«Avena» de Quinoa

11 Mar


Ingredientes

  • 1/2 taza de quinoa
  • 1 1/2 tazas de leche de almendras
  • 1 cucharada de azúcar mascabado o estevia
  • una pizca de canela en polvo y / o nuez moscada
  • 1/2 de frutos rojos
  • 1 plátano en rodajas

Preparacion 

  1. Lleva la leche y la quinoa en una cacerola a fuego medio-alto. Reduce el calor para mantener a fuego lento, tapa la olla y cocina hasta que la quinoa esté tierna, y la mayor parte de la leche se haya absorbido, alrededor de 15 minutos.
  2. Retira del fuego y agregue el azúcar y canela.
  3. Servir cubierto con bayas y rodajas de plátano.

Una Vida Lúcida.

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4 respuestas to “«Avena» de Quinoa”

  1. Avatar de dulceamai
    dulceamai 11 de marzo de 2015 a 12:56 PM #

    Me encantó! voy a probar incluirla en alguna torta para ver como queda. La quinoa es riquísima y siempre la quise usar con recetas dulces, pero no sabía cómo. Gracias por enseñármelo, lo voy a aplicar.

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    • Avatar de Sabores de Bolivia
      Cristina 12 de marzo de 2015 a 9:11 AM #

      Gracias a ti Amai. La quinua es deliciosa, nutritiva, digestiva y seguro que tu torta te quedara riquísima.

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      • Avatar de dulceamai
        dulceamai 12 de marzo de 2015 a 2:34 PM #

        Gracias! próximamente espero hacerla y compartirla. Saludos!

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  2. Avatar de Auguste Loubet
    Auguste Loubet 12 de marzo de 2017 a 10:28 AM #

    Tout d’abord, recevez tous mes encouragements quant à la pertinence et à la richesse de votre site. C’est formidable !

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