sí misma por encima, el quinto elemento -nuestra conexión con la energía de la Fuente – es la esencia de la fuerza vital que junta todos los 4 elementos físicos juntos.

Es hora de abrazar el quinto elemento – para conectar el Cielo y la Tierra en su propio ser. ¿Qué les inspira?

Mantra de Luna Nueva

Mi mente está quieta. Mi corazón está abierto. Mi cuerpo es mi templo. Puedo sentir la inspiración para hacer grandes cosas en el mundo – para el mundo. Sé que hay un propósito más grande en la vida que a jugar a hacer creer en un mundo hecho por el hombre que no está estructurado para mi verdadera naturaleza. Un mundo que no está estructurado para la naturaleza en absoluto.

Voy a utilizar estas herramientas que se me han dado, este don de la vida. Voy a utilizar este cuerpo y esta mente, y voy a alimentar con amor e inspiración para crear una mejor realidad… para co-crear una realidad con mis conciudadanos de la Tierra en la que todos traemos nuestros regalos para cada otro, y para nuestra patria. Grande o pequeño, lo que sea que esté llamado a hacer …lo haré. Yo no tengo miedo de dejar mis seguridades detrás, porque estoy demasiado entusiasmado con esta nueva dirección – con esta nueva vida y este nuevo mundo.

Estoy listo para el cambio. Yo soy el cambio. Yo soy.
Bendiciones,

ASTROLOGÍA

Simon

SALUD Reflexologia de las Manos

20 Ene

La reflexología de manos y variantes de esta disciplina es una rama perteneciente a la digitopuntura. Dentro de las terapias holísticas.
La reflexología de manos consiste en la aplicación de masajes en las manos donde se encuentran los puntos energéticos o terminaciones de los órganos de cuerpo; al igual que para los pies, los puntos en las manos se encuentran diferenciados, por ejemplo, la zona del corazón existe solamente en la mano izquierda y la vesícula biliar, sólo en la mano derecha.
Consiste en un masaje por presiones circulares de los pulgares, en las áreas correspondientes a los órganos y glándulas, siguiendo la proyección de las “Zonas Reflejas”.
Los efectos del tratamiento pueden ser explicados basándonos en las formas como actúa la reflexología:
– Estimulación eléctrica a través del Sistema Nervioso, que transmite la información al cerebro regulando la secreción glandular.
– Acción directa sobre los órganos por las zonas reflejas.
– Acción puramente energética. Tratamos el potencial funcionamiento de los órganos, entendiéndolos como un todo y no como simples estructuras de tejido. Las zonas reflejas son áreas verticales que se proyectan sobre los “mapas” del cuerpo, como las orejas, manos, pies, etc. Siendo estos diferentes a los meridianos de Acupuntura.
Sus beneficios son múltiples:

-Alivio de fatiga y cansancio en general.
-Disminución del insomnio.
-Reduce el stres.
-Mejora de la circulación sanguínea.
-Relajación general.
-Reduce el stres.

Para que los resultados sean completos se recomienda sea efectuado por un masajista profesional, es una terapia que tiene la ventaja del auto-masaje, pero para ello se han de conocer con exactitud los puntos energéticos.
Precauciones:
Se ha de tener mucho cuidado en pacientes con estas patologías:
-Diabetes.
-Intervenciones prequirúrgicas.
-Pacientes con cardiopatias.
Consulta con tu especialista antes de cualquier sesión.

http://misticaluz.blogspot.com/2009/01/reflexologa-en-manos.html