Tag Archives: Bombones

Bombones de Zanahoria

7 Oct

 zana zana

Ingredientes:

  • 1 kilo de zanahorias
  • Ralladura de cascara de naranja
  • Coco rallado cantidad necesaria
  • Azúcar (la misma cantidad de la zanahoria cuando este puré)
  • 1 clavito de olor
  • Pirotines

Preparación:

Hervir las zanahorias hasta que estén tiernas y hacerlas puré. Agregar la ralladura de la cascara de la naranja y pesar. Poner la preparación en cacerola de fondo grueso agregándole la misma cantidad de azúcar y el clavo de olor.

Poner al fuego revolviendo con cuchara de madera hasta que se separe del fondo. Dejar entibiar y armar los bombones por cucharaditas en una tacita que contenga azúcar, girando para que se arme una bolita. Pasar por coco rallado.

Dejar secar preferentemente de un día para el otro y rellenar los pirotines cuando estén bien secos.

Salen unos 30 bombones y todos pensarán que son bombones de naranja.

http://recetas.ibolivia.net/content/bombones-de-zanahoria

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Tutorial de Bombones

27 Sep

INGREDIENTES:
  • Chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco.
  • Para rellenar: Frutos secos (nueces, avellanas, almendras…), peta zetas, conguitos, etc
ELABORACIÓN:
Deshacemos el chocolate al baño maría y lo vamos echando en el molde de silicona especial para bombones (yo lo compré en una ferretería).
Antes de terminar de rellenar podemos introducir el relleno: los de peta zetas resultan muy divertidos.
Los dejamos enfriar en el frigorífico y una vez fríos los podemos adornar con chocolate de distinto color también derretido al baño maría y con la ayuda de una cucharita.

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Chocolates «Para Ti»

4 Ene

Ganadora de muchos reconocimientos y galardones nacionales como:

Certificación ISO – 9001
La empresa SOLUR SRL., fabricante de chocolates “Para Ti”, recibió la aprobación internacional para la certificación ISO-9001.
FANCY FOOD SHOW 2010
La empresa SOLUR fabricante de chocolates “Para Ti” de Sucre, fue la única participante boliviana de la Feria denominada Fancy Food en el monumental Jacob Javits Center de la ciudad de Nueva York.
EXPO Bicentenario de La Paz 2009
Reconocimiento al Mejor Producto en Alimentos otorgado por Fundación «La Feria» en la ciudad de La Paz.
Quality Award of The World 2009
Galardón Internacional a la Excelencia y el Quality Award of The World, otorgado por el Instituto para la Promoción de la Pequeña y Gran Empresa (I.P.P.E.)en la Feria Internacional de Santa Cruz.

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Telefonos: (591-4) 6455689 , Fax:(591-4) 6454260

Email:

  • info@chocolatesparati.net escribir
  • ventas@chocolatesparati.net escribir

                          SUCRE-BOLIVIA

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Decoración de Torta con Bombones de Chocolate

3 Ene

Un baño  de chocolate, y luego pegar los bombones……….bella idea.

https://www.facebook.com/pages/Club-Gourmet-de-Bolivia/109241279158956

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