
Luego de haber celebrado bien en las “fiestas de fin de año,” la resaca nos hace recordar que hemos tomado alcohol en exceso. ¿Sabes cómo combatir los síntomas de la resaca? ¡Aquí te los decimos!
1. Comer: Y cuanta más grasa, mejor. No sólo porque el bocadillo de panceta después de una larga madrugada bebiendo y deshidratado entra como el agua, también porque comer antes de irse a la cama absorbe el alcohol. Al menos, algún que otro mareo sí te evitará.
2. Sprite: Mano de santo. No lo decimos nosotros, lo dicen científicos de Sun Yat-Sen de Guangzhou. Después de beber alcohol, una lata de Sprite hace que el organismo canalice y asimile mejor el alcohol, erradicando sus consecuencias.
3. Compota de manzana: O manzana asada, pero manzana. Si de por sí la fruta absorbe el alcohol y te libra de sus grandes males, la manzana al ser digestiva mucho más. Además, cuanto antes salga toda esa intoxicación de tu cuerpo, mucho mejor. Doble remedio.
4. Duerme: Con el ajetreo que va a ver en tu casa entre primos, abuelos, tíos, cuñados (sobre todo cuñados) y sobrinos va a ser un poco complicado, pero siempre puedes echarte una cabezada en ¿el baño?
5. Melisa: Tomar infusiones es bueno en general, pero la melisa lo es en particular. Ayuda a calmar el malestar estomacal, adiós a las náuseas, y es un buen hidratante.
6. Duchas tibias: Un remedio casero y casi de lógica. Las duchas despejan la mente y suelen quitar el dolor de cabeza, además, también facilitan el tránsito digestivo y la circulación de la sangre.
7. Alcachofas: Quién te iba a decir a ti que una comida tan poco amiga iba a salvarte la vida un día como hoy. He aquí el primer poder de las verduras verdes, quitan la resaca.
8. Infusiones, no café: Si vomitas, te duele todo el cuerpo, incluida la cabeza, mejor no darle al organismo un estimulante como es el café. Opta por infusiones que al fin y al cabo llevan agua y necesitas hidratarte.
9. Kión: Y cuanto más natural y directo al paladar, mejor. Cortar kión fresco y tomarlo en agua caliente a modo de infusión es la mejor manera de acabar con la resaca.
10. Limón; El mejor depurador del hígado, ya que es este órgano el que peor afectado sale de una noche de desenfreno.
Fuente: peru.com
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Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
https://consejonutricion.wordpress.com


Muy bueno!
Buen post! Te mando un abrazo grande desde argentina, siempre es un agrado leerte :)
Muy buen post! Me encanta siempre lo que subes. Un abrazo grande desde mi buenos aires querido!
Maravilloso! Me ha encantado tu post y por cierto, buen blog. Un abrazo fuerte desde argentina!
Cristina Gracias x responderle a Facundo la intención es apreciable ... En realidad en Aiquile se prepara la "leche de coco" es de origen vegetal, del coco, un tipo de palma que producen en Chuquisaca, en Tarabuco... Decía la leche de coco se prepara moliendo el coco en batan de piedra, hasta obtener una masa pastos y de allí obtener su "leche" (jugo del coco) y luego se hace hervir con canela y clavo de olor en agua. Se sirve caliente con pastel de queso. No contiene nada de origen animal y tampoco alcohol.
Si puedes darte una escapada por los valles tanto del sur de Cochabamba, norte de Chuquisaca y norte de Potosí encontraras exquisiteces muy peculiares y propias a ser descubiertas y degustadas que también aportan al patrimonio de la cocina boliviana.
Muchas gracias por tan valioso blog y aporte al mundo Cristina.
PD: Sabes donde se puede encontrar regaliz en Cochabamba?
Que hermoso blog!!! Gracias por todo la compilación y tu tiempo.🤗🤗🤗🤗
Estupendo trabajo!
Se ve increible. Lo voy a hacer
Gracias
Hola Cristina un gusto saludarte despues de mucho tiempo, yo sigo en la Cronica Gastronomica y ya van como siete mis libros sobre este tema apasionante
Que rico, me recuerda a las vendedoras de dulces en las calles en La Paz, todos hechos a mano como los quesitos,tablillas,pitu, los extranjeros de la Argentina como los Sugus,Marilu,etc.
Mi adorado papi me traía de Potosí y Sucre los dulces hechos en los conventos.
Gracias por la receta.
El choripán en Chile es otra cosa, que bueno aprender de otros países, gracias por compartir.
Excelente tip me funciono excelente mil gracias. Saludos.
Hola buenas tardes, muy interesantes sus aportaciones, quisiera ponerme en contacto con usted.
La Jabuticaba, en el Oriente Boliviano se la conoce como Guapurú. En Brasil, existe una ciudad denominada como Jabuticabal
Definitivamente con tus recetas me da hambre 😂