3 claras
1 taza de azucar
1 1/2 de singani
1tasa de jugo de limon
1/2 Medio vaso de agua mineral
cubitos de hielo en el vaso
Batir las claras a punto nieve agregar poco a poco el azucar hasta hacer un merenge hechar el agua poco y poco y luego el limon y la final el pisco