Galletas de leche condensada

Lo Destacado

• 7 ‘tips’ para combinar cerveza y comida gourmet

  
  

  Uno de los platos fue un pulpo grillado con puré de oca y miel nativa junto a una exquisita salsa de ají colorado. La chef Inés España estuvo a cargo de una cena de maridaje junto a cervezas Huari. Conoce los platos que realizó y sus consejos para ‘casar’ la cerveza con comida Inés España […]

• Intentando comer bien en la era de la inmediatez.

  
  

        La comida del futuro: intentando salvar a los humanos de ellos mismos en Mundo por Santi Araujo Los humanos somos unos seres complicados. Después de miles de años sobre este planeta, hemos conseguido cosas inimaginables, y en el último siglo hemos experimentado una revolución que ha cambiado radicalmente nuestra manera de comportarnos. […]

• La gastronomía originaria regional boliviana

  
  

  Marko Bonifaz “El ají es lo más importante que tenemos en la comida boliviana”. Decidí empezar mi columna con esta frase de mi colega Rita del Solar, la que, en mi opinión, es bastante acertada. Creo que somos un poco ingratos con nuestra gastronomía y hasta racistas, tal vez; parece que la globalización también tiene […]

• 6.800 dulces artesanales contra la tos se elaboran para La Abejita

  
  

  La wira wira, el eucalipto, la menta y el limón se mezclan con una base de miel de abeja y propóleo para convertirse en producto de invierno con gran demanda en La Paz; los comercializa Industrias El Panal  La cosmetóloga Laura Soria Salazar, gerente de El Panal, muestra las bolsas de dulces La Abejita.   […]

• Como aliviar la tendinitis.

  
  

  Terapias y medicinas alternativas para el Cuerpo y el Alma. El tendón es una estructura fibrosa (como una cuerda compuesta por miles de hilos) que une la última parte del músculo con el hueso con el fin de transmitir la fuerza generada por la contracción muscular para facilitar el movimiento. Sin embargo, cuando se efectúan […]