Galletas de leche condensada

Lo Destacado

• Propiedades de la melaza de caña de azúcar

  
  

  HISTORIA Se remonta a las primeras colonias americanas, la melaza fue traída a los Estados Unidos a partir de las plantaciones de caña de azúcar en el Caribe. Dado que es menos caro que el azúcar, era el edulcorante más utilizado de su tiempo.  ACERCA La melaza es un subproducto o “residual” de procesamiento de […]

• Propiedades del Cilandro

  
  

• Propiedades Piramide de Frutas

  
  

  Fundación ALCO Las frutas, fuentes irremplazables de vitaminas, minerales y fitoquímicos, deberían ocupar un lugar más preponderante en nuestra alimentación diaria. Comer frutas de colores diferentes es, de hecho, uno de los hábitos que pueden ayudar a combatir la epidemia de obesidad y disminuir la incidencia de sus complicaciones asociadas. La pirámide de las frutas […]

• BOLIVIA: La Picana, la Reina de la Mesa en Noche Buena

  
  

       La Prensa / El tradicional plato es la principal comida en la víspera navideña. La picana, comida tradicional heredada de la época colonial, es la reina de la mesa en Nochebuena, afirma el director de estudios de Bolivian  Gourmet, chef Víctor Laura. De acuerdo con las explicaciones, este plato es típico, principalmente en […]

• Navidad con el toque de la abuela

  
  

  TORTA. Existen diferentes formas de prepararla, por lo que la presentación también es variada Para cocinar, “nadie mejor que la abuela”, dicen. Y aunque las fechas festivas han ido cambiando, los sabores de épocas pasadas perviven en el tiempo. Las navidades de antaño son, sin duda, de las épocas en que se comía bien y […]