Galletas para colgar del Arbolito
Decorar las galletas de navidad es una de las tradiciones mas bonitas de esta época. Las puedes hacer para regalar, para tu familia, para tus intercambios, para vender y para que tu mesa de navidad quede preciosa.
Te comparto estas fotos y sitios para que tengas nuevas ideas en tus decoraciónes.
Ya llega la epoca de hacer las galletas de navidad, le comparto estas decoraciones.
Decorar las galletas de navidad es una de las tradiciones mas bonitas de esta época. Las puedes hacer para regalar, para tu familia, para tus intercambios, para vender y para que tu mesa de navidad quede preciosa.
Te comparto estas fotos y sitios para que tengas nuevas ideas en tu decoracion.
Las puedes hacer para regalar, para tu familia, para tus intercambios, para vender o para que tu mesa de navidad quede preciosa.
Las puedes hacer para regalar, para tu familia, para tus intercambios, para vender o para que tu mesa de navidad quede preciosa.
Te comparto estas fotos para que tengas nuevas ideas en tus decoraciónes.
¡Existe! Y no, no es la receta de Martha Stewart. Es ciencia. Con información de Upsocl.com
Aquí, usando la ayuda de expertos y basados en la clásica receta de Nestle Toll House, presentamos consejos infalibles para hornear la galleta perfecta según tu gusto.
Masa densa y esponjosa: Agrega extra de harina.
Uniformidad: Si las apariencias son lo que cuenta, agrega una onza de azúcar granulada y obtendrás una forma perfecta.
Sabor a toffee: Si cambias el azúcar blanca por 3/4 de taza de azúcar rubia obtendrás un sabor a toffee inigualable.
Bello bronceado: Configura el horno sobre 177ºC, quizás 182ºC. La caramelización se obtiene en 179ºC.
Crocante con centro suave: Usa 1/4 de cucharadita de polvos de hornear y 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio.
Esponjosa: Sustituye el harina de pan por harina de todo uso.
Igual que compradas en la tienda: Cambia la mantequilla por manteca. Según Arias esto le quita un poco el sabor, su sugerencia es usar mitad y mitad de ambas.
Gruesa: Congela la masa por 30 a 60 minutos antes de hornear. Esto congelará la mantequilla y no se esparcirá tanto.
Como torta: Usa más bicarbonato de sodio el cual la hace crecer más.
Más. Simplemente más: congelar la masa por 24hrs antes de hornear, aumenta todos los sabores.
– See more at: http://eju.tv/2014/09/la-ciencia-detras-de-la-receta-para-hornear-las-mejores-galletas/#sthash.8kWHWLmG.dpuf
¡Miles de gracias, Saludoteca.com ! Me ha gustado mucho conocerte, y conocer tu blog, que ya es uno de mis favoritos. Es un orgullo que una persona de tu experiencia me haya concedido este Premio.
Gracias yokastaguillen.com !! por haber hecho de mi día un domingo tan feliz!!! Es la segunda vez que lo recibo y te aseguro que la emoción ha sido tan grande como la primera. Es reconfortante recibir un reconocimiento por algo que uno hace con tanto placer. Gracias por pensar en mi, gracias por tus fotografias y por tu nota del keffir, con la que tantas personas se benefician.
Gracias Yoka por volver a pensar en mi... gracias por tu nominacion a “I am Part of the WordPress Family Award”. Me siento feliz al saber que mi trabajo tiene la acogida que tu nominación expresa. La aprecio aún más por venir de una persona como tú, que conoce el valor de la información y su contribución para hacer de nuestro mundo un lugar mejor.
Quiero darte las gracias de nuevo por haber pensado en mi para este premio. Los invito a visitar el blog de Marina, que estoy segura les gustara y sera de mucha utilidad para conservarse saludables.
https://consejonutricion.wordpress.com
Quiero darte las gracias Sally Pimienta por esta nominación, es muy emocionante que alguien piense en ti y te de un premio. Recomiendo la lectura de su blog para que sientan la alegría y emoción con que presenta sus recetas. http://elcomalylaolla.com/
Sabores de Bolivia 
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uuuh tiene una pinta deliciosa y golosa! en mi hogar gusta mucho el dulce de leche, seguro que les encanta, gracias!
Muchas gracias por los comentarios y las visitas.
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Maravilloso! Como siempre, un agrado tu blog. Un fuerte abrazo de argentina!
Muy buen post! Me encanta siempre lo que subes. Un abrazo grande desde mi buenos aires querido!
Maravilloso! Me ha encantado tu post y por cierto, buen blog. Un abrazo fuerte desde argentina!
Cristina Gracias x responderle a Facundo la intención es apreciable ... En realidad en Aiquile se prepara la "leche de coco" es de origen vegetal, del coco, un tipo de palma que producen en Chuquisaca, en Tarabuco... Decía la leche de coco se prepara moliendo el coco en batan de piedra, hasta obtener una masa pastos y de allí obtener su "leche" (jugo del coco) y luego se hace hervir con canela y clavo de olor en agua. Se sirve caliente con pastel de queso. No contiene nada de origen animal y tampoco alcohol.
Si puedes darte una escapada por los valles tanto del sur de Cochabamba, norte de Chuquisaca y norte de Potosí encontraras exquisiteces muy peculiares y propias a ser descubiertas y degustadas que también aportan al patrimonio de la cocina boliviana.
Muchas gracias por tan valioso blog y aporte al mundo Cristina.
PD: Sabes donde se puede encontrar regaliz en Cochabamba?
Que hermoso blog!!! Gracias por todo la compilación y tu tiempo.🤗🤗🤗🤗
Se ve increible. Lo voy a hacer
Gracias
Hola Cristina un gusto saludarte despues de mucho tiempo, yo sigo en la Cronica Gastronomica y ya van como siete mis libros sobre este tema apasionante
Hola! Yo he sido siempre una ratona, me chifla el queso! Pero desde que tengo fibromialgia y como consecuencia síndrome de colon irritable he dejado todos los lácteos y debo decir que, mi cuerpo lo nota!
Ahora tomo frutos secos y levadura nutricional para hacer "quesos veganos", de hecho en mi blog hablo de ella, para que al menos mis compañeros de enfermedad sepan que el queso y los lácteos en general, inflaman y que es un mito que sin ellos, nuestro organismo carezca de calcio.
Buen artículo, a ver si el mundo va tomando conciencia y come más sano.
Un saludo.
Que rico, me recuerda a las vendedoras de dulces en las calles en La Paz, todos hechos a mano como los quesitos,tablillas,pitu, los extranjeros de la Argentina como los Sugus,Marilu,etc.
Mi adorado papi me traía de Potosí y Sucre los dulces hechos en los conventos.
Gracias por la receta.
El choripán en Chile es otra cosa, que bueno aprender de otros países, gracias por compartir.
Excelente tip me funciono excelente mil gracias. Saludos.